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Fiers de diffuser leur expertise

L'Union des producteurs agricoles (UPA)
  
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NOVEMBRE 2024

Webinaire sur la folle avoine : Détection et lutte collaborative Le jeudi 07 novembre 2024

Ce webinaire à propos de la folle avoine résistante aux herbicides et sa présence au Québec vous permettra de comprendre les méthodes d'intervention qui s'imposent.   Réservez à votre agenda la date du webinaire, le 7 novembre 2024.   Une initiative du Centre de recherche sur les grains (CEROM)

  
Produire des œufs de consommation 2 Oeufs de consommation
Du mardi 12 au mardi 26 novembre 2024

Cette formation s’adresse aux personnes qui souhaitent acquérir des connaissances sur la production d’œufs de consommation. Préalable Avoir suivi la formation "Produire des oeufs de consommation 1". Objectif intégrateur et objectif de la formation Appronfondir des notions sur la gestion d'un élevage de poulettes et de poules pondeuses afin d'optimiser la production d'oeufs de consommation. Formateur Kevin Richard, détenteur d’un diplôme de technologue agricole de l’ITAQ et d’un baccalauréat en agroéconomie de l’Université Laval Contenu Introduction; Génétiques : caractéristiques et évolution; Objectifs de performance : normes de référence; Production : chartes de référence, courbes de ponte, registres de données; Nutrition et alimentation : besoins nutritionnels, stratégies d'alimentation; Eau : paramètres; Qualité de l’œuf : formation de l’œuf, facteurs influençant la qualité; Santé : maladies infectieuses, problèmes métaboliques, cannibalisme; Outil de gestion : logiciel, œuf électronique; Importance économique : facteurs déterminants; Conclusion. Description de l'horaire La formation aura lieu du 12 au 26 novembre 2024. Des rencontres virtuelles d'environ 2 heures sont prévues avec le formateur et le groupe. Voici les dates des rencontres : Mardi 12 novembre 2024 de 18 h à 20 h Mardi 19 novembre 2024 de 18 h à 20 h Mardi 26 novembre 2024 de 18 h à 20 h **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie. Lire la suite

Le vendredi 15 novembre 2024

Cette formation s’adresse à des personnes activement engagées dans la production commerciale qui ont une expérience et des connaissances dans le domaine de la culture commerciale des légumes biologiques. Cette formation très condensée offre un point de départ pour les débutants, une mise à jour pour les initiés et de nouvelles idées pour les producteurs expérimentés sur les méthodes culturales maraîchères. Objectif Optimiser le budget d’opération et analyser la rentabilité d’une ferme maraîchère de proximité. À l'issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de : Optimiser le budget d’opération d’une ferme maraîchère de proximité; Analyser l’impact de ses projets d’investissement sur le budget d’opération; Analyser la rentabilité passée ou prévue de l’entreprise; Comparer ses objectifs et sa rentabilité avec d’autres entreprises du secteur. Contenu Notions de base : a. Le plan d’affaires et le modèle d’affaires; b. Contexte réglementaire agricole; c. Intervenants du secteur agricole; d. Subventions. Notions de base en comptabilité. Objectifs de rentabilité. Objectifs de mise en marché et production : a. Valeur de la production; b. Superficies; c. Actifs de production; d. Ressources humaines. Autres sources de revenus : revente, subventions, détermination des prix. Besoins en équipements et actifs de production et mise en marché. Plan et budget d’investissement et intégration au budget. Détermination, optimisation et planification des dépenses. Analyse d’un budget global, ratios. Contrôles budgétaires. Plan de financement et modélisation financière de base. Budgets partiels. Outils de gestion et accompagnement professionnel. Comparaison avec d’autres entreprises du secteur. Formateur François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l'Université McGill et cofondateur de la Ferme aux petits oignons. Prix 170 $ + taxes Description de l'horaire La formation aura lieu sur Teams le vendredi 15 novembre 2024 selon l'horaire suivant : Lire la suite

Colloque Gestion 2024 Le mercredi 20 novembre 2024

Que vous soyez conseillers ou producteurs agricoles, la gestion est toujours au cœur de votre quotidien. Les entreprises agricoles ont plus que jamais besoin de conseils et d'outils de gestion afin de les aider à relever de nouveaux défis et à préparer l'avenir. Dédié aux conseillers et aux producteurs agricoles, le Colloque Gestion vous propose un programme de haut niveau, centré sur les enjeux actuels.   Réservez à votre agenda la date du prochain Colloque Gestion, le 20 novembre 2024.     Concours Place aux jeunes Posez une question en lien avec la gestion agricole! Étudiants et étudiantes en agriculture au Québec, le Concours Place aux jeunes vous offre l’opportunité de partager vos préoccupations. Participez en grand nombre et courez la chance de remporter un prix de 500 $ en argent et un certificat-cadeau du CRAAQ d'une valeur de 200 $! Lire la suite

