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Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
GUIDE BILAN ALIMENTAIRE PRODUCTION PORCINE
07 juin 2019
Un projet de R-D, initié et financé en partie par Les Éleveurs de porcs du Québec et l’Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC) et mené par le Centre de développement du porc du Québec, l’Université Laval et Agriculture et Agroalimentaire Canada, a été réalisé afin de valider la méthode du bilan alimentaire pour estimer la production de phosphore d’un lieu d’élevage porcin. Tout en intégrant les connaissances provenant de la littérature scientifique la plus récente, les principaux objectifs de ce projet étaient de valider les facteurs de rétention du phosphore chez les différentes catégories d’élevages en production porcine, d’établir les paramètres critiques du calcul et les recommandations qui en découlent pour réaliser des bilans alimentaires et, finalement, de réaliser un guide technique et des documents de formation. Le présent guide résulte donc de ce projet et porte sur la démarche et les exigences entourant la réalisation d’un bilan alimentaire en vue d’établir la production de phosphore d’un lieu d’élevage. Elle peut aussi servir à des fins de comparaison avec la caractérisation. Cela inclut les données à récolter, les exigences entourant la prise de ces données, les calculs à effectuer ainsi que les différents critères permettant à l’utilisateur de valider les données et les résultats obtenus.  Lire la suite
05 juin 2019
Augmenter la matière organique du sol, bénéfices directs, indirects, et bonnes pratiques pour y arriver Cette présentation accompagnait la conférence donnée par Martin Chantigny, chercheur au Centre de R&D de SaintQuébec, lors du congrès annuel Allier Expertises et Savoir-faire (4-5 avril 2019) organisé par  le Pôle d'expertise en services-conseils agricoles.   Lire la suite
05 juin 2019
Présentation sur l'intelligence artificielle appliquée à l'agriculture, l'utilisation des ''Big Data'' et de modèles comme SCAN, un outil d'agriculture de précision pour optimiser l'utilisation de l'azote aux champs.   Cette présentation accompagnait la conférence donnée par Nicolas Tremblay, chercheur au Centre de R&D de Saint-Jean-sur-Richelieu, lors du congrès annuel Allier Expertises et Savoir-faire (4-5 avril 2019) organisé par  le Pôle d'expertise en services-conseils agricoles.   Lire la suite
Guide des principaux arthropodes des vignobles de l'Est du Canada
17 mai 2019
« À ce jour, des documents disponibles sur les sites web des Ministères de l'Agriculture de l'Ontario, du Québec et des provinces Maritimes offrent des images, des informations et des recommandations de nature régionale concernant les ravageurs (insectes, acariens) des vignobles. Ce guide constitue une ressource complémentaire à celles des sites web provinciaux en offrant un grand nombre d'images originales de haute résolution des ravageurs et de leurs ennemis naturels, et par la présentation systématique d'informations sur leur biologie et leur dépistage » -- Préface, page ix. Pdf gratuit, téléchargeable Aussi disponible en anglais: Guide to the Key Arthropods of Vineyards of Eastern Canada Lire la suite
Stratégie pour des porcelets en santé sans antibiotique
17 mai 2019
Un programme de recherche multidisciplinaire, impliquant des scientifiques des centres de recherche d’AAC à Sherbrooke et à Guelph et d’universités de trois provinces, a permis de développer des stratégies alimentaires capables de réduire la quantité d’antibiotiques donnés aux porcelets pendant et après la période de sevrage en améliorant leur santé intestinale. L'article en version anglaise est accessible ici: Strategy for healthy piglets without antibiotics Lire la suite
20 février 2019
Le Centre informatique de prévisions des ravageurs en agriculture (CIPRA) a été mis au point par l'équipe de recherche en bioclimatologie et modélisation du Centre de recherche et développement de Saint-Jean-sur-Richelieu, d'AAC. Ce logiciel utilise des modèles prévisionnels pour estimer le développement des ravageurs (insectes et maladies), des cultures (phénologie) et de certains désordres physiologiques post-récolte en s'appuyant sur des données et des prévisions météorologiques. Cette version 2018 a été mise à jour en incluant les nouveaux modèles implantés dans le logiciel CIPRA. Ce document est également disponible sur le site d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, en anglais et en français. Lire la suite
13 février 2019
Cette présentation illustre les liens entre les systèmes racinaires et le sol qui les entoure. Différentes techniques d’étude des traits racinaires utilisées au Centre de recherche et de développement de Québec (CRDQ) d’Agriculture et Agroalimentaire Canada sont présentées. À l’aide de nombreux exemples, on explique comme certains traits racinaires permettent d’optimiser la productivité des cultures, le cycle du carbone et des éléments nutritifs ainsi que la santé du sol. Collaborateurs: Stéphanie Houde, Anne Vanasse, Gilles Bélanger, Martin Chantigny et Denis Angers.   Lire la suite
18 janvier 2019
Résumé du projet "Application de stratégies alimentaires afin de réduire le niveau de glycogène dans le muscle et d'améliorer la qualité de la viande de porc". L'objectif de ce projet était d'évaluer les effets d'une alimentation riche en gras et faible en hydrate de carbone digestible en fin d'engraissement sur les réserves de glycogène, le comportement animal et la qualité de la viande de porc. Lire la suite
18 janvier 2019
Résumé du projet "Effets du sevrage et de composés antioxydants sur le statut oxydatif, la croissance et l'efficacité alimentaire chez le porcelet". L'objectif de ce projet est de caractériser les effets du sevrage et d'une supplémentation nutritionnelle de composés antioxydants sur le statut métabolique, oxydatif et inflammatoire ainsi que sur les performances de croissance et d'efficacité alimentaire dans le but de favoriser la santé métabolique et intestinale des porcelets suite au sevrage. Lire la suite
25 octobre 2018
Le projet, d’une durée d’un an et amorcé au printemps 2017, a permis d’évaluer treize modèles prévisionnels du risque de la fusariose de l’épi du blé sous nos conditions agroenvironnementales et de sélectionner le meilleur modèle à rendre disponible sur une plate-forme publique facilement accessible. Le modèle prévisionnel a été implanté sur le site Agrométéo Québec pour la campagne 2018.   Lire la suite
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