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805 documents disponibles
Mise à jour
06 mai 2026
À l’approche de la saison estivale « des foins », chaque entreprise agricole doit définir ses propres objectifs en matière de valeur nutritive et de rendement fourrager visés pour ses prairies. Cela aura une incidence sur la stratégie de récolte à adopter. Dans tous les cas, il faut garder en tête que le rendement
de la première coupe représente souvent la moitié du rendement annuel ou plus. Il est donc important d’optimiser la qualité de cette première coupe en effectuant un bon suivi au champ en début de saison. À cet égard, la consultation des degrés-jours de croissance des plantes fourragères représente un outil à connaitre pour vous aider à déterminer le meilleur moment pour faire la première coupe de fourrage et obtenir la meilleure qualité possible. L'article a été mis à jour avec des stratégies de coupe par espèce de plantes fourragères et des images des stades de récolte optimaux.
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29 avril 2026
Le projet Laboratoire vivant – Lait carboneutre s’inscrit comme une initiative innovante visant à mieux comprendre et réduire l’empreinte carbone des fermes laitières québécoises. Une équipe de chercheurs de l’Université Laval vient de réaliser les premiers bilans des fermes du projet, c’est un bon point de départ. Dans
le cadre du Laboratoire vivant – Lait carboneutre, 20 fermes laitières prennent part à la recherche en réalisant un bilan carbone initial, une première étape pour orienter la suite du projet et optimiser les actions à mettre en place. Ces fermes, réparties dans quatre régions du Québec, reflètent une grande diversité en termes de production et de pratiques. Parmi elles, deux exploitations sont en agriculture biologique. La diversité des races laitières est également prise en compte, avec la présence d’un troupeau ayrshire et d’un troupeau jersey, en plus des troupeaux majoritairement holsteins. En 2022, les troupeaux comptaient de 39 à 206 vaches atteignant une production de 7009 à 15 566 kg de lait corrigé pour le gras et les protéines. Enfin, les superficies cultivées variaient de 47 à 685 hectares.
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23 avril 2026
L’Université Laval, en partenariat avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs, lance un projet pilote visant à améliorer la qualité de l’eau des réseaux de drainage agricole grâce à des
aménagements verts. Des producteurs agricoles disposant de sites qui répondent à certains critères techniques sont recherchés pour y participer. Ce projet vous intéresse? Consultez la fiche détaillée et communiquez avec l’équipe responsable de la démarche.
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09 avril 2026
Il y a plusieurs avantages à inclure de 30 % à 50 % d’ensilage de luzerne dans les rations de vaches laitières. Ces avantages incluent la diminution des coûts de la ration, l’amélioration de la santé ruminale, l’impact positif sur les sols ainsi qu’une séquestration accrue de carbone. Mais comment obtenir de belles prairies
de luzerne? Le choix de semences, la composition des mélanges, la préparation de la parcelle, ainsi que la gestion au champ et de la coupe sont des facteurs importants qui maintiendront votre prairie productive et résiliente face aux changements climatiques.
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25 mars 2026
La récolte de fourrages constitue souvent l’un des travaux les plus importants de l’année pour une entreprise agricole. Que les fourrages soient destinés à l’utilisation à la ferme ou à la vente, la mesure de leur rendement permet d’évaluer la performance des champs et d’établir les bases d’une analyse de rentabilité rigoureuse.
Cela permet également de suivre l’historique de chaque champ et d’évaluer la rentabilité de l’investissement. Cet outil facilite l’évaluation du rendement d’une récolte de fourrages.
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23 mars 2026
De 2022 à 2025, un diagnostic de qualité d’eau d’abreuvement a été réalisé sur 15 lieux d’élevage en production ovine dans la région du Bas-Saint-Laurent (Québec, Canada). De plus, la consommation d’eau d’agneaux à l’engraissement et de brebis en début de gestion a été mesurée à l’automne 2023 dans le cadre de ce même projet.
Les résultats de qualité d’eau démontraient des niveaux élevés de non-conformité pour les paramètres d’analyse microbiologique de l’eau. Une non-conformité en coliformes totaux prédominait, alors que 50% des lieux d’élevage étaient hors norme. Pour la consommation, les agneaux à l’engraissement buvaient davantage d’eau que les brebis en début de gestation pour un même niveau de stress thermique. Cette étude souligne la nécessité de suivre et d’améliorer la qualité et la quantité d’eau d’abreuvement des bergeries.
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23 mars 2026
Les évènements météorologiques intenses sont de plus en plus fréquents au Québec comme ailleurs dans le monde. Bien que les plantes fourragères constituent la base de l’alimentation des ruminants, il est de plus en plus difficile de prévoir une production de foin de qualité, en quantité suffisante pour nos animaux. Certains
problèmes, autres que les conditions météorologiques, peuvent également avoir une incidence sur la quantité de fourrage, notamment les coupes trop fréquentes ou trop basses, le manque de réserve de foin, etc. Dans tous les cas, il faut évaluer les causes et apporter les correctifs appropriés, selon l’urgence de la situation.
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18 février 2026
À l’été 2025, la Direction régionale de l’Estrie du MAPAQ a mis à l’essai la culture de Galega orientalis Lam., ou « galéga ». Le galéga est une culture fourragère originaire de la Méditerranée, cette légumineuse persiste plusieurs années (de 7 à 10 ans) et tolère mieux les hivers et le mauvais
drainage que la luzerne. Le galéga s’adapte aussi bien au pâturage qu’à l’ensilage, les rendements à partir de la troisième année peuvent atteindre 6,5 tonnes métriques par hectare (tm/ha).
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