Le vendredi 29 novembre 2024

À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de préparer, implanter, entretenir et récolter une variété de cultures maraîchères biologiques. Cette formation très condensée offre un point de départ pour les débutants, une mise à jour pour les initiés et de nouvelles idées pour les producteurs expérimentés sur les méthodes culturales maraîchères. Clientèle Cette formation s’adresse à des personnes activement engagées dans la production commerciale qui ont une expérience et des connaissances dans le domaine de la culture commerciale des légumes biologiques. Contenu Bases de la planification des cultures; Bases de la préparation de sol; Notions de base en fertilisation; Présentation de quelques outils manuels; Légumes racine; lliacées; Cucurbitacées; Légumineuses; Brassicacées; Feuillages et légumes-tige; Maïs sucré; Cerise de terre; Cultures sous abris. Formateur François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l’Université McGill. Il a confondé la Ferme aux petits oignons et l'entreprise a remporté de nombreux prix et honneurs. Description de l'horaire La formation aura lieu sur Teams le vendredi 29 novembre 2024 selon l'horaire suivant: Présentation de 9 h 00 à 12 h 00 Questions, études de cas et conseils personnalisés de 13 h 00 à 16 h 00 **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie. Merci à nos partenaires! Lire la suite


DÉCEMBRE 2024

Du mercredi 04 au vendredi 06 décembre 2024

Saint-Hyacinthe et en ligne - Cette formation s'adresse aux producteurs et productrices agricoles désirant fabriquer de manière artisanale des produits gélifiés, beurres et sirops à base de pommes ou de petits fruits et les commercialiser à petite échelle. Objectifs de la formation À la fin de la formation, le participant sera en mesure, entre autres, de bien connaître les analyses physico-chimiques et organoleptiques pour contrôler la qualité des produits et ainsi éviter les contaminations. Contenu Lors de la formations, les points suivants seront abordés: Fabriquer de façon artisanale des produits gélifiés, des beurres et des sirops à base de fruits; Approche qualité en transformation alimentaire; Normes gouvernementales applicables aux produits fabriqués; Bonnes pratiques de fabrication; Analyses physicochimiques; Rôles des constituants d'un produit; Connaître les différents procédés de fabrication de divers produits; Principaux problèmes rencontrés et éléments de solution; Choix et entretien de l’équipement; Capsules vidéo sur les essais de différents types d’équipements utilisés pour la fabrication; Pratiques en laboratoire. Formatrice Marie-Ève Gaudet, directrice qualité et R&D chez Anhydra qui est une entreprise spécialisée dans la déshydratation de fruits biologiques et conventionnels. Description de l'horaire La formation aura lieu du 4 au 6 décembre 2024. Il y aura une rencontre virtuelle via la plateforme Teams le 4 décembre 2024, de 10 h à 12 h. Les séances de laboratoire se dérouleront à l'ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe, selon l'horaire suivant : 5 décembre 2024 : 8 h à 16 h 6 décembre 2024 : 8 h à 16 h **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie (CRFA). Lire la suite

Le vendredi 06 décembre 2024

Cette formation s'adresse aux productrices et producteurs maraîchers déjà établis ou étudiants dans le domaine agricole. Objectifs de la formation À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de (pour la ferme maraîchère diversifiée) : Planifier l’irrigation en champ, en serre et en pépinière; Connaître les différentes sources d’approvisionnement en eau et leurs particularités; Connaître le matériel nécessaire, l’installer et l’opérer; Budgéter le matériel et les équipements nécessaire. Contenu 1. Réglementation 2. Types de systèmes d’irrigation et concepts de base 3. Quantification des besoins en eau a. Pression b. Débit c. Volume périodique d. Qualité e. Synchronisation, en cohérence avec les autres besoins sur la ferme. 4. Sources d’approvisionnement 5. Mesure et prise de décision 6. Matériel a. Aspersion b. Goutte-à-goutte c. Installation d. Opération e. Entretien f. Planification à long terme 7. Automatisation 8. Budgétisation Formateur François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l'Université McGill, cofondateur de la Ferme aux petits oignons. Description de l'horaire La formation aura lieu sur Teams le vendredi 6 décembre 2024 selon l'horaire suivant : Présentation de 9 h 00 à 12 h 00 Questions, études de cas et conseils personnalisés de 13 h 00 à 16 h 00 **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie.   Lire la suite


