Apprenez les fondements de la fermentation, de la distillation et du contrôle qualité. Formation en présentiel de 14 h, idéale pour les passionnés de spiritueux et les professionnels du secteur artisanal. Durée : 14 h Formule : En présence Nombre de places : 12 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La formation Initiation à la microdistillation vous plonge dans les principes fondamentaux de la fermentation et de la distillation, tout en mettant l’accent sur les bonnes pratiques de fabrication et le contrôle de la qualité. Conçue pour les passionnés de spiritueux et les professionnels du secteur artisanal, cette formation en présentiel vous permet d’acquérir des compétences concrètes et immédiatement applicables en distillerie. Une occasion unique de comprendre les procédés, les équipements et les enjeux de sécurité liés à la production de spiritueux. COMPÉTENCES ET SAVOIRS-FAIRE DÉVELOPPÉS Distinguer les types de fermentation et leurs intrants. Décrire les étapes et techniques de distillation de divers liquides fermentés. Schématiser un procédé de distillation et expliquer ses opérations. Identifier les équipements utilisés en distillerie. Reconnaître les produits issus de la distillation : tête, cœur, queue. Effectuer des contrôles de qualité de base pendant et après la distillation. Appliquer les bonnes pratiques de fabrication et de sécurité. Comprendre les enjeux en lien avec la législation. EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse à toute personne souhaitant s’initier à la distillation artisanale, que ce soit par intérêt personnel ou professionnel. Elle convient aux débutants, aux étudiants en agroalimentaire, aux employés de microdistilleries ou à toute personne désirant comprendre les bases techniques et sécuritaires de la production de spiritueux et les lois qui régissent le secteur. PRÉALABLES Aucun préalable requis. CONTENU Types de fermentation Terminologie Enjeux de chaque intrant Présentation des équipements Étapes et techniques de distillation Principes Lire la suite

Initiez-vous à la massothérapie équine et apprenez à intervenir avec justesse pour le confort du cheval. Formation pratique en présence, axée sur l’anatomie, le toucher et le respect de l’animal.  Durée : 6 h Formule : En présence (St-Cyrille-de-Wendover) Nombre de places : 10 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La massothérapie équine est un outil complémentaire puissant pour favoriser le confort, la détente et le bien-être du cheval. Cette formation vous permet d’acquérir les bases essentielles : anatomie musculaire, types de toucher, zones à privilégier et à éviter, ainsi que les réactions du cheval à observer. Grâce à des ateliers pratiques et des démonstrations, vous apprendrez à intervenir avec respect et précision. Elle constitue également un préalable obligatoire pour accéder à l’AEC en massothérapie équine. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Comprendre les principes fondamentaux de la massothérapie équine Identifier les principales masses musculaires et zones sensibles Observer les signes de confort et d’inconfort chez le cheval Appliquer des techniques simples de toucher et de palpation Intervenir dans le respect des limites physiques et émotionnelles de l’animal EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux propriétaires de chevaux et aux personnes souhaitant découvrir les bases de la massothérapie équine dans une perspective de bien-être animal. PRÉALABLES Aucun préalable n'est requis. CONTENU Introduction à la massothérapie équine : principes et bienfaits Règles de sécurité et conditions favorables à la pratique Observation du cheval avant le massage : posture, démarche, attitude Types de toucher et leur effet sur l’animal Approche corporelle : comment entrer en relation physique avec le cheval Anatomie de surface : repères musculaires et osseux de base Zones à masser et zones à éviter Signes de confort, d’inconfort et réactions du cheval à observer Techniques simples de massage et de palpation Démarche éthique : respect des limites du cheval et Lire la suite

Apprenez à planifier efficacement les rotations culturales et à simuler des scénarios budgétaires avec Rotation$+. Deux journées d’analyse concrète pour optimiser vos pratiques et intégrer des choix durables à votre ferme. Dates de formation : 9 et 16 mars 2026 Durée : 10 h  Formule : ITAQ Saint-Hyacinthe Nombre de places : 10 Date limite d'inscription : 2 mars 2026 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Optimiser les pratiques agricoles tout en assurant la rentabilité est un défi majeur pour les producteurs. Cette formation propose une méthode structurée pour planifier les rotations culturales à l’aide de l’outil Rotation$+, analyser les coûts d’opérations et construire des scénarios budgétaires personnalisés. Les participants repartent avec une meilleure compréhension des impacts économiques de leurs décisions techniques, dans une approche concrète et ancrée dans leur propre réalité. Un choix stratégique pour prendre des décisions éclairées et durables à la ferme. Que vous cherchiez à intégrer de nouvelles pratiques agricoles durables ou à mieux comprendre la rentabilité de vos choix actuels, cette formation offre une approche appliquée, ancrée dans votre réalité d’entreprise. ***Les producteurs participants seront amenés à travailler avec les données de leur entreprise*** COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Analyser les coûts d’opérations culturales selon les pratiques agricoles en place Planifier des rotations de culture alignées avec les objectifs économiques et environnementaux Élaborer des scénarios budgétaires personnalisés à l’aide de l’outil Rotation$+ Évaluer les impacts financiers de différentes options techniques Appliquer une méthode d’analyse intégrée pour appuyer les décisions de développement agricole EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles souhaitant prendre en main la planification budgétaire de leur ferme en utilisant l’outil Rotation$+. Elle est également conçue pour les agronomes qui accompagnent ces producteurs Lire la suite

