Présentation faite dans le cadre de la soirée d'information en production bovine du 6 février 2018 à Cookshire-Eaton. 

-Portrait de l’I.A. au Québec et dans le monde –La semence sexée –La synchronisation –Quelques mots sur Semexet SemexBeef –Les critères de sélection de nos taureaux –Où faire récolter un taureau privé ? Document de 5.6 MO

 Pour des raisons pratiques et économiques évidentes, les éleveurs ont depuis toujours souhaité pouvoir  choisir le sexe des veaux à naître. Bien que ce rêve soit devenu réalité en 2006, ce sont jusqu’à maintenant les producteurs laitiers qui en ont profité. Considérant le nombre limité de femelles de remplacement disponibles sur le marché et les prix payés pour les obtenir  - on parle ici de $2,000 pour une taure croisée gestante  - parions que la semence sexée fera bientôt partie du plan de match d’un nombre grandissant d’éleveurs de bœuf. Lire la suite

Si on faisait la chronologie des principales avancées qui ont révolutionné la génétique bovine au fil des ans, il faudrait probablement citer la congélation du sperme dans les années ’50, la mise en place des ÉPD dans les années ’80 et l’arrivée de la génomique aujourd’hui. Cette science qui étudie l’ADN suscite toutefois des réactions diverses chez les éleveurs : certains ont choisi de l’ignorer; d’autres, au contraire, en ont de grandes attentes et ne jurent que par elle; quelques uns, enfin, y voient une menace à « l’art de l’élevage » en l’associant à tort aux OGM (organismes génétiquement modifiés) et à la production d’animaux conçus en laboratoire. En réalité, la génomique n’implique aucune manipulation génétique. Elle consiste essentiellement à lire sur les chromosomes d’un animal si des gènes jugés intéressants sont présents ou non de façon à faciliter la sélection des sujets reproducteurs.             Lire la suite

Au cours des dernières décennies, l’industrie bovine nord-américaine s’est développée en profitant des coûts relativement bas des céréales et du pétrole. Ces conditions favorables nous ont permis d’augmenter de façon économique la quantité de viande produite grâce à la sélection d’animaux plus performants (tableaux 1 et 2) mais également plus énergivores. Article publié dans Bovins du Québec, édition Novembre 2008. Lire la suite

Tiré de la journée bovine  de la Montérégie-Ouest  du 24 novembre 2018

Tiré de la journée bovine Montérégie-Ouest  du 24 novembre 2018