Résumé du projet "Impact du Silica+ sur la croissance des porcins et mesure de son potentiel à pallier à une baisse de l'énergie de la ration entre 25 et 75 kg de poids vif". L'objectif de ce projet était d'évaluer la réponse des porcins à l'usage du Silica+ sur les performances zootechniques de même que son potentiel à pallier à une baisse de 5% de l'énergie nette de la ration entre 25 et 75 kg de poids vif. Lire la suite

Résumé du projet "Impact du Silica+ sur les performances zootechniques et le statut oxydatif des porcelets en post-sevrage". L'objectif du projet était d'évaluer la réponse des porcelets à l'usage du Silica+ sur les performances de croissance dans un contexte où l'énergie et la protéine idéale des aliments sont abaissées ainsi que sur le statut oxydatif lorsque les teneurs énergétiques des aliments sont réduites. Lire la suite

Résumé du projet "Application de stratégies alimentaires afin de réduire le niveau de glycogène dans le muscle et d'améliorer la qualité de la viande de porc". L'objectif de ce projet était d'évaluer les effets d'une alimentation riche en gras et faible en hydrate de carbone digestible en fin d'engraissement sur les réserves de glycogène, le comportement animal et la qualité de la viande de porc. Lire la suite

Résumé du projet "Effets du sevrage et de composés antioxydants sur le statut oxydatif, la croissance et l'efficacité alimentaire chez le porcelet". L'objectif de ce projet est de caractériser les effets du sevrage et d'une supplémentation nutritionnelle de composés antioxydants sur le statut métabolique, oxydatif et inflammatoire ainsi que sur les performances de croissance et d'efficacité alimentaire dans le but de favoriser la santé métabolique et intestinale des porcelets suite au sevrage. Lire la suite

La Chaire de recherche sur les stratégies alternatives d’alimentation des porcs et des volailles a pour mission d’optimiser l’efficience environnementale, sociale et économique de l’agriculture dans un contexte de développement durable. Elle permettra également d’assurer la formation d’une relève qualifiée dans les domaines des productions porcine et avicole. Pour en savoir plus et pour rester à l’affût des derniers résultats de la chaire, consulter le Centre de transfert de la recherche en nutrition des monogastriques, une toute nouvelle plateforme Web destinée à y présenter les projets et publications découlant, entre autres, de cette chaire de recherche. Pour consulter la plateforme, visitez le lien suivant : http://monogastriques.fsaa.ulaval.ca   Lire la suite

Although porcine blood plasma was an interesting and popular ingredient in piglet feed formulas, commercial feed facilities have removed this ingredient of piglet feed because of the potential presence of the virus causing Porcine Epidemic Diarrhea (PED) in this feed additive. This status brought prefesssionals of the Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD) to evaluate different alternatives to this ingredient. Here is the report of their study. Lire la suite

Bien que le plasma sanguin porcin soit un ingrédient très apprécié pour alimenter le jeune porcelet, le fait que les meuniers aient retiré cet ingrédient des aliments pour porcelets à cause du virus de la diarrhée porcine épidémique (DEP), a amené les professionnels du Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD) à chercher des substituts à cet ingrédient alimentaire. Voici le rapport qui présente les résultats de leur étude. Lire la suite