Développez tous les outils pour produire des raisins de table de qualité: préparation du sol, contrôle des mauvaises herbes, irrigation, fertilisation et taille de fructification.  Formation hybride avec laboratoire de taille. Dates de fornation : : 10 et 13 mars, 24 avril 2026 Durée : 7 h Formule : La Pocatière (laboratoire) et en ligne (théorie) Nombre de places : 12 Date limite d'inscription : 3 mars 2026 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La production de raisins de table exige des connaissances spécifiques sur la culture et sur la taille de la vigne. Cette formation vous permet de comprendre les principes physiologiques de la vigne, de manipuler les bons outils de taille et de pratiquer les techniques favorisant des grappes esthétiques et de bon calibre. C’est une opportunité concrète d’optimiser votre rendement et la valeur marchande de vos raisins. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Implanter et entretenir la vigne pour la production de raisin de table Déterminer les paramètres pour effectuer une taille de fructification abondante Réaliser une taille de fructification selon différents systèmes Identifier et utiliser les bons outils pour effectuer la taille Préparation à l’hiver EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles qui cultivent des raisins de table. Elle convient également aux ouvriers agricoles appelés à tailler la vigne ainsi qu’aux étudiants en agriculture. PRÉALABLES Aucun préalable n'est requis. CONTENU Introduction à la vigne de table Physiologie et vocabulaire Outils, entretien et sécurité Principes de base de la taille HORAIRE Séances en ligne 10 mars : de 13 h à 15h 13 mars : de 10 h à 12 h Séance en présence 24 avril : de 10 h à 14 h, remis au 25 avril si mauvais temps, site à proximité de La Pocatière ACCRÉDITATIONS ET PROGRAMMES DISPONIBLES Cette formation est admise au parcours de formation continue du Plan d'agriculture durable (PAD) et peut faire l’objet d’une rétribution pour les producteurs agricoles. Lire la suite

Apprenez à appliquer le renforcement positif et les soins volontaires pour améliorer la coopération des chevaux, réduire leur stress et renforcer leur bien-être. Formation en présence fondée sur les sciences du comportement. Dates de formation : 12 et 19 mars 2026 Durée : 5 h Formule : En ligne Nombre de places : 20 Date limite d'inscription : 5 mars 2026 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Favoriser la participation volontaire du cheval aux soins est un levier puissant pour améliorer son bien-être et réduire le stress. Grâce au renforcement positif et aux principes du conditionnement opérant, cette formation vous permet d’intervenir de manière plus respectueuse, efficace et sécuritaire. Elle répond à une demande croissante pour des approches fondées sur la science du comportement animal, applicables dans les soins quotidiens comme dans les situations médicales. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Comprendre les fondements du conditionnement opérant et du renforcement positif. Élaborer un plan d’entraînement basé sur la participation volontaire. Détecter les signaux d’inconfort ou de douleur chez le cheval. Appliquer des techniques concrètes pour réduire le stress lors des soins. Adapter les interventions selon les réponses émotionnelles du cheval EST-CE POUR VOUS? Toute personne travaillant ou interagissant régulièrement avec des chevaux (intervenants en soins, entraîneurs, techniciens, vétérinaires, propriétaires, etc.) et souhaitant améliorer leur bien-être ainsi que la qualité de leurs soins grâce à des techniques d’entraînement respectueuses et efficaces. PRÉALABLES Aucun préalable n'est requis. CONTENU L’apprentissage chez le cheval L’apprentissage associatif Le conditionnement opérant Le renforcement positif L’introduction et utilisation du renforcement positif Les différentes approches du conditionnement opérant La détection et la compréhension des signaux d’inconfort et d'apaisement Les soins médicaux volontaires et leurs applications La réponse émotionnelle Lire la suite

