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Présentations de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage du 14 novembre 2019
27 novembre 2019
Le 14 novembre dernier se tenait la 3e édition de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage, à Sherbrooke. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, l'activité a accueilli plus de 150 participants et participantes en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Des cochons dans les engrais verts - témoignage Ludovic Beauregard, Ferme des Arpents roses  L'ARTERRE facilite l'accès au monde agricole! Lyne Desnoyers, agronome, UPA-Estrie Présentation du logiciel HOLOS Roland Kroebel et Aklilu Alemu, Agiculture et Agroalimentaire Canada La création d'un agro-écosystème productif et durable - témoignage Dominique Dumas, À L'HERBE! bouvillons de pâturage Le contrôle intégré des parasites chez les animaux au pâturage Dr. Pablo Godoy, M. V., parasitologiste, Université de Montréal Valoriser les viandes distinctives Lynn Bourassa, MAPAQ  La commercialisation de la viande de pâturage Mylène Blanchard, MAPAQ Notez que les captations vidéos seront également accessibles sur le YouTube du MAPAQ au mois de février. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!   Lire la suite
Découvez les nouveautés du Programme services-conseils!
21 août 2018
Le Programme services-conseils vient d’être renouvelé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et il offre aux entreprises agricoles plusieurs nouveautés. Nouveau domaine d’intervention : la valeur ajoutée Vous pratiquez l’agrotourisme? Il est désormais possible de bénéficier de services-conseils en matière de mise en marché de proximité et de transformation artisanale grâce à l’ajout d’un nouveau domaine d’intervention au volet 1 du programme, à savoir la valeur ajoutée. Qu’il s’agisse d’établir un diagnostic spécifique, de procéder à une analyse des opérations dans votre entreprise ou de réaliser une mise à l’échelle d’un produit, faites appel à un conseiller compétent et dévoué qui contribuera à l’atteinte de vos objectifs. Rencontre de collaboration interprofessionnelle Vous êtes à la recherche d’une solution pour résoudre un problème complexe au sein de votre entreprise? Recevez les conseils de plusieurs experts au cours d’une rencontre de collaboration. Rien de plus efficace que de travailler en équipe pour surmonter une difficulté! Bonification pour les entreprises en démarrage et de la relève Votre entreprise en est encore à l’étape du démarrage ou vous faites partie de la relève agricole? Profitez d’un taux d’aide financière bonifié de 85 % et d’une augmentation de l’enveloppe globale à 40 000 $ pour obtenir des services-conseils diversifiés. Rappelons que le Programme services-conseils permet aux entreprises agricoles de recourir aux compétences d’un conseiller inscrit aux réseaux Agriconseils et de tirer parti d’une formule d’accompagnement qui comprend un diagnostic, des recommandations et un suivi et dont l’objectif est d’améliorer la capacité de prise de décision des dirigeants des entreprises agricoles. Pour obtenir plus d’information ou pour faire une demande d’aide financière, communiquez avec le réseau Agriconseils de votre région, au 1 866 680-1858, ou visitez le www.agriconseils.qc.ca. Soulignons que Lire la suite
06 juin 2019
Le Programme Prime-Vert 2018-2023 est maintenant accessible. Les producteurs agricoles peuvent bénéficier, dès aujourd’hui, de nouvelles interventions admissibles à l’aide financière : Équipements de gestion optimale de l’eau d’irrigation; Ouvrages de stockage des déjections animales pour les entreprises de la relève; Équipements permettant l’application en bande des matières fertilisantes dans les cultures horticoles; Réalisation d’essais d’implantation de pratiques agroenvironnementales. De plus, le taux d’aide peut atteindre jusqu’à 90 % pour certaines interventions réalisées par : les entreprises détenant une précertification ou une certification biologique; les entreprises de la relève; les producteurs de bovins de boucherie situés dans les territoires ciblés pour les aménagements alternatifs; les entreprises impliquées dans un projet d’approche de mobilisation collective.  Qu’est-ce que Prime-Vert? Ce Programme offre une aide financière aux producteurs pour réaliser des actions agroenvironnementales sur leur ferme. Adopter des pratiques agroenvironnementales, c’est un PLUS pour votre entreprise!   Elles offrent plusieurs avantages, notamment : diminuer l’exposition aux pesticides pour l’utilisateur et pour la population; améliorer la qualité de la pulvérisation des pesticides afin d’éviter des applications inefficaces; permettre une meilleure gestion de l’eau de ruissellement au champ et favoriser la santé des sols; augmenter la portance des sols notamment en réduisant le risque de compaction; augmenter le rendement des cultures (en qualité et en quantité) en diminuant les pertes de sols causées par l’érosion éolienne et hydrique; réduire le lessivage des nutriments et des pesticides par une meilleure gestion de l’irrigation; optimiser la récupération des éléments fertilisants; diminuer la compétitivité des mauvaises herbes par le placement optimal des matières fertilisantes; diminuer les risques de contamination de l’eau par une gestion Lire la suite