JANVIER 2025

Du vendredi 17 au jeudi 30 janvier 2025

Cette formation s’adresse aux viticulteurs, aux aspirants viticulteurs et aux amateurs de vin qui désirent découvrir la culture de la vigne afin de mieux planifier l’implantation d’un vignoble. Objectif Le participant sera en mesure de déterminer les critères permettant de choisir l’emplacement du vignoble selon des contraintes environnementales, de l’aménager et de l’entretenir. Il sera aussi en mesure de distinguer les différents cépages et d’évaluer l’investissement nécessaire à l’implantation d’un vignoble. Contenu Emplacement du site; Cépages d’intérêt au Québec; Fertilisation; Aménagement et préparation avant la plantation; Plantation; Système de conduite et protection hivernale; Entretien du vignoble; Gestion des maladies et des insectes; Coûts. Formateur Raphaël Fonclara, agronome pour le club conseil en agroenvironnement Dura-Club.  Description de l'horaire La formation aura lieu du 17 au 30 janvier 2025. Des rencontres virtuelles sont prévues avec le formateur et le groupe selon l'horaire suivant: Vendredi 17 janvier: 10 h 30 à 11 h 30 Lundi 20 janvier: 8 h 30 à 12 h 00 Jeudi 23 janvier: 9 h 00 à 11 h 15 et 13 h 00 à 15 h 15 Lundi 27 janvier: 9 h 00 à 11 h 15 et 13 h 00 à 15 h 00 Jeudi 30 janvier: 9 h 00 à 11 h 15 et 13 h 00 à 15 h 00 **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie. Lire la suite

Le vendredi 24 janvier 2025

Cette formation s'adresse aux personnes désirant se familiariser ou se perfectionner sur les divers aspects de la culture maraîchère biologique en serre et au champ. Objectifs de la formation À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de : Comprendre les concepts derrière la prise de décision lors de la planification des activités de gestion post-récolte en maraîchage biologique; Conditionner, entreposer et préparer la majorité des légumes produits sur une ferme maraîchère biologique diversifiée; Connaître les principaux équipements requis pour un traitement post-récolte optimal. Contenu Principes de gestion post-récolte; Tableaux de conditionnement et conservation pour chaque légume; Transport vers les installations de conditionnement; Contenants et manutention; Principes de conditionnement; Techniques de séchage; Entreposage pour chaque catégorie de légume; Emballage/portionnage; Gestion des inventaires et registres d’entreposage; Efficacité des opérations; Conception des espaces de travail, d’entreposage et de conditionnement. Formateur François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l'Université McGill, confondateur de la Ferme aux petits oignons. Description de l'horaire La formation aura lieu sur Teams le vendredi 24 janvier 2025, selon l'horaire suivant : Présentation de 9 h 00 à 12 h 00 Questions, études de cas et conseils personnalisés de 13 h 00 à 16 h 00 **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie. Lire la suite

  
Entaillage des érables Acériculture
Le vendredi 31 janvier 2025

Objectif Connaitre comment bien entailler les érables afin de conserver une érablière en santé. Contenu Sensibiliser les producteurs acéricoles de l’importance d’un bon entaillage Bien lire son érable avant de l’entailler, Bien déterminer la zone entaillable Bien déterminer le diamètre entaillable vs le nombre d’entailles possibles par arbre Positionnement de l’entaille sur le tronc, Diamètre et profondeur de l’entaille Équipement et vitesse de rotation Choix de la mèche, son affilage, Désinfectant : sa pertinence et son utilisation Positionnement de la chute Étanchéité du chalumeau : quel outil on prend ? Désentaillage Formateur Sylvain Mailloux. Conseiller en production acéricole. Accrédité Réseau Agriconseil. Prix Membre avec NIM ou NEQ : 90 $ + taxes Régulier : 130 $ + taxes Description de l'horaire Vous pouvez vous inscrire à l'une des deux séances de la formation soit le 17 ou le 31 janvier 2024 de 8 h 30 à 16 h 30. Une inscription = une personne **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie. Lire la suite

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