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Innovations en agriculture (Volume VI)
15 décembre 2023
Elle est de retour! Vous pouvez maintenant lire la sixième édition d’Innovations en agriculture (Volume VI). Chaque année depuis 2017, Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) publie une sélection de certaines des plus grandes réussites scientifiques d’AAC. Vous la trouverez dès maintenant sur le site Web des Publications du gouvernement du Canada. Dans cette édition, 16 articles passionnants et faciles à lire sont présentés. Nous avons encore une fois inclus cette année des sections spéciales "En vedette" pour illustrer certaines des priorités clés du Ministère : « Collaboration avec les autres » et « S’attaquer au gaspillage alimentaire ». Nous vous invitons à lire cette 6e édition, à en apprendre davantage sur les recherches innovantes effectuées à AAC, et puis à la partager avec vos collègues et vos ami(e)s. This publication is also available in English as Agricultural Innovations (Volume VI): Agricultural Innovations (Volume VI) - https://publications.gc.ca/site/eng/9.863186/publication.html Lire la suite
12 décembre 2023
Les Éleveurs de porcs du Québec ont développé un outil de suivi du coût de production et des revenus de vente basé sur le modèle de ferme utilisé par l’ASRA. Rappelons que ce modèle de ferme est une entreprise de type naisseur-finisseur de 364 truies produisant 7 441 porcs annuellement, issu d’une enquête du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA). Cet outil de suivi du coût de production se décline donc par trois graphiques : les perspectives générales pour l’année, la marge ASRA et, finalement, le flux de trésorerie. Lire la suite
12 décembre 2023
Les maladies sont l’une des principales causes de pertes économiques et de réduction du bien-être des animaux dans l’industrie porcine. Les épidémies de maladies telles que la diarrhée épidémique porcine (DEP) démontrent que les approches conventionnelles de la gestion sanitaire ne suffisent pas toujours. En effet, les mesures de biosécurité ne sont pas suffisantes à tout coup pour contrer la propagation des maladies et la mise au point de vaccins demande du temps et des investissements. Les efforts visant à réduire l’utilisation des antimicrobiens doivent donc se poursuivre afin de protéger la santé humaine et animale à long terme. Lire la suite
12 décembre 2023
Fièrement issu de la relève en production porcine, Pierre-Paul Lavergne a grandi sur la ferme familiale située à Chénéville – seule et unique ferme porcine de la belle région outaouaise. Du jour au lendemain, il a été contraint de revoir complètement son modèle d’affaires dans le but de demeurer en production. En raison des avis de diminution annoncés dans la dernière année et du contexte difficile qui en a découlé, la Ferme porcine Lavergne effectue un virage à 180 degrés pour se tourner vers un secteur encore plutôt méconnu du grand public : la génétique. Lire la suite
05 décembre 2023
Le virus du syndrome reproducteur et respiratoire porcin (SRRPv) est l’une des maladies les plus importantes dans l’industrie porcine, ayant des conséquences économiques majeures pour les éleveurs. Il est important de noter que l’infection par le SRRPv induit une dépression du système immunitaire favorisant les co-infections par d’autres virus et pathogènes comme des bactéries et des parasites, parmi lesquels, la grippe, Mycoplasma hyopneumoniae, le circovirus porcin, E. coli post-sevrage et la septicémie bactérienne (Strep suis, H. parasuis). Lire la suite
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