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Fiers de diffuser leur expertise

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC)
26 juillet 2022
Vous trouverez dans les pages qui suivent les dates de récoltes estimées pour plus de 20 variétés de pommes produites au Québec.  Malgré que certaines variétés ne soient pas présentes dans toutes les régions, elles ont été laissées dans les tableaux. Aussi, pour les variétés destinées à l’atmosphère contrôlé, des dates sont suggérées pour les applications de ReTain® et de Fruitone L afin de retarder la chute des fruits et prolonger les récoltes.  Les calculs ont été faits pour le cultivar McIntosh.  Pour les autres variétés, les dates estimées l’ont été en fonction des dates de récolte compilées depuis plusieurs années (Clubs d’encadrement technique entre 6 et 8 ans et le RECUPOM où 22 ans de données ont été compilées). La date de récolte de la McIntosh représente le jour 0. Lire la suite
06 juin 2022
Dans le cadre du projet 2020–2023 « Laboratoire vivant dans trois bassins versants du lac Saint-Pierre », des articles sont diffusés régulièrement sur des bonnes pratiques agricoles. Celui-ci porte sur l’importance d’une bonne gestion de l’alimentation animale, du fumier et du lisier pour réduire la présence d’éléments traces dans les sols et les cours d’eau. Lire la suite
06 juin 2022
Dans le cadre du projet 2020–2023 « Laboratoire vivant dans trois bassins versants du lac Saint-Pierre », des articles sont diffusés régulièrement sur des bonnes pratiques agricoles. Celui-ci porte sur l’utilisation d’un biofiltre pour réduire la contamination de l’eau par les pesticides.
31 mai 2022
FIche Synthèse: Ce projet avait pour objectif la recherche de biofongicides, utilisés dans la culture du bleuet nain, réprimant une ou plusieurs maladies foliaires parmi les suivantes : la tache septorienne, la tache valdensienne et la rouille du bleuet. Les résultats ont permis d’identifier deux produits qui semblent mieux performer que les autres, le Coopercide et le Parasol. Des différences significatives ont pu être mises en évidence pour certains paramètres comme le recouvrement en maladie et la défoliation. Dans certains cas, ces résultats se rapprochent de ceux du traitement conventionnel au Proline. Cependant, pour les paramètres de productivité, l’effet de ces deux traitements n’a pas révélé de différence significative. Lire la suite
31 mai 2022
Ce projet avait pour objectif la recherche de biofongicides, utilisés dans la culture du bleuet nain, réprimant une ou plusieurs maladies foliaires parmi les suivantes : la tache septorienne, la tache valdensienne et la rouille du bleuet. Les résultats ont permis d’identifier deux produits qui semblent mieux performer que les autres, le Coopercide et le Parasol. Des différences significatives ont pu être mises en évidence pour certains paramètres comme le recouvrement en maladie et la défoliation. Dans certains cas, ces résultats se rapprochent de ceux du traitement conventionnel au Proline. Cependant, pour les paramètres de productivité, l’effet de ces deux traitements n’a pas révélé de différence significative. Lire la suite
Attraper la résistance aux antimicrobiens chez les bovins au lasso
30 mai 2022
Lorsque le Dr Greg Dimmers, vétérinaire, a remarqué une tendance alarmante d'infections chez les bovins de boucherie, il a contacté Tim McAllister, Ph.D., microbiologiste, pour obtenir des réponses. Écoutez-les parler de leurs parcours respectifs dans l'étude de la résistance aux antimicrobiens. (Les premiers seize pour cent est la série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. The podcast is also available in English: Putting a rope around antimicrobial resistance in cattle) Lire la suite
À la fine pointe: le programme industriel de Saint-Hyacinthe
03 mai 2022
Vousêtes-vous déjà demandé où les entreprises vont pour développer leurs recettes secrètes et tester de nouvelles technologies de transformation alimentaire? Les innovateurs canadiens se rendent au centre de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Saint-Hyacinthe, au Québec, pour développer et tester de nouveaux produits. Écoutez Sabine Ribéreau, directrice de l'usine pilote, et Deena Alari, directrice de la recherche et du développement chez Smuckers, discuter du programme industriel de Saint-Hyacinthe et de la façon dont il peut vous aider à mettre vos produits sur les tablettes des épiceries. (Les premiers seize pour cent est la série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. The podcast is also available in English: Cutting Edge) Lire la suite
Savoir transformer les résidus d’élevage en produits à valeur économique et écologique
08 avril 2022
Des scientifiques poussent plus loin la vaste expérience du Centre de recherche et de développement de Sherbrooke en valorisation des fumiers et des lisiers grâce à la Plateforme de recherche technologique sur les effluents d'élevage. Leur principal objectif : créer les meilleurs procédés possibles, parfaitement adaptés aux besoins d'une ferme laitière ou porcine de taille moyenne, pour convertir les fumiers, les lisiers et autres résidus agricoles en bioénergie et en bioproduits (sous-produits) de grande valeur économique.  (For the English version : How to transform livestock waste into products of economic and ecological value) Lire la suite
08 mars 2022
Ce rapport final présente les résultats d’une enquête sur la résistance au glyphosate. L'enquête a eu lieu durant les saisons de croissance 2018 et 2019 dans les régions de la Montérégie, du Centre-du-Québec et de Lanaudière. Au courant de ces deux années, des échantillons de populations suspectées résistantes à l’herbicide du groupe 9 ont été recueillis et tester de façon conventionnelle (en serre) ou moléculaire (en laboratoire). Au terme du projet, 32 populations ont été confirmées résistantes au glyphosate chez trois espèces (amarante tuberculée, moutarde des oiseaux, petite herbe à poux). La situation a évolué depuis la conclusion du projet.   Lire la suite
Laboratoires vivants: Résoudre la perte de nutriments des sols et la pollution dans le lac Érié
02 mars 2022
Du sarrasin et des abeilles aux cultures de couverture et semis directs, nous explorons comment Henry Denotter, producteur du bassin versant de Wigle Creek, et Pamela Joosse, spécialiste de la gestion des sols et des éléments nutritifs, ont travaillé ensemble pour réduire la pollution du lac Érié dans le cadre des Laboratoires vivants d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. (Les premiers seize pour cent est la série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. The podcast is also available in English:  Resolving soil nutrient loss and pollution in Lake Erie) Lire la suite
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