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Les choix du pilote

22 novembre 2021
L’acclimatation de la vigne se poursuit alors que les températures baissent graduellement. La fin du mois d’octobre et le début du mois de novembre ressemblent beaucoup à l’année 2020. Malgré un redoux dans les deux premières semaines de novembre, la tendance à la baisse se fait sentir. Il y a eu plusieurs nuits sous les 0°C sur l’ensemble des sites échantillonnés ce qui encourage les vignes à gagner en rusticité. Les températures minimales sont restées beaucoup plus hautes que la LT10, la température létale pour 10% des bourgeons, pour l’ensemble des cépages et des sites. Cela indique que le taux de survie des bourgeons est probablement encore excellent. Lire la suite
01 novembre 2021
Alors que les vendanges se terminent un peu partout au Québec, c’est le temps pour nous au Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) de commencer à suivre le développement de la rusticité des vignes. Le but est de vous fournir périodiquement, entre les vendanges et le débourrement, de l’information sur la résistance des vignes au froid afin de vous aider à mieux comprendre ce qui se passe dans les vignobles durant l’hiver. Comme lors des deux dernières années, nous échantillonnerons les principales régions viticoles québécoises en nous concentrant sur les cépages qui ne seront pas couverts par les toiles géotextiles. Des cépages sous géotextiles seront aussi échantillonnés avant la pose et après le retrait des toiles afin d’évaluer les risques de dommages automnaux et printaniers et de mieux comprendre l’impact des toiles sur la rusticité des vignes. Lire la suite
11 novembre 2021
11 novembre 2021
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