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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

Nouveau

19 juin 2025
L’évaluation de l’état de chair d’un bovin est un excellent baromètre pour vous, les éleveurs. Elle permet de constater l’état des réserves de gras de l’animal et si son alimentation est trop riche ou trop pauvre. Pour ce faire, une observation visuelle est facilement réalisable. Cet article présente comment évaluer l'état de chair des bovins, les conséquent d'un état de chair trop bas ou trop haut ainsi que des stratégies pour une remise en condition. Lire la suite
29 mai 2025
Cet article présente quelques moyens bien simples pour éviter de voir le pissenlit s'implanter dans les prairies et, dans le cas des pâturages, le faire disparaître. Article publié dans le Journal agricole de la région de Chaudière-Appalaches en juin 2018.
08 mai 2025
Le présent guide vise à fournir de l’information sur les bonnes pratiques, les obligations légales et les restrictions relatives à l’enfouissement des animaux morts à la ferme. Il contient également des renseignements sommaires sur d’autres méthodes de disposition des cadavres d’animaux qui pourraient vous être utiles. Finalement, vous trouverez en annexe des extraits du Règlement sur les aliments et du Règlement sur l’identification et la traçabilité de certains animaux. Il s’agit d’exigences qui s’appliquent à différentes étapes du procédé d’enfouissement. Guide publié par le MAPAQ et qui présente les différentes options pour la gestion des animaux morts.  Révisé en mai 2025. Lire la suite
10 mars 2025
Le 28 février 2025 se tenait la Soirée Bovine de l'Estrie à Cookshire. L'évènement était organisé par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Si vous voulez en savoir plus sur ce qui influence le rendement en viande et le persillage. Si vous voulez apprendre comment la génétique et l'alimentation peuvent contribuer à atteindre les standards recherchés par les acheteurs. Voici une présentation qui vous aidera à y voir plus clair. Lire la suite
05 mars 2025
Le 28 février 2025 se tenait la Soirée Bovine de l'Estrie à Cookshire. L'évènement était organisé par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Si vous voulez en savoir plus sur ce qui influence le rendement en viande et le persillage. Si vous voulez apprendre comment la génétique et l'alimentation peuvent contribuer à atteindre les standards recherchés par les acheteurs. Voici une présentation qui vous aidera à y voir plus clair. Lire la suite
03 mars 2025
Ce document constitue le rapport final complet de 46 pages du projet de recherche "Combiner le sylvopastoralisme et la gestion adaptative multiparcelle pour favoriser le stockage du carbone et la biodiversité" financé par le MAPAQ dans le cadre du programme Inno'Action (projet #IA121712).
03 mars 2025
Ce document constitue une fiche techniques de 3 pages résumant les faits saillants du projet de recherche "Combiner le sylvopastoralisme et la gestion adaptative multiparcelle pour favoriser le stockage du carbone et la biodiversité" financé par le MAPAQ dans le cadre du programme Inno'Action (projet #IA121712).
24 février 2025
Conférence donnée par Chloé Boucher, ingénieure et agronome, MAPAQ, Véronique Gagnon, ingénieure, MAPAQ, et Sylviane Bégin, productrice, Ferme la Paysanne lors de la Journée des élevages au pâturage du 22 novembre 2024 à Coaticook.
11 février 2025
Pour une entreprise agricole, faire sa comptabilité mensuelle et ses états financiers annuels est un exercice crucial. Cela permet d’évaluer sa profitabilité et d’identifier les postes budgétaires à améliorer. Pour les entreprises en production de veaux d’embouche, il est tout aussi primordial de suivre les données du troupeau dans une perspective comptable. Cela suppose notamment que la prise de données soit fiable, que des registres soient créés et que l’analyse des données recueillies puisse orienter les choix de gestion. Peu importe la taille du troupeau, cet exercice est capital.   Lire la suite
21 février 2025
L’automne, c’est le moment de l’année où il faut commencer à penser aux semis du printemps prochain. Comme pour les autres cultures, il est important de ne pas trop attendre pour avoir du choix dans les semences fourragères offertes chez les détaillants. Choisissez vos mélanges en fonction des espèces qui répondent au besoin de votre entreprise et acheter des semences certifiées pour vous assurer d’une meilleure implantation ainsi qu’un rendement et une qualité fourragère supérieure! Lire la suite
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