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Fiers de diffuser leur expertise
10 février 2023
Ce rapport présente les résultats de la troisième année d'un projet conjoint entre le Centre de recherche sur les grains (CÉROM), le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) et la Coopérative québécoise d’agriculteurs biologiques (Coop Agrobio). Son objectif principal est d'évaluer
des variétés de maïs-grain hybrides actuellement disponibles sur le marché durant trois ans dans le but de documenter leur adaptabilité à la production en mode biologique. Afin de tenir compte des diverses pratiques et conditions retrouvées en production biologique, le projet a été mis en place sous forme d'essais dans les deux centres de recherche (sites mères) et sur des entreprises agricoles (sites filles). Tous les essais de cette expérience ont été semés avec des graines non traitées et sans OGM. Dans la mesure du possible, des semences certifiées biologiques produites selon la Norme nationale du Canada pour l'agriculture biologique (CAN/CGSB 32.310) ont été utilisées. Pour en savoir plus sur les normes de production de semences biologiques, veuillez consulter le Fédération biologique du Canada (https://www.organicfederation.ca/) Les résultats présentés ne constituent pas l’approbation d'une variété ou d'une compagnie de semences en particulier ni ne garantissent leurs performances agronomiques. Les résultats présentés sont basés sur une seule année d'essais. L'objectif du projet est de fournir des informations aux producteurs de maïs biologique pour les aider à prendre des décisions sur leur choix de variétés. Ce projet est financé par l’entremise du programme Innov’Action Agroalimentaire, en vertu du Partenariat Canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec. Le CÉROM, le CETAB+ et le Coop Agrobio expriment leur gratitude aux producteurs qui ont participé au projet en proposant leur ferme (dernière mise à jour 10 février 2023)
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01 décembre 2022
La CAPÉ et le CETAB+ mènent un projet sur les cultures de couverture financé par le programme Prime-Vert du MAPAQ. Nous sollicitons votre participation via un court sondage de 2 minutes afin de quantifier les superficies couvertes à l’hiver sur les fermes maraîchères biologiques. Le portrait ainsi dressé nous orientera
sur vos besoins afin de mieux vous accompagner dans l’intégration des cultures de couverture sur vos entreprises. Merci de votre coup de pouce fort apprécié! N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou commentaire : giard-laliberte.charlotte@cegepvicto.ca Restez à l’affût! Des visites sur les fermes témoins du réseau mis en place dans le cadre du projet seront organisées pour le printemps, l’été et l’automne 2023. Des semences sont remises sur place à ceux intéressés à tester des cultures de couverture. Laissez-nous votre courriel à la fin du sondage pour qu’on vous tienne au courant! Pour vous aider à planifier vos cultures de couverture : le wiki maraîcher, qui sera accessible en ligne dès le 26 novembre, est une source d’information incontournable! Au courant des prochains mois, les pratiques mises en place sur les fermes témoins du réseau seront dévoilées. Si vous avez besoin d’accompagnement, n’hésitez pas à nous contacter!
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12 novembre 2022
Dans le cadre du projet "Les filets d’exclusion anti-insectes : une alternative durable contre les insectes ravageurs en agriculture", le CETAB+ a réuni un comité d’experts pour déterminer les éléments incontournables à présenter sur les filets d’exclusion dans la vigne. Après concertation, des vignobles répartis dans différentes
régions du Québec ont été sélectionnés afin de documenter l’utilisation des filets de l’installation jusqu’à la récolte. Une fiche technique détaille les éléments essentiels à considérer dans l’achat, l’installation et le retrait des filets ainsi que les adaptations qu’ils impliquent dans la gestion des vignobles. Une capsule vidéo a été produite parallèlement à cette fiche technique pour présenter différents aspects techniques liés à la mise en place de cette pratique et des témoignages de producteurs et de professionnels du domaine. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du volet 3 du programme Prime-Vert et est lié à la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture 2011-2021.
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Fiche technique : Utilisation de filets d’exclusion des insectes dans la production de petits fruits
12 novembre 2022
Dans le cadre du projet "Les filets d’exclusion anti-insectes : une alternative durable contre les insectes ravageurs en agriculture", le CETAB+ a réuni un comité d’experts pour déterminer les éléments incontournables à présenter sur les filets d’exclusion dans le secteur des petits fruits. Après concertation, des fermes
réparties dans plusieurs régions du Québec ont été sélectionnées afin de documenter l’utilisation des filets de l’installation jusqu’à la récolte. Cette fiche technique a été produite pour détailler les éléments essentiels à considérer dans l’achat, l’installation et le retrait des filets ainsi que les adaptations qu’ils impliquent dans la gestion des cultures. Parallèlement à cette fiche technique, une capsule vidéo a été produite où figurent différents aspects techniques liés à la mise en place de cette pratique et des témoignages de producteurs et de professionnels du domaine. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du volet 3 du programme Prime-Vert et est lié à la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture 2011-2021. Remerciements : Christian Lacroix conseiller au MAPAQ, Stéphanie Tellier conseillère au MAPAQ, Ferme Jean-Pierre Plante, Ferme aux P’tits fruits, Ferme Onésime Pouliot, La Fruitière des Cantons, Ferme François Blouin et Ferme aux petits fruits. Photos d’insectes : Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ Captation et montage : Ciné Or
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11 novembre 2022
Dans le cadre du projet "Les filets d’exclusion anti-insectes : une alternative durable contre les insectes ravageurs en agriculture", le CETAB+ a réuni un comité d’experts pour déterminer les éléments incontournables à présenter sur les filets d’exclusion dans en culture maraîchère. Après concertation, des fermes réparties
dans plusieurs régions du Québec ont été sélectionnées afin de documenter l’utilisation des filets de l’installation jusqu’à la récolte. Une fiche technique a été produite parallèlement à une capsule vidéo pour détailler les éléments essentiels à considérer dans l’achat, l’installation et le retrait des filets ainsi que les adaptations qu’ils impliquent dans la gestion des cultures. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du volet 3 du programme Prime-Vert et est lié à la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture 2011-2021.
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11 novembre 2022
Dans le cadre du projet "Les filets d’exclusion anti-insectes : une alternative durable contre les insectes ravageurs en agriculture", une fiche technique a été produite pour détailler les éléments essentiels à considérer dans l’achat, l’installation et le retrait des filets ainsi que les adaptations qu’ils impliquent dans
la gestion des opérations du verger. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du volet 3 du programme Prime-Vert et est lié à la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture 2011-2021.
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31 octobre 2022
Les producteurs de grandes cultures biologiques cherchent à diversifier leurs systèmes de cultures en introduisant des légumes dans leur rotation. Les carottes pour le marché frais et de transformation font partie des légumes convoités par ces producteurs. Mais peu d'entre eux parviennent à les cultiver à grande échelle,
car le désherbage manuel obligatoire est très chronophage et demande beaucoup d'attention et de minutie. La plantule de carotte qui émerge est toute menue et ne supporte pas la compétition avec les mauvaises herbes. De plus, le désherbage mécanique du rang est problématique, car peu d'outils peuvent s'approcher des plantules de carotte sans les abîmer. Un projet a été initié en 2019 à la Plateforme d’innovation en agriculture biologique à Saint-Bruno-de-Montarville et à l’Institut national d’agriculture biologique à Victoriaville. D’une durée de trois ans, il avait pour objectif de développer des stratégies et des moyens afin de réduire la pression des mauvaises herbes dans la carotte jumbo et nantaise et plus particulièrement sur le rang. Six expériences ont fait l’objet de l’étude : le moment d’application du fumier de poule granulé, la technique de l’occultation, le faux-semis avec ou sans travail de sol, le semis de carottes dans des bandes de compost stérile, l’impact du type d’outils de sarclage mécanique et de la distance du rang à laquelle il est passé ainsi que l’effet du renchaussage sur la qualité et le rendement de la carotte et sur les mauvaises herbes. Chaque parcelle était composée de 4 buttes d’une longueur de 6 m, distancées entre elles de 76 cm. Le dispositif expérimental était en bloc aléatoire complet répété quatre fois. Cependant, l’expérience sur le type d’outils et la distance des outils du rang était disposée en parcelles divisées (split-plot) où la parcelle principale représentait l’outil et les sous-parcelles (buttes), la distance de l’outil du rang soit 2,5, 5 et 7,5 cm et le témoin désherbé manuellement. Les résultats sur
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25 février 2022
Une nouvelle version de l'outil (février 2022) L'utilisation de l'outil de calcul du coût de revient vous permet de mettre en place un système de calcul et d'analyse du coût de revient. Par cette analyse, vous serez en mesure d'évaluer la rentabilité des activités de production, des produits et des circuits de mise
en marché de l'entreprise. Un coût de revient c'est l'ensemble des coûts de production plus les coûts de mise en marché. Vous pouvez suivre une formation en ligne sur le coût de revient avec l'Agro-calculateur avec Martin Auger comme formateur : https://www.craaq.qc.ca/Publications-du-CRAAQ/formation-sur-le-co%C3%BBt-de-revient-a-partir-de-l_outil-agro-calculateur/p/OWFGES0103 Note à l'utilisateur du fichier, vous devez posséder le logiciel Excel version 2010 ou plus récent. De plus, les versions en ligne d'Excel et leurs substituts ne fonctionnent pas avec l'Agro-calculateur. Consultez l'ensemble des outils et calculateurs développés en collaborations avec les conseillers régionaux en économie et gestion du MAPAQ
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11 janvier 2022
Le charançon de la prune (Conotrachelus nenuphar) est un coléoptère ravageur considéré par plusieurs experts comme le principal ravageur d’arbres fruitiers dans l’est de l’Amérique du Nord. Le charançon de la pomme (Anthonomus quadrigibbus) quant à lui est moins répandu, mais de plus en plus fréquent dans les vergers biologiques
ou ceux qui font peu de traitements insecticides en début de saison. Les adultes charançons se nourrissent et pondent dans les fruits au printemps où les larves se développent. Les fruits tombent au sol où les jeunes charançons complètent leur nymphose et les adultes émergent du sol à la fin de l’été. En production de pommes conventionnelles, on fait jusqu’à trois applications insecticides contre l’insecte, alors qu’en production biologique, seul le kaolin est utilisé avec une efficacité limitée. Pourtant, plusieurs études principalement réalisées aux États-Unis démontrent l’efficacité en laboratoire comme sur le terrain de certains nématodes entomopathogènes contre le charançon. Deux espèces semblent avoir le potentiel de tuer le charançon dans nos conditions climatiques plus fraiches : Steinernema feltiae et Steinernema carpocapsae. Peu d’essais ont néanmoins été réalisés dans les vergers du Québec où les conditions de production diffèrent de nos voisins américains. Ce projet d’une durée de 2 ans avait donc pour but d’évaluer le potentiel des nématodes entomopathogènes pour lutter contre le charançon de la prune en verger de pommiers. L’efficacité de deux espèces de nématodes connues pour leur capacité à infecter le charançon en laboratoire a été testée sur le terrain : Steinernema feltiae et S. carpocapsae. Nous avons validé à la fois l’efficacité d’applications à la base du tronc au printemps contre les charançons adultes et l’efficacité d’applications au sol contre les larves et les pupes. Quatre stratégies de lutte ont ainsi été comparées : 1) S. carpocapsae seul; 2) S. feltiae seul; 3) S. feltiae et S. carpocapsae ensemble, 4) S. carpocapsae
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11 janvier 2022
Le charançon de la prune (Conotrachelus nenuphar) est un coléoptère ravageur considéré par plusieurs experts comme le principal ravageur d’arbres fruitiers dans l’est de l’Amérique du Nord. Le charançon de la pomme (Anthonomus quadrigibbus) quant à lui est moins répandu, mais de plus en plus fréquent dans les vergers biologiques
ou ceux qui font peu de traitements insecticides en début de saison. Les adultes charançons se nourrissent et pondent dans les fruits au printemps où les larves se développent. Les fruits tombent au sol où les jeunes charançons complètent leur nymphose et les adultes émergent du sol à la fin de l’été. En production de pommes conventionnelles, on fait jusqu’à trois applications insecticides contre l’insecte, alors qu’en production biologique, seul le kaolin est utilisé avec une efficacité limitée. Pourtant, plusieurs études principalement réalisées aux États-Unis démontrent l’efficacité en laboratoire comme sur le terrain de certains nématodes entomopathogènes contre le charançon. Deux espèces semblent avoir le potentiel de tuer le charançon dans nos conditions climatiques plus fraiches : Steinernema feltiae et Steinernema carpocapsae. Peu d’essais ont néanmoins été réalisés dans les vergers du Québec où les conditions de production diffèrent de nos voisins américains. Ce projet d’une durée de 2 ans avait donc pour but d’évaluer le potentiel des nématodes entomopathogènes pour lutter contre le charançon de la prune en verger de pommiers. L’efficacité de deux espèces de nématodes connues pour leur capacité à infecter le charançon en laboratoire a été testée sur le terrain : Steinernema feltiae et S. carpocapsae. Nous avons validé à la fois l’efficacité d’applications à la base du tronc au printemps contre les charançons adultes et l’efficacité d’applications au sol contre les larves et les pupes. Quatre stratégies de lutte ont ainsi été comparées : 1) S. carpocapsae seul; 2) S. feltiae seul; 3) S. feltiae et S. carpocapsae ensemble, 4) S. carpocapsae
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