22 janvier 2016
Un logiciel d'approche globale permet aux agriculteurs de réduire leur bilan carbone     Grâce à un programme logiciel innovant, les producteurs peuvent maintenant estimer les émissions de gaz à effet de serre (GES) de leur exploitation agricole. Le programme, appelé Holos, a été élaboré par des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada au Centre de recherche et de développement de Lethbridge situé en Alberta. Le programme Holos fait des estimations des émissions de gaz à effet de serre provenant des exploitations agricoles à partir des données entrées dans le programme, et examine ensuite les façons de réduire ces émissions. Le producteur obtient donc une estimation des gaz à effet de serre émis par l'ensemble de son exploitation, ce qui peut l'aider à trouver des moyens de les réduire.   Quels sont les avantages pour les agriculteurs? Holos fournit aux agriculteurs un point de référence pour constater les avantages environnementaux potentiels de leurs pratiques actuelles. En explorant le logiciel et les divers scénarios pertinents pour leur exploitation, les producteurs peuvent découvrir des méthodes agricoles variées afin de réduire les gaz à effet de serre.   Comment le programme fonctionne-t-il? Holos est applicable à un certain nombre d'activités agricoles, entre autres celles-ci : installations brise-vent, terres herbeuses et terres cultivées, bœuf, bovins laitiers, mouton, porc, volaille; chèvre, lama et alpaga, cerf et wapiti, cheval, mule et bison. Une fois les données saisies dans Holos, celui-ci fait l'estimation des émissions de dioxyde de carbone, d'oxyde nitreux et de méthane causées par la fermentation entérique et la gestion des fumiers, les systèmes culturaux, les changements d'affectation des terres et l'utilisation de l'énergie. Holos permet aux utilisateurs de choisir parmi des scénarios et des pratiques de gestion agricole ceux qui décrivent le mieux leurs activités. Ils peuvent ensuite étudier les options qui pourraient Lire la suite
22 octobre 2015
Réouverture des programmes ÉcoPerformance et Technoclimat   Le Bureau de l’efficacité et de l’innovation énergétiques (BEIE) du Ministère de l’Énergie et des Ressources Naturelles (MERN) vient de relancer ces deux programmes « Écoperformance et Technoclimat ». Ces programmes étaient suspendus depuis le 1er septembre 2014. Il est maintenant possible de déposer vos demandes d’aide financière. Vous aurez de plus amples informations en cliquant sur les hyperliens suivants : Écoperformance et  Technoclimat.   Pour toutes informations supplémentaires, vous pouvez communiquer avec le service à la clientèle au 1-877-727-6655 ou par courriel à efficaciteenergetique@mern.gouv.qc.ca.   Bureau de l'efficacité et de l'innovation énergétiques (BEIE) Ministère de l'Énergie et des Ressources naturelles (MERN) 5700, 4e Avenue Ouest, B-406 Québec (Québec)  G1H 6R1 Tél : 418-627-6379   Lire la suite
16 décembre 2004
Le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) est membre du Groupe de travail international sur le système de traçabilité dans la chaîne alimentaire agricole (ISO/TC34/WG9 ) et de son comité consultatif canadien correspondant (CAC/ISO/TC34/WG9). Les travaux de ces groupes portent actuellement sur le projet de norme ISO/DIS 22005,  " Traçabilité dans la chaîne alimentaire - Principes généraux  et exigences fondamentales s'appliquant à la conception du système et là sa mise en oeuvre ". Cette norme spécifie des principes et des exigences pour concevoir et mettre en application un système de tracabilité des aliments dans certains maillons ou dans la totalité d’une chaîne alimentaire.   Pour en savoir plus sur l’état de progression de cette norme, veuillez contacter M. Sylvain Allard  (sylvain.allard@bnq.qc.ca), normalisateur responsable du dossier traçabilité au BNQ. Lire la suite
30 mai 2005
Une augmentation de la mortalité dans les élevages porcins est présentement notée au Québec et cette mortalité serait due à une infection par le circovirus porcin de type 2. Le réseau de surveillance porcin de l’Institut national de santé animale se penche présentement sur cette problématique et une enquête est présentement en cours auprès des vétérinaires praticiens afin d’établir le portrait exact du problème. Un avertissement vétérinaire sur cette condition