Maîtrisez les stratégies de lutte contre les ravageurs dans les vergers biologiques. Formation à distance pour producteurs et conseillers, axée sur les pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers. Dates de formation : 12,19,24,26 mars 2026 Durée : 15 h Formule : En ligne Nombre de places : 20 Date limite d'incription : 5 mars 2026 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Les ravageurs représentent un défi majeur pour les vergers biologiques. Cette formation vous permet de planifier une stratégie phytosanitaire efficace, adaptée aux réalités de la production fruitière en régie biologique. Vous apprendrez à reconnaître les ravageurs prépondérants et secondaires, à choisir les bonnes mesures de contrôle et à intégrer les principes agroécologiques dans votre gestion. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Planifier une stratégie phytosanitaire pour un verger biologique Identifier les ravageurs prépondérants et secondaires Appliquer des mesures de contrôle efficaces et adaptées Intégrer les principes de dépistage, piégeage et aménagements favorables aux auxiliaires EST-CE POUR VOUS? Cette formation est destinée aux producteurs ayant des vergers à vocation commerciale et aux conseillers en production fruitière. PRÉALABLES Posséder un verger commercial de plus de 20 arbres CONTENU Les bases essentielles d’une stratégie phytosanitaire Prise en compte de l’environnement, de l’organisation du verger et des influences des changements climatiques Principaux ravageurs et les bonnes mesures de contrôle, préventives et correctives Dépistage, piégeage Efficacité des traitements, produits disponibles et aménagements pour les auxiliaires Ravageurs prépondérants (mouche de la pomme, carpocapse, tordeuse à bandes oblique, brûlure bactérienne) Ravageurs secondaires (pucerons, chenilles, tavelure, chancres…)  ACCRÉDITATIONS ET PROGRAMMES DISPONIBLES Cette formation est admise au parcours de formation continue du Plan d'agriculture durable (PAD) et peut faire l’objet d’une rétribution pour Lire la suite

Initiez-vous à la massothérapie équine et apprenez à intervenir avec justesse pour le confort du cheval. Formation pratique en présence, axée sur l’anatomie, le toucher et le respect de l’animal.  Durée : 6 h Formule : En présence (ITAQ, campus de La Pocatière) Nombre de places : 10 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La massothérapie équine est un outil complémentaire puissant pour favoriser le confort, la détente et le bien-être du cheval. Cette formation vous permet d’acquérir les bases essentielles : anatomie musculaire, types de toucher, zones à privilégier et à éviter, ainsi que les réactions du cheval à observer. Grâce à des ateliers pratiques et des démonstrations, vous apprendrez à intervenir avec respect et précision. Elle constitue également un préalable obligatoire pour accéder à l’AEC en massothérapie équine. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Comprendre les principes fondamentaux de la massothérapie équine Identifier les principales masses musculaires et zones sensibles Observer les signes de confort et d’inconfort chez le cheval Appliquer des techniques simples de toucher et de palpation Intervenir dans le respect des limites physiques et émotionnelles de l’animal EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux propriétaires de chevaux et aux personnes souhaitant découvrir les bases de la massothérapie équine dans une perspective de bien-être animal. PRÉALABLES Aucun préalable n'est requis. CONTENU Introduction à la massothérapie équine : principes et bienfaits Règles de sécurité et conditions favorables à la pratique Observation du cheval avant le massage : posture, démarche, attitude Types de toucher et leur effet sur l’animal Approche corporelle : comment entrer en relation physique avec le cheval Anatomie de surface : repères musculaires et osseux de base Zones à masser et zones à éviter Signes de confort, d’inconfort et réactions du cheval à observer Techniques simples de massage et de palpation Démarche éthique : respect des limites du cheval Lire la suite

