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1428 documents disponibles
27 avril 2021
Viandes biologiques et marchés de niche s’intéresse aux appellations réservées et termes valorisants, aux programmes de qualité, à l’abattage et à la transformation, à la mise en marché de proximité et aux étapes de création d’une niche commerciale pour la production vache-veau. Au fil des années, de
plus en plus de viande de boeuf aux caractéristiques particulières reposant sur la race, la provenance géographique, le mode de production, etc. a fait son apparition sur le marché. Répondant aux nouvelles tendances et préoccupations des consommateurs à l’égard de ce qu’ils mangent, ces caractéristiques permettent aux entreprises de mieux se positionner et d’être plus concurrentielles. Cet ouvrage mis à jour (3e édition) convient aux conseillers, aux producteurs de bovins, aux étudiants ainsi qu’à toutes les personnes de la relève agricole qui ont déjà acheté La production Vache-veau (version 2007). ERRATA (pour la version papier seulement). Format : cahier indépendant, broché et perforé pour reliure à anneaux, couverture couleur, 20 pages. Procurez-vous également les autres chapitres mis à jour en 3e édition : Nutrition et alimentation, Environnement socio-économique, Économie de la production, Mise en marché, Reproduction, Soins et santé du troupeau et Bien-être animal, individuellement ou regroupé en collection. Aussi disponible en version électronique (PDF). Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.
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01 décembre 2020
Dans la grande révolution industrielle de l’intelligence artificielle (IA), le Québec est en position favorable et la force de son écosystème n’est pas un hasard. Au Québec, plusieurs centres d’innovation en étroite collaboration avec l’industrie, les instituts de recherche et les universités se spécialisent en IA et peuvent
mobiliser leurs expertises afin de faire profiter l’ensemble des secteurs de la bioéconomie. Ces organismes offrent aux entreprises et aux chercheurs des savoir-faire et l’accès à des infrastructures de pointe qui sont coûteuses et peu accessibles. Pour obtenir plus d'informations : Pour les entreprises : https://cribiq.qc.ca/nos-services/programmes-de-financement/appels-en-cours/programme-de-financement-en-intelligence-artificielle-partenar-ia-entreprise-2 Pour les centres de recherche : https://cribiq.qc.ca/nos-services/programmes-de-financement/appels-en-cours/programme-de-financement-en-intelligence-artificielle-partenar-ia-academique-2 Contact : eric.mercier-laporte@cribiq.qc.ca
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28 décembre 2019
Présentations - Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi - Journée transition biologique. Présentations de la journée transition biologique qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées
sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens. Comment réussir sa transition biologique: principales étapes et éléments incontournables, en grandes superficies Jean-Pierre Hivron, agr., CETAB+ Programmes et aides financières Mélanie Poirier, agr., MAPAQ Transition biologique: témoignage d'un producteur en grandes cultures Alexis Waridel, Ferme Lochette Transition biologique: témoignage d'un producteur maraîcher Marcel Mailhot, Les productions maraîchères Mailhot
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20 décembre 2019
Présentations - Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi - Journée pomme bio. Présentations de la journée pomme bio qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau.
