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Les choix du pilote

16 décembre 2020
Conférence donnée par Troy Bishopp, producteur biologique à l’herbe à la ferme familiale Bishopp à Deansboro (NY), conférencier professionnel et écrivain / photographe indépendant entre autres pour Lee Newspapers et OnPasture.com, lors de la Journée des élevages au pâturage 2020 (séance du 27 novembre 2020). 
29 mars 2021
Webinaire petits ruminants laitiers - Pour une traite de qualité, par M. Jean-Louis Poulet 25 mars 2021 M. Jean-Louis Poulet est responsable de projets en recherche et en développement sur la traite à l’Institut de l’élevage du Rheu, en France. Lors de ce webinaire, M. Poulet a abordé divers aspects de la traite chez les petits ruminants laitiers : Les principes d’une traite de qualité et du bien-être animal à la traite. L’avantage de bien connaître le troupeau à traire. La maîtrise des meilleures pratiques d’installation de traite. Lire la suite
06 juillet 2020
La présente fiche décrit les principales recommandations des autorités sanitaires québécoises en les accordant à la réalité des entreprises ovines et caprines du Québec.
Fiches Santé mammaire & Qualité du lait
27 mai 2020
Dans le cadre de la réalisation de la formation de pointe sur la santé mammaire et la qualité du lait chez les petits ruminants, 7 fiches techniques ont été produites à l’intention des éleveurs et intervenants du secteur. Ces fiches sont une vraie mine d’or de recommandations, afin d’améliorer la régie d’élevage ainsi que la qualité du lait produit. Elles sont maintenant disponibles et voici les sujets abordés : État des trayons (adaptée de la fiche française de l’IDELE) Les bonnes pratiques entourant la traite Tout ce que vous devez savoir à propos des cellules somatiques Les infections bactériennes intramammaires Produire un lait de qualité : Le lait de réservoir Le contrôle laitier pour mieux gérer la qualité du lait Planifier son entretien d’équipement de traite Lire la suite
04 juin 2020
Le contexte de la covid-19 perturbe les habitudes et déstabilise les marchés. Tout cela peut nous rendre anxieux et nous désorienter dans la prise de décision pour maintenir à flot notre entreprise. Il n’est jamais bon de prendre une décision sur un coup de tête ou sous l’effet des émotions. Prendre du recul et se poser les bonnes questions, permet d’éviter des erreurs. Le coronavirus n’est qu’un exemple de situation incontrôlable dans la vie d’un entrepreneur agricole. Tout bon plan de gestion repose sur la prise de décisions axées sur les éléments que l’on peut contrôler. Lire la suite
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