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Fiers de diffuser leur expertise

Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
09 juin 2011
Le lien entre les bâtiments, équipements et qualité du lait n'est pas direct. Les champions de la qualité du lait n'ont pas nécessairement une étable et une machine à traire ultra moderne. Pour comprendre le lien entre bâtiments ou équipements et qualité du lait, il faut mieux connaîtrte et contrôler les facteurs de risques. Texte d'une conférence prononcée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers tenu à Saint-Hyacinthe le 21 octobre 2004 sous le thème "Produire laitXcellence". (Document pdf de 899 ko) Lire la suite
18 mars 2011
La ventilation des grands bâtiments d’élevage laitier représente tout un défi. Le marché offre différents systèmes. Comment s’y retrouver? Voici un tour d’horizon des grands principes à considérer afin de faire un choix éclairé. Texte d’une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème « De bons pieds vers l’avenir » tenu le 25 octobre 2005 et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite
22 février 2011
Texte d'une conférence présentée dans le cadre du 34e Symposium sur les bovins laitiers "Trouver sa zone de confort!" La vérification de points critiques vous assure d’avoir un lait de qualité. En plus de vous recommander de discuter des éléments d’entretien préventif avec votre concessionnaire, le conférencier vous guidera vers les formulaires du programme Lait canadien de qualité. Pour commander le cahier des conférences, consultez le catalogue des publications du CRAAQ Lire la suite
25 janvier 2008
À chaque traite, observer deux jets de lait pour chacun des quatres quartiers de toutes les vaches, ça fait beaucoup de jets par année. Est-ce que ce travail en vaux la peine?  
06 novembre 2006
Cette publication permet aux agriculteurs de faire un choix éclairé pour  l'acquisition d'un nouveau moteur électrique plus efficace, permet d'identifier les problèmes rencontrés avec les moteurs existants et permet d'apporter des solutions pour rendre le moteur plus efficace.
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