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1659 documents disponibles
Mise à jour
25 juillet 2024
L'eau est un nutriment très important souvent négligé en production bovine. Cette conférence traite des rôles et des avantages à optimiser la consommation d'eau des bovins. N.B. Cette conférence a été présentée à la Journée champêtre du Paysan Gourmand senc le 26 août 2023.
Mise à jour
25 juillet 2024
Le pâturage de balles de foin, aussi appelé « bale grazing », consiste à placer des balles de foin dans une parcelle de pâturage ou de prairie clôturée selon un schéma de disposition pour faciliter l’alimentation autonome des bovins. Ce guide technique traite des sujets suivants : définitions, réglementation, bienfaits
et possibilités, choix du site, techniques et disposition des balles, eau, alimentation, gestion des clôtures, équipements, choix des plantes fourragères et d'une céréale pour réensemencer le pâturage endommagé ainsi que les références.
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Mise à jour
24 juillet 2024
Ce document présente des renseignements détaillés sur la culture du sureau du Canada sous régie biologique au Québec. On trouve une description de la plante et de ses multiples utilisations ; les pratiques culturales, les méthodes de récolte et de conditionnement de même que les aspects économiques et de mise en marché.
Une section références propose un complément d’informations pertinentes sur le sujet. (Document de 1,7 Mo)
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Mise à jour
24 juillet 2024
Ce document présente des renseignements détaillés sur la culture du cassis sous régie biologique au Québec. On trouve une description de la plante et de ses multiples utilisations ; les pratiques culturales, les méthodes de récolte et de conditionnement de même que les aspects économiques et de mise en marché. Une
section références propose un complément d’informations pertinentes sur le sujet. (Document de 4 Mo)
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Mise à jour
24 juillet 2024
Ce document est une synthèse d'un projet qui avait pour but d'évaluer la résistance et la rentabilité de l'utilisation du plastique biodégradable BIOTELO par rapport au plastique standard dans les cultures de fraises d'automne, tomates, poivrons et haricots. Le projet s'est déroulé à la ferme Polyculture Plante, de
Sainte-Pétronille, île d'Orléans. Le plastique a été apppliqué au mois de mai 2007 dans toutes les cultures de la même façon que le plastique standard.
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Mise à jour
24 juillet 2024
Témoignages de producteurs, d’industriels et de spécialistes du secteur des viandes biologiques au Québec Voici un des 8 articles réalisés dans le cadre du projet Série journalistique sur le bio au Québec financé par le Programme d’appui à la mise en marché des produits biologiques du MAPAQ, réalisé par la Filière
biologique du Québec au printemps 2013.
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