Consultez les présentations en suivant les liens. Améliorer la conservabilité des fruits en AB Benjamin Gandubert, ing., agr., Station d'expérimentations de la Morinière (France) Améliorer le développement végétatif à la plantation Benjamin Gandubert, ing., agr., Station d'expérimentations de la Morinière (France) Feu bactérien: le bio sans antibio Vincent Philion, agr. M. Sc., IRDA Le trappage massif de l’hoplocampe du pommier en régie biologique Gaëlle Charpentier, agr., Agropomme Lutte au carpocapse de la pomme dans un contexte de régie biologique Daniel Cormier, Ph. D. Institut de recherche de de développement en agroenvironnement (IRDA) Pommier, stratégie d’éclaircissage en production biologique Laurent Roche, ing., agr., Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, CTIFL (France) Produire sans pesticides à l'aide de filets d'exclusion: une véritable opportunité avec la Honeycrisp Gérald Chouinard, agr. Ph. D., IRDA (Résumé d’études réalisées au Québec et publiées par Chouinard, Philion, Cormier, Tavares, Bérard, Knoch, Larose, Pelletier, Joubert, Dumont, Mukherjee, Veilleux, & Patience (2016, 2017 , 2019)) Tour d’horizon sur la pomiculture biologique au Québec Tarek Djedjig, agronome Dura-Club Un sol ravigoté pour des pommiers en santé Evelyne Bariault, agr. et Odette Ménard, ing. et agr. MAPAQ
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19 décembre 2019
Présentations de la journée grandes cultures biologiques qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens. Adaptation d'une
méthode de travail en bande pour la culture du maïs-grain et du soya en régie biologique (Strip-Till et vers gris noir) Thomas Dewavrin, Les Fermes Longprés, Alexandra Desmeules, agronome Club Bio-Action et Valérie Bouthillier Grenier, agronome Club Bio-Action Cultures de couvertures, outils de design & perspectives Sébastien Angers, producteur agricole Ecology Intensive Farming: Breaking Rules and Using Our Food Production System to Solve Planetary Scale Problems Jonathan Lundgren, Ph. D., Ecdysis Foundation Blue Dasher Farm Legume cover crops provide N to corn during a 3-year transition and in the 1st and 2nd year of organic farming Xueming Yang, Ph. D., chercheur scientifique, AAC Les perspectives de marché des grains Étienne Lafrance, agent d’informations sur les marchés, Producteurs de grains du Québec Maïs aux 60 pouces: résultats d'un réseau d'essais à la ferme Pierre Rémillard, agronome, Chargé de projet en recherche et innovation; Sébastien Angers et Jean-François Messier, producteurs agricoles Programme pancanadien de sélection végétale participative de blé et d’avoine biologique Helen Jensen, PhD, SeedChange (auparavant USC Canada) M. Entz, A. Kirk, M. Carkner, I. Vaisman, S. Fox et J. Mitchell Fetch Retour d’expérience : utilisation du Weed Zapper Baptiste Triclin, Agri-Fusion 2000 inc.
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17 décembre 2019
Présentations - Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi - Journée horticulture biologique. Présentations de la journée horticulture biologique qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont
déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens. Aménagement des étangs sur la ferme Julie Bellefroid, Dura-Club Coop de Solidarité des Jardins du Pied de Céleri Benoît McConnell Legault, Les Jardins du Pied de Céleri Démystifier l'utilisation des couvertures flottantes et des filets Réjean Ste-Marie, représentant des ventes, Dubois Agrinovation Ecologically Intensive Pest Management Jonathan Lundgren, Ph. D., directeur, Ecdysis Foundation and Blue Dasher Farm Essais de melons d’eau, témoignage Emilie Turcotte-Côté, agr., Les Jardins d'ETC Faire la guerre intelligemment au galinsoga Maryse L. Leblanc, PhD, Chercheure en malherbologie et Maxime Lefebvre, PhD, Professionnel de recherche Plateforme d’innovation en agriculture biologique, St-Bruno-de-Montarville Le réseau d’essais variétaux des maraîchers bio et diversifiés: résultats et perspectives d’avenir Charlotte Giard-Laliberté, agr. M.Sc., CETAB+
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14 décembre 2019
Présentations - Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi - Journée légumes biologiques sous abris. Présentations de la journée légumes biologiques sous abris qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2019 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication
sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens: Abri froid: Produire des légumes feuilles en saison froide: structures, climat, variétés, cédules de semis - Partie 1 Paul & Sandy Arnold, Pleasant Valley Farm Abri froid: Produire des légumes feuilles en saison froide: structures, climat, variétés, cédules de semis - Partie 2 Paul & Sandy Arnold, Pleasant Valley Farm Abri froid: taille de la tomate cerise, fertilisation azotée de la tomate charnue. Rentabilité du chauffage minimal des verdures en hiver Judson Reid, M. Sc., Université de Cornell, NY Climat et irrigation: Y a-ti un pilote dans la serre chauffée? Dany Boudreault, dta. Climax Conseils Des serres qui bougent Benoît Legault, Les Jardins du Pied de Céleri Poivron et tomate biologique sous abris Sophie Guimont, agronome Club Bio-Action du Groupe Pleine Terre et Christine Villeneuve, agronome MAPAQ, Montérégie-Ouest Poivron: Savoir lire pour bien conduire Sébastien Couture, agr., M. Sc., Climax Conseils Recueil des seuils en cultures maraîchères, un outil présentement disponible gratuitement sur agriréseau! Nadia Surdek, agr. Tomate et poivron: Comment en tirer les meilleurs revenus? Anne Le Mat, agr. MBA, agroéconomiste, CETAB+
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08 janvier 2019
Présentations de la journée grandes cultures biologiques qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2018 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens. Caractérisation
des parties aériennes et racinaires de quatre espèces de cultures de couverture semées à la dérobée Samuel Gagné, B. Sc., Université Laval Influence du climat sur la disponibilité de l’azote en production de grains biologiques Marc-Olivier Gasser, agr. Ph.D., Institut de recherche et de développement en agroenvironnement, IRDA Mise en marché en grandes cultures Pierre Verly, président coopérative Agrobio du Québec et Guillaume Camirand, responsable mise en marché Mise en place d'un essai longue durée en grandes cultures bio à la ferme expérimentale du Cégep de Victoriaville Gilles Gagné, agr., CÉTAB Offre de semences génétiquement modifiées (GM), non GM et biologiques du maïs-grain, du soya et du canola au Québec en 2016-2017 Marie Bipfubusa, Ph.D., chercheure en régie des cultures, CÉROM et Gilles Tremblay, M.Sc., agronome, MAPAQ, Saint-Hyacinthe Performance agronomique au champ de cultivars de canola et d’hybrides de maïs-grain non génétiquement modifiés (GM) Marie Bipfubusa, Ph.D., chercheure en régie des cultures, CÉROM Gilles Tremblay, M.Sc., agronome, Conseiller au MAPAQ Portrait du secteur des semences biologiques Jérôme-Antoine Brunelle, agr. Coordonnateur au développement de l’agriculture biologique, UPA
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28 décembre 2018
Présentations de la journée horticulture biologique qui s’est déroulée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures 2018 à Saint-Rémi. Seules les présentations autorisées pour publication sont déposées sur le site d’Agri-Réseau. Consultez les présentations en suivant les liens. Caravane des Cultures:
une vitrine pour nos produits locaux Maude St-Hilaire, agente de développement économique, agrotourisme et loisirs, CLD Jardins-de-Napierville Du champ à la culture abritée : les points importants à considérer Philippe-Antoine Taillon, agronome, conseiller en horticulture maraîchère MAPAQ - Direction régionale de la Chaudière Appalaches Efficacité fertilisante de fientes granulées de poules et opportunités en maraîchage biologique Christine Landry, Ph. D., IRDA La molène dans la gestion préventive des punaises ternes à l’automne et au printemps : principe et application François Dumont, Ph.D. (CRAM), Élisabeth Lefrançois (MAPAQ), Liette Lambert (MAPAQ), Caroline Provost, Ph.D. (CRAM) Outils de sarclage mécanique: précision et efficacité Denis Giroux, agr., Réseau de lutte intégrée Bellechasse, Club agro en horticulture Peut-on se passer de fertigation dans la fraise bio sur plastique ? Jenny Leblanc, agr., Stéphanie Tellier, agr., M.Sc. MAPAQ - Direction régionale de la Capitale-Nationale Prime-Vert: des opportunités à saisir pour votre entreprise! Mélanie Poirier, agr., conseillère en agroenvironnement, MAPAQ, Montérégie-Ouest Problématique de salinité et réflexions sur les pratiques d’irrigation sous abris froids Yveline Martin, agr., Club Bio-Action/Groupe Pleine Terre
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10 décembre 2018
Au cours de cette journée, des producteurs d’agneaux et de poulets sont venus témoigner de leur expertise dans la production et la commercialisation de leurs viandes. Consultez les présentations en suivant les liens : La volaille à ciel ouvert, "the sky is the limit!" Kornel Schneider, Ferme Rêveuse Production
d'agneaux à l'herbe : 13 ans d'expérience à partager Denise Bélanger et Pierre Jobin, Ferme du Haut-Vallon, Frelighsburg
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