Les plantes fourragères, principalement utilisées dans l’alimentation des vaches laitières, occupent plus de la moitié de la superficie en grandes cultures du Québec. L’agriculture nordique possède ses propres spécificités, puisque les températures plus froides auraient une influence positive sur la valeur nutritive des plantes fourragères. Les agriculteurs de ces régions doivent parfois miser sur les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques de leurs fourrages qui se démarquent afin de bien se positionner sur le marché. Par ailleurs, il est souvent plus avantageux pour les régions nordiques de produire ce type de culture, puisque celles-ci n’ont pas nécessairement les unités thermiques permettant de produire des plantes comme le maïs ou le soya. Ce document résume un article scientifique qui avait pour but de comparer l’évolution de la valeur nutritive au cours de la croissance printanière de la luzerne et de la fléole des prés cultivées sous les conditions d’agriculture nordique du Saguenay–Lac-Saint-Jean (Normandin) à celle des mêmes fourrages produits dans deux autres régions situées plus au sud de la province, soit à Saint-Augustin-de-Desmaures et à Sainte-Anne-de-Bellevue. Lire la suite

La production du veau d’embouche est responsable de 80% des émissions de gaz à effet de serre (GES) dans la chaîne de production de viande bovine. Or, les pâturages pourraient atténuer ces émissions grâce à leur potentiel de stockage du carbone (C). Mais pour ce faire, ils doivent être productifs le plus longtemps possible durant la saison. Ceci peut être réalisé avec des mélanges fourragers complexes, mais la régie de paissance de ces mélanges est peu étudiée. Voici le lien du rapport final. Lire la suite

La régie de paissance et les mélanges fourragers complexes peuvent influencer les rendements et la valeur nutritives des fourrages, et du même coup affecter les coûts d’alimentation des animaux. De plus, le mode de paissance (i.e., continue vs rotation) peut influencer la biomasse racinaire des plantes fourragères ainsi que les quantités de carbone (C) stocké dans le sol. La paissance en continue est celle où les animaux demeurent dans la parcelle aussi longtemps que les fourrages peuvent combler leurs besoins, alors celle faite en rotation offre un temps de repos aux plantes, ce qui assure un meilleur rendement et une meilleure persistance des légumineuses et des graminées les plus productives. L'objectif général de ce projet était de démontrer que la paissance en rotation de mélanges fourragers complexes permet d'améliorer le système d'alimentation des bovins de boucherie et d'accroître le stockage du C dans le sol. Vous pouvez avoir accès à la fiche synthèse. Lire la suite

It is important to accurately evaluate the developmental stage of forage crops in order to precisely establish the appropriate harvest time and to optimize their yield, nutritive value and persistence. This guide illustrates and explains the developmental stages of timothy and alfalfa, the two main forage species cultivated in Quebec. It also describes two methods used to determine the mean stage of such forage: the Mean Stage by Count (MSC) and the Mean Stage by Weight (MSW). Paru également en français sous le titre Stades de développement de la fléole des prés et de la luzerne Lire la suite

Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne et contribution économique des services de pollinisation rendus par les abeilles domestiques 2016 par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Les statistiques canadiennes sur la production de miel, la valeur et les colonies d'abeilles sont disponibles annuellement et par région en ligne. Les versions précédentes de l'Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne sont égalemnt disponibles: Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne 2015 Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne et contribution économique des services de pollinisation rendus par les abeilles domestiques 2014 Lire la suite

Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne 2018 par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Les statistiques canadiennes sur la production de miel, la valeur et les colonies d'abeilles sont disponibles annuellement et par région en ligne. Les versions précédentes de l'Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne sont égalemnt disponibles: Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne et contribution économique des services de pollinisation rendus par les abeilles domestiques 2016 Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne 2015 Aperçu statistique de l’industrie apicole canadienne et contribution économique des services de pollinisation rendus par les abeilles domestiques 2014   Lire la suite

Le projet de recherche participative d’Alternatives durables pour la gestion de l’eau en milieu agricole dans un contexte de changement climatique est un projet mandaté par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Le présent livrable brosse un portrait des disponibilités et des besoins actuels en eau de surface et souterraine des différentes usagers (secteurs agricole, résidentiel, de même qu’institutionnel, commercial et industriel). L’étude projette également ce bilan en climat futur suivant différents scénarios possibles d’évolution du climat, d’occupation du territoire et de stratégies d’adaptation. Cette présentation porte sur la région de la Montérégie. Elle aborde en premier lieu la méthodologie utilisée dans la projection de la disponibilité et des besoins en eau et présente les résultats sous la forme de cartes interprétatives à l’échelle de la région. Les informations reproduites dans cette présentation sont disponibles de façon plus détaillée dans L’Atlas électronique des bilans régionaux de la consommation et de la disponibilité des eaux de surface et souterraine en climat actuel et futur produit sous la forme d’un système d’information géographique. En format GDB, le SIG à accès libre comprend toutes les données de disponibilité et de prélèvement/consommation d’eau de surface et souterraine en climat actuel et futur rapportés aux polygones de municipalité ou des bassins versants. Lire la suite

Le projet de recherche participative d’Alternatives durables pour la gestion de l’eau en milieu agricole dans un contexte de changement climatique est un projet mandaté par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.  Le présent livrable du projet dresse un portrait des disponibilités et des besoins actuels en eau de surface et souterraine des différents usagers (secteurs agricole, résidentiel, de même qu’institutionnel, commercial et industriel) pour la région de Lanaudière. L’étude projette également ce bilan en climat futur suivant différents scénarios possibles d’évolution du climat, de l’occupation du territoire et de stratégies d’adaptation. Cette présentation porte sur la région de Lanaudière. Elle aborde en premier lieu la méthodologie utilisée dans la projection de la disponibilité et des besoins en eau et présente les résultats sous la forme de cartes interprétatives à l’échelle de la région. Les informations reproduites dans cette présentation sont disponibles de façon plus détaillée dans L’Atlas électronique des bilans régionaux de la consommation et de la disponibilité des eaux de surface et souterraine en climat actuel et futur produit sous la forme d’un système d’information géographique. En format GDB, le SIG à accès libre comprend toutes les données de disponibilité et de prélèvement/consommation d’eau de surface et souterraine en climat actuel et futur rapportés aux polygones de municipalité ou des bassins versants. Lire la suite

Le projet de recherche participative d’Alternative durables pour la gestion de l’eau en milieu agricole dans un contexte de changement climatique est un projet mandaté par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Le présent livrable brosse un portrait des disponibilités et des besoins actuels en eau de surface et souterraine des différentes usagers (secteurs agricole, résidentiel, de même qu’institutionnel, commercial et industriel). L’étude projette également ce bilan en climat futur suivant différents scénarios possibles d’évolution du climat, d’occupation du territoire et de stratégies d’adaptation. Cette présentation porte sur la région de l’Estrie. Elle aborde en premier lieu la méthodologie utilisée dans la projection de la disponibilité et des besoins en eau et présente les résultats sous la forme de cartes interprétatives à l’échelle de la région. Les informations reproduites dans cette présentation sont disponibles de façon plus détaillée dans L’Atlas électronique des bilans régionaux de la consommation et de la disponibilité des eaux de surface et souterraine en climat actuel et futur produit sous la forme d’un système d’information géographique. En format GDB, le SIG à accès libre comprend toutes les données de disponibilité et de prélèvement/consommation d’eau de surface et souterraine en climat actuel et futur rapportés aux polygones de municipalité ou des bassins versants. Lire la suite