Apprenez à planifier une stratégie phytosanitaire adaptée à votre verger artisanal. Formation à distance axée sur les ravageurs, les maladies et les bonnes pratiques de prévention et de contrôle. Pour petits producteurs et passionnés de fruiticulture. Dates de formation : 16 et 18 mars 2026 Durée : 8 h Formule : En ligne Nombre de places : 20 Date limite d'inscription : 9 mars 2026 Avec le soutien financier du   POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Gérer un verger artisanal demande des connaissances précises pour prévenir et contrôler les ravageurs et maladies. Cette formation en ligne vous permet de développer une stratégie phytosanitaire adaptée à un verger de moins de 20 arbres (pomme, poire, prune, cerise), en tenant compte des réalités environnementales et climatiques. Vous apprendrez à reconnaître les principaux ravageurs et à appliquer des mesures concrètes, préventives et correctives, La formation tient compte des réalités environnementales et climatiques. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Planifier une stratégie phytosanitaire adaptée à un verger artisanal Identifier les principaux ravageurs et maladies Appliquer des mesures de prévention et de contrôle efficaces Utiliser les outils de dépistage et de piégeage EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux producteurs qui exploitent un verger artisanal de petite surface ou à toute personne voulant en apprendre sur le sujet. PRÉALABLES Posséder un verger de moins de 20 arbres. CONTENU Les bases essentielles d’une stratégie phytosanitaire adaptée Prise en compte de l’environnement, de l’organisation du verger et des influences des changements climatiques Principaux ravageurs et bonnes mesures de contrôle, préventives et correctives Dépistage, piégeage Efficacité des traitements, produits disponibles et aménagements pour les auxiliaires Ravageurs prépondérants (mouche de la pomme, carpocapse, tordeuse à bandes oblique, brûlure bactérienne) Ravageurs secondaires (pucerons, chenilles, tavelure, chancres…) Lire la suite

Maîtrisez les solutions biologiques en agriculture : biopesticides, biofertilisants et biostimulants. Une formation pour comprendre leur rôle, leur réglementation et leur application concrète en milieu agricole.   Date de la formation : 17 mars 2026 Durée : 6 h Formule : Saint-Hyacinthe ou en ligne Nombre de places : 30 Limite d'inscription : 10 mars 2026 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Face aux enjeux environnementaux et à l’évolution des pratiques agricoles, les solutions biologiques comme les biopesticides, biofertilisants et biostimulants microbiens s’imposent. Cette formation vous permet de comprendre leur fonctionnement, leur réglementation et leur impact sur la santé des sols et des cultures. Elle offre des outils concrets pour intégrer ces approches dans vos pratiques professionnelles, tout en répondant aux attentes éthiques et économiques du secteur. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Distinguer les biopesticides, biofertilisants et biostimulants microbiens Analyser les fonctions biochimiques du sol et les symbioses racinaires Maîtriser les principes actifs et les formulations des biopesticides Appliquer les réglementations en vigueur au Québec et à l’international Évaluer les impacts environnementaux, économiques et éthiques Planifier l’utilisation de solutions biologiques selon les cultures Rechercher efficacement des informations scientifiques et réglementaires EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux professionnels du secteur agricole et horticole qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les intrants biologiques. Que vous soyez producteur, conseiller, technologue, étudiant ou agronome, vous y trouverez des outils concrets pour améliorer vos pratiques, répondre aux exigences réglementaires et contribuer à une agriculture plus durable. PRÉALABLES Connaissances de base en agronomie ou en horticulture Intérêt pour les pratiques agricoles durables Familiarité avec les notions de fertilisation et de protection des cultures. Lire la suite

Apprenez à aménager et gérer efficacement vos pâturages pour chevaux : espèces fourragères, clôtures, rotation, planification des parcelles et bien-être animal. Dates de formation : 17 et 24 mars 2026 Durée : 4 h Formule : En ligne Nombre de places : 30 Date limite d'inscription: 10 mars 2026   POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La gestion efficace des pâturages est essentielle pour assurer la santé et le bien-être des chevaux tout en maximisant la productivité des espaces. Cette formation vous permet de maîtriser les fondements de l’implantation, de l’entretien et de la planification des pâturages équins. Vous apprendrez à choisir les espèces fourragères adaptées, à concevoir des clôtures sécuritaires et à organiser les parcelles selon les besoins réels des chevaux. Une approche durable et stratégique pour optimiser vos ressources et améliorer vos pratiques. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Analyser les besoins fourragers des chevaux selon les espèces disponibles Planifier l’implantation de parcelles de pâturage adaptées Concevoir des clôtures sécuritaires et durables Appliquer les principes de rotation, de repos et de fauche Organiser les parcelles en tenant compte de l’accès à l’eau, des zones d’ombre et des abris EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux propriétaires de chevaux, gestionnaires d’écuries et toute personne responsable de l’aménagement ou de l’entretien de pâturages équins. Que vous soyez en phase de création de nouveaux espaces ou en quête d’optimisation de parcelles existantes, vous y trouverez des outils concrets pour améliorer la durabilité de vos installations et le confort de vos animaux. PRÉALABLES Aucun préalable n'est requis. CONTENU Choisir les espèces fourragères à privilégier Implanter efficacement les parcelles de pâturage Concevoir des clôtures : matériaux et sécurité Appliquer les règles de base de la gestion du pâturage : rotation, temps de repos, fauche Planifier les parcelles : superficie, points d’eau, zones ombragées Lire la suite