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Les choix du pilote

Nouveau
27 novembre 2019
Le 14 novembre dernier se tenait la 3e édition de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage, à Sherbrooke. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, l'activité a accueilli plus de 150 participants et participantes
en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Des cochons dans les engrais verts - témoignage Ludovic Beauregard, Ferme des Arpents roses L'ARTERRE facilite l'accès au monde agricole! Lyne Desnoyers, agronome, UPA-Estrie Présentation du logiciel HOLOS Roland Kroebel et Aklilu Alemu, Agiculture et Agroalimentaire Canada La création d'un agro-écosystème productif et durable - témoignage Dominique Dumas, À L'HERBE! bouvillons de pâturage Le contrôle intégré des parasites chez les animaux au pâturage Dr. Pablo Godoy, M. V., parasitologiste, Université de Montréal Valoriser les viandes distinctives Lynn Bourassa, MAPAQ La commercialisation de la viande de pâturage Mylène Blanchard, MAPAQ Notez que les captations vidéos seront également accessibles sur le YouTube du MAPAQ au mois de février. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!
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18 avril 2019
Ce document présente une analyse évolutive et comparative de l’industrie ovine pour une période de cinq années, soit de 2012 à 2017. Il vise à soutenir la réflexion des différents acteurs du secteur qui seront conviés à participer à l’examen quinquennal du plan conjoint des producteurs d’ovins. Dans certains cas, la période
couverte est plus longue, ce qui permet de mieux cerner les enjeux. Ce document dresse un portrait des différentes données économiques et constat de cette industrie en abordant notamment les éléments suivants : Le circuit de vente des produits ovins La demande et les marchés La production La mise en marché La transformation La compétitivité du secteur La recherche, le développement, l’innovation technologique et la concertation Les défis pour la pérennité du secteur.
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25 juin 2019
Le nouveau guide d'aménagement des bâtiments pour petits ruminants de boucherie comprend 10 fiches thématiques dans lesquelles on retrouve diverses recommandations sur les systèmes d'alimentation, de ventilation, d'écurage, etc. INTRODUCTION: Guide d'aménagement des bâtiments pour petits ruminants de boucherie Fiche
1 de 10: RECOMMANDATIONS pour... ÉCURER ET PAILLER EFFICACEMENT Fiche 2 de 10: RECOMMANDATIONS pour... ALIMENTER AVEC DES GROSSES BALLES Fiche 3 de 10: RECOMMANDATIONS pour... SERVIR UNE RTM ET/OU MÉCANISER L'ALIMENTATION Fiche 4 de 10: RECOMMANDATIONS pour... VENTILER ET CHAUFFER ADÉQUATEMENT Fiche 5 de 10: RECOMMANDATIONS pour... AMÉNAGER UNE AIRE DE MANIPULATION Fiche 6 de 10: RECOMMANDATIONS pour... AMÉNAGER UN BÂTIMENT EXISTANT Fiche 7 de 10: RECOMMANDATIONS pour... LES ZONES DE MISES-BAS ET DE MÂLES REPRODUCTEURS Fiche 8 de 10: RECOMMANDATIONS pour... LES DÉROBÉES ET LES ZONES D'ENGRAISSEMENT Fiche 9 de 10: PLAN GLOBAL TYPE pour... UNE CHÈVRERIE Fiche 10 de 10: PLAN GLOBAL TYPE pour... UNE BERGERIE
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25 février 2019
Présentations de la journée ovine qui s’est déroulée le 8 février 2019 à Coaticook. Consultez les présentations en suivant les liens: Prévenir les problèmes métaboliques... Quelques éléments clés pour stimuler la CVMS Par Johanne Cameron, agr.,M.Sc, consultante spécialisée en production ovine Facteurs de contrôle
des conditions ambiantes dans les bergeries en période hivernale Par Johanne Cameron, agr.,M.Sc, consultante spécialisée en production ovine
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07 décembre 2018
Cette présentation fait partie d’une série de deux conférences qui ont été présentées lors de la Journée sur la production de viande de pâturage, le 22 novembre 2018, à Magog (Québec). Durant cette journée, des producteurs d’agneaux et de poulets sont venus témoigner de leur expertise dans la production et la commercialisation
de leurs viandes.
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