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Liens rapides
Les choix du pilote
29 août 2023
Agrirécup : collecte 2023 de produits périmés du 18 septembre au 6 octobre 10 périodes de collecte de trois semaines et 22 journées Trois étapes à suivre pour vous assurer que vos pesticides et médicaments périmés pour animaux puissent être rapportés : Placez tous les éléments dans un contenant scellé ou
à l’épreuve des déversements. Rapportez les éléments à votre centre de collecte locale après avoir vérifié les dates de la tenue du programme dans votre région. Rassemblez les pesticides et les produits de santé animale dont vous ne voulez plus. ACCEPTÉS NON ACCEPTÉS Les pesticides agricoles dont vous ne voulez plus (ou périmés) identifiés au moyen d’un numéro de contrôle des pesticides sur l’étiquette y compris les bandes miticides usagées. Les pesticides commerciaux utilisés sur les terrains de golf, de même que les produits antiparasitaires industriels et commerciaux (identifiés au moyen d’un numéro de produit antiparasitaire sur l’étiquette). Les médicaments de santé animale utilisés principalement par les producteurs agricoles pour élever les animaux dans un contexte agricole (identifiés par un numéro DIN, un numéro de série, un numéro de notification ou un numéro de produit antiparasitaire sur l’étiquette). Fertilisants, solutions diluées et de grandes quantités de produits non ouverts. Les bidons remplis et ouverts d’adjuvants et de surfactants. Les semences traitées. Aiguilles et objets tranchants, aliments médicamentés pour animaux, contenants d’aérosol, désinfectants, déchets de cliniques vétérinaires et médicaments, étiquettes d’identification et aérosols. Tout autre déchet domestique dangereux. Ne passez pas à côté, la prochaine collecte de produits périmés aura lien en 2026 !
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07 août 2023
Les petits fruits, qu'ils soient communs comme la fraise (Fragaria x ananassa), la framboise (Rubus idaeus L.), la mûre (Rubus spp.), le bleuet (Vaccinium angustifolium Ait. et Vaccinium corymbosum L.) et la canneberge ( Vaccinium macrocarpon), ou moins connus comme le cassis (Ribes nigrum L.), la gadelle (Ribes spp.),
la groseille à maquereau (Ribes grossularia L.), la baie de sureau (Sambucus coerulea) et l'airelle rouge ( Vaccinium paruifolium), sont appréciés pour leur saveur, leur apparence et leur qualité nutritive. Le raisin (Vitis labrusca et Vitis vinifera L.) peut aussi être compté dans ce groupe, mais il n'a pas été considéré dans le présent manuel. Comme ils ne peuvent généralement être récoltés et commercialisés que sur une brève période, les petits fruits frais ne sont pas offerts longtemps sur le marché. Leur courte durée de conservation limite autant les possibilités commerciales du producteur que la disponibilité du produit pour le consommateur. Toutefois, si tout le soin requis est apporté à la récolte et au conditionnement, la qualité des petits fruits frais peut être préservée et leur durée de conservation de même que leur disponibilité peuvent être accrues. Dans cet ouvrage, plusieurs facteurs influant sur la qualité et la durée de conservation des petits fruits sont examinés : biologie, pratiques culturales, méthodes de récolte, matériel d'emballage, mode de refroidissement, méthodes de conservation (réfrigération, atmosphère contrôlée, conditionnement sous atmosphère modifiée), manutention et transport. Pour être en mesure d'offrir au consommateur des petits fruits de grande qualité, il faut prendre chacun de ces facteurs en compte.
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02 août 2023
L'analyse sensorielle du raisin permet une évaluation systémique de la maturité technologique, phénologique, aromatique et texturale des baies en cours de véraison. Dans le cadre d'un projet d'évaluation de la maturité du raisin mené au cours de la véraison 2011 sur des cépages rustiques (Frontenac, Marquette, Radisson
et Sabvrevois), la méthode d'analyse sensorielle de Rousseau et Delteil a été testée au Québec. En voici une version adaptée et non définitive pour vous y familiariser et qui vous offre un outil d'évaluation important au moment de prendre votre décision pour débuter les vendanges
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31 juillet 2023
Développement du camérisier : stades phénologiques et modèles bioclimatiques pour le Québec Pour mieux comprendre le développement de la camerise, voici des outils qui abordent les sujets suivants : Les stades phénologiques importants pour le camérisier (stades de croissance) Des modèles bioclimatiques de degrés-jours
(DJ) pour différents cultivars de camérisiers Les périodes de floraison des cultivars et leur synchronisme Ces outils sont le fruit de travaux sur le camérisier menés durant trois ans et dans six régions du Québec par une équipe du MAPAQ, en collaboration avec Agriculture et Agroalimentaire Canada. À consulter Rapport de l’étude Fiche des stades phénologiques du camerisier Fiche de la période de floraison du camerisier Rapports hebdomadaires des modèles bioclimatiques du camerisier Développement du camerisier : stades phénologiques et modèles bioclimatiques pour le Québec Conférence d'une durée de 44 minutes. Visionner Quelques indicateurs de la productivité de la camerise Conférence d'une durée de 27 minutes. Visionner
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Évènements en vedette
Développer la production fruitière de proximité dans les régions du Québec Un engouement est palpable pour le développement de projets liés à la production fruitière au Québec alors que se développent vergers, cidreries, distilleries, coopératives de mise en marché, incubateurs spécialisés… Ces projets et ces produits participent au développement d'un nouveau terroir et mettent en vitrine le territoire de la plus convaincante des façons! Dans le contexte agricole actuel, qui pose également son lot de défis, l’événement fera une place importante aux initiatives créatives, qu’elles soient orientées vers le développement de nouvelles saveurs ou de nouveaux modèles agroalimentaires au Québec. L'événement FRUITS D'ICI, NOUVEAUX HORIZONS vise donc à réunir des personnes passionnées par les fruits québécois qui souhaitent s'inspirer de pratiques innovantes, de la production à la mise en marché, pour leur faire une place de choix dans nos paysages alimentaires! Consultez la programmation détaillée Lire la suite