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Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
Les agents de lutte biologique durable : une armée permanente sur le pied de guerre
26 mars 2020
Mme Labbé et son équipe du Centre de recherche et de développement de Harrow (Ont.) ont mis au point une méthode pour protéger de façon plus durable les cultures contre les ravageurs. L’achat et la dissémination des agents de lutte biologique pour contrer les ravageurs occupent généralement une part substantielle des coûts engagés par les producteurs. Dans l’optique d’accroître la colonisation des cultures, Mme Labbé propose notamment d’y introduire des aliments additionnels afin de soutenir les insectes désirables qui se nourrissent des ravageurs. Qui plus est, cette méthode prolonge la présence des agents bénéfiques dans les cultures et permet une approche de lutte biologique préventive plutôt que réactive. (The English version of this article is available on Agriculture and Agri-Food Canada website: Sustainable biocontrol Agents) Lire la suite
18 décembre 2019
Prendre de l’expansion pour une entreprise agricole ou agroalimentaire implique souvent devoir explorer des possibilités pour conquérir un ou des marchés à l’international. Se lancer vers des marchés d’exportation exige pour les PME d’investir des ressources parfois assez importantes. Heureusement, des programmes d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et d’Affaires mondiales Canada  peuvent venir vous offrir un support financier adapté à vos besoins. Brièvement expliqué, voici ce que peuvent offrir le programme CanExport PME et le programme Agri-assurance.   Cet article d'AAC est paru dans le numéro de décembre du bulletin Primeurs maraîchères de l'Association des producteurs maraîchers du Québec.   Lire la suite
20 février 2019
Le Centre informatique de prévisions des ravageurs en agriculture (CIPRA) a été mis au point par l'équipe de recherche en bioclimatologie et modélisation du Centre de recherche et développement de Saint-Jean-sur-Richelieu, d'AAC. Ce logiciel utilise des modèles prévisionnels pour estimer le développement des ravageurs (insectes et maladies), des cultures (phénologie) et de certains désordres physiologiques post-récolte en s'appuyant sur des données et des prévisions météorologiques. Cette version 2018 a été mise à jour en incluant les nouveaux modèles implantés dans le logiciel CIPRA. Ce document est également disponible sur le site d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, en anglais et en français. Lire la suite
21 janvier 2019
In recent years, garlic producers in Ontario and Quebec have been severely affected by stem and bulb nematodes. This parasitic nematode can cause major economic losses and persist for several years in the soil. The main vector of dispersion of this nematode is the seed (cloves). It is therefore essential to act in prevention by ensuring the planting of cloves free of nematodes in healthy soil. We propose a simple method for the extraction and observation of nematodes from garlic bulbs. This method can be done inexpensively directly on the farm using accessible material. * une version française est également disponible ici Lire la suite
08 janvier 2019
Au cours des dernières années, les producteurs d'ail de l'Ontario et du Québec ont été sévèrement affectés par le nématode des tiges et des bulbes. Ce nématode parasite peut engendrer des pertes économiques majeures et persister plusieurs années dans le sol. Le principal vecteur de dispersion de ce nématode est la semence (caïeux). Il est donc primordial d'agir en prévention en s'assurant de planter des caïeux exempts de nématodes dans un sol sain. Nous proposons une méthode simple pour l'extraction et l'observation des nématodes à partir des bulbes d'ail. Cette méthode peut être réalisée à peu de frais directement à la ferme en utilisant du matériel accessible. *English version available here Lire la suite
16 juillet 2018
Les pommes sont une importante culture au Canada, comptant pour 22 % de la valeur globale à la ferme des fruits produits, soit 223 millions de dollars en 2016. Les deux variétés « Honeycrisp » et « Ambrosia » sont des pommes de plus en plus prisées des consommateurs nord-américains. Cependant, elles sont sensibles aux basses températures et lorsqu'elles y sont exposées, elles peuvent développer un trouble physiologique d'entreposage nommé échaudure molle qui fait brunir la peau des fruits. Pour plus d'information: McClure, K.A., Gardner, K.M., Toivonen, P.M.A., Hampson, C.R., Song, J., Forney, C., Delong, J., Rajcan, I. and Myles, S. 2016. A QTL Analysis of Soft Scald in Two Apple (Malus x domestica) Populations (en anglais seulement). Horticultural Research 3, 16043; doi:10.1038/hortres. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/science-and-innovation/research-centres-and-collections/atlantic-provinces/kentville-research-and-development-centre/reducing-apple-storage-disorders/?id=1516370963890   Lire la suite
16 juillet 2018
Le brocoli frais est hautement périssable et son transport à partir du champ jusqu'à l'épicerie tout en conservant sa fraîcheur représente un grand défi. Il s'agit d'une culture précieuse pour les producteurs, dont la valeur à la ferme s'élevait à 59 millions de dollars en 2016. Pour plus d'information: Arturo Duarte-Sierra, Charles F. Forney, Dominique Michaud, Paul Angers, Joseph Arul. « Influence of hormetic heat treatment on quality and phytochemical compounds of broccoli florets during storage (en anglais seulement) ». Postharvest Biology and Technology. 128 (2017). 44-53. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/science-and-innovation/research-centres-and-collections/atlantic-provinces/kentville-research-and-development-centre/maintaining-broccoli-freshness-in-storage/?id=1516370432909   Lire la suite
16 juillet 2018
Une évaluation exacte des propriétés du sol peut aider les scientifiques à gérer la durabilité des sols à plus long terme. Cependant, il faut souvent avoir recours à des analyses fastidieuses et coûteuses. Les scientifiques d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) démontrent que la spectroscopie de réflectance dans le visible et le proche infrarouge (VNIRS) peut être utilisée pour mesurer, de façon rapide et économique, les principales propriétés du sol et en déterminer la qualité. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et agroalimentaire Canada au: http://www.agr.gc.ca/eng/science-and-innovation/research-centres-and-collections/atlantic-provinces/fredericton-research-and-development-centre/new-tool-for-measuring-soil-organic-matter/?id=1518029611301 Lire la suite
Douce science, nouvel appareil pour déterminer la maturité des pommes
13 juillet 2018
Des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Summerland, en Colombie-Britannique, et à Kentville, en Nouvelle-Écosse, travaillent à mettre au point une technologie d'avant-garde pour assurer le succès des pomiculteurs sur les marchés. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canda au: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/sweet-science-a-new-device-for-checking-apple-ripeness/?id=1423488316327 Lire la suite
Douce science : La pomiculture de précision
13 juillet 2018
Des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Summerland (Colombie-Britannique) et à Kentville (Nouvelle-Écosse) ont mis au point des protocoles d'utilisation d'un appareil nommé DA Meter, un nouvel outil qui permet de déterminer avec précision le moment idéal pour la récolte des pommes (« DA signifie « delta absorbance », qui fait référence à l'absorbante delta, soit le calcul de l'intensité lumineuse absorbée par la chlorophylle dans la peau du fruit à mesure qu'il murît). Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada: http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/sweet-science-precision-apple-harvesting/?id=1454010231367 Lire la suite
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