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14 février 2020
Cet article, paru dans la revue Forêt de chez nous (février 2020, vol. 32, no 1, p.24-26), explique les rouages de la certification biologique.  

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13 février 2020
Le projet de recherche « Vers une alimentation territorialisée et durable : une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec » (REPSAQ) repose sur un partenariat entre une équipe interdisciplinaire de recherche de l’Université Laval et quatorze organismes gouvernementaux et non gouvernementaux des régions de la CapitaleNationale (CN) et de la Chaudière-Appalaches (CA). Le projet a bénéficié d’une subvention du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada (2016-2019). Réunies à l’occasion d’une journée de maillage et de concertation en septembre 2015, une vingtaine d’organisations régionales ont jeté les bases de ce partenariat. Les personnes présentes connaissaient bien, pour y être impliquées au quotidien, certaines composantes spécifiques du système alimentaire. Certaines d’entre elles ont toutefois constaté leur méconnaissance des autres maillons du système. Mieux connaître et mieux comprendre comment ces composantes sont structurées, dans une perspective territoriale, est alors apparu comme une étape préalable à la réflexion sur des actions concertées visant la durabilité environnementale, économique et sociale du système alimentaire. Pour toutes les informations et la documentation issue du projet, consultez le site http://www.systemealimentairequebec.info/. Lire la suite

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12 février 2020
Fiches individuelles de performance des taureaux ayant complété l’épreuve du CEB multisources Saint-Martin. Vous pouvez accéder aux fiches des taureaux en cliquant sur l’hyperlien de la race désirée : Angus, Blonde d’Aquitaine, Charolais, Hereford, Limousin, Shorthorn, Simmental. Date et lieu de la vente: 22 février 2020 à partir de 11h30 (Ferme Roch Morin et fils, 136 rang 1 Shenley Sud, St-Martin de Beauce, GOM 1BO) Les vidéos de quelques taureaux disponibles à la vente sont publiés sur la page Facebook d'Encans Sélectgène. L’ordre de vente sera bientôt disponible. Vente diffusée en direct sur www.liveauctions.tv   Lire la suite

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12 février 2020
L’établissement d’arbres fruitiers en ville procure plusieurs avantages autant aux consommateurs qu’aux municipalités. Or plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour s’assurer de la réussite des projets d’implantation en milieu urbain. Voyez quels sont les différents enjeux et les meilleurs trucs et astuces pour les aborder! Conférence présentée dans le cadre de l'Expo-FIHOQ 2019 à Drummondville Lire la suite

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12 février 2020
Le programme d’évaluation horticole Les Exceptionnelles® existe depuis près de 15 ans et ne cesse d’innover pour faire connaître aux consommateurs des végétaux performants et faciles d’entretien. Connaissez-vous bien ce programme qui est un puissant outil de marchandisage ? Apprenez-en plus sur le processus menant à la commercialisation des gagnantes : de l’hybridation de la plante jusqu’à sa vente en jardinerie, en passant par la production et l’évaluation dans les jardins d’essai! Conférence présentée dans le cadre de l'Expo-FIHOQ, 20 novembre 2019 à Drummondville. Lire la suite

Mise à jour

11 février 2020
À quelle température vos vignes sont-elles résistantes au froid? La culture du raisin dans les climats froids doit relever plusieurs défis. Les dommages causés à la vigne par le froid constituent un problème important, en particulier aux limites septentrionales de la culture, où des dommages importants aux tissus du bourgeon et du courson peuvent entraîner de graves pertes économiques. La santé et la productivité de la vigne sont influencées par le site et les conditions climatiques pendant la saison de croissance, mais également pendant la période de dormance. Résultat des observations suite à la 4ème sortie terrain de l’hiver 2019/2020. Nous observons actuellement une résistance au froid des vignes hybrides rustiques dans la gamme de température attendue, soit minimalement entre -30 à -35 C. La poursuite de la collecte des données pour le mois de février nous renseignera davantage sur le maintien du niveau de rusticité actuel. Lire la suite

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10 février 2020
PRIX DES VEAUX D'EMBOUCHE hiver 2020/ Source: Rapport quotidien encans spécialisées, FPBQ, www.bovin.qc.ca

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10 février 2020
Les Éleveurs de porcs sont à peaufiner un plan de travail pour appuyer les éleveurs à forfait, en répondant notamment à leurs besoins et à leurs attentes. Porc Québec présente, dans l’article ci-dessous, la démarche et les grandes orientations retenues à ce jour. Le chantier se poursuivra au cours des prochains mois afin de préciser davantage les actions qui matérialiseront ces orientations. Lire la suite

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10 février 2020
Le comité de travail sur l’élevage à forfait a procédé à une mise à jour de l’indicateur de rémunération de l’éleveur à forfait - volet engraissement. Pour ce faire, le comité s’est appuyé sur les résultats de l’étude menée par le Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) auprès d’entreprises de type naisseur-finisseur pour l’année 2017. Lire la suite

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10 février 2020
Une dizaine d’aménagements ont été testés afin d’obtenir davantage d’informations sur le comportement alimentaire des animaux lorsque des distributeurs automatiques de concentrés autobloquants (DAC) sont utilisés dans les parcs de truies gestantes logées en groupes.
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