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Les choix du pilote

18 mai 2023
Le CEPOQ vous invite à consulter son rapport annuel 2022. Vous y découvrirez comment notre équipe travaille activement dans son secteur de l'ovin, mais également pour le secteur du caprin. Retrouvez-y nos projets terminés et ceux en cours ainsi que les différentes activités réalisées lors de la dernière année. Parcourez-le et accédez aux différents liens vers nos outils, services, programmes, projets en cours et plus encore. Lire la suite
28 avril 2023
La convention signée entre le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) pour le projet Diffusion et promotion des meilleurs investissements et pratiques d’élevages et de production de ruminants (bovin, ovin, caprin) pouvant réduire significativement les émissions de gaz à effet de serre (GES) prévoit la production d’une Liste exhaustive et bien documentée des investissements, équipements, bonnes pratiques d’élevage et de production ayant un impact significatif sur la réduction des émissions de GES dans le bovin de boucherie, l’ovin et le caprin au Québec. Le présent document répond à cette exigence. Les données citées tout au long du document proviennent de sources documentées pour le bovin de boucherie ou le bovin laitier, aucune référence pour les ovins ou caprins n’a été utilisée. Toutefois, comme ils sont aussi des ruminants, les pratiques recommandées peuvent aussi favoriser la réduction des GES dans ces productions. Le document inclut tout d’abord un rappel des émissions de GES au Canada et au Québec pour situer l’importance des différents gaz émis en agriculture ainsi qu’un rappel des émissions en production bovine. Par la suite, pour chacun des gaz d’importance, soit le CH4, le N2O et le CO2, une revue de la documentation sur la réduction possible des GES est faite pour en arriver à un résumé des bonnes pratiques favorisant la réduction des GES. Un tableau synthèse des investissements, équipements et pratiques ayant un impact sur la réduction des GES en production bovine, caprine et ovine est présenté. Différentes ressources disponibles sont aussi listées. Il est à noter que certaines références sont citées, mais il ne s’agit pas d’une revue de littérature exhaustive, mais bien d’un relevé de documentation issue principalement de la « Formation sur l’adaptation aux changements climatiques et la réduction des gaz à effet de serre en production bovine ». Les chiffres entre Lire la suite
Publié le 20 mars 2023

Réaliser un plan d’affaires réaliste, c’est un des défis de tout projet d’établissement. S’assurer de bien planifier les revenus potentiels, ainsi que toutes les dépenses à prévoir, n’est pas une mince tâche. En production ovine, la grande variabilité des projets d’établissement fait en sorte que c’est souvent du cas par Lire la suite

Stéphanie Landry
Stéphanie Landry, agronome Conseillère spécialisée en productions ovine et caprine Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ)
MAPAQ
26 janvier 2023
Ce document permet d'avoir une version PDF imprimable des informations nécessaires à l'utilisation de l'outil comptable en production ovine.
26 janvier 2023
Ce document permet d'avoir une version PDF imprimable des notions comptables nécessaires à l'utilisation de l'outil comptable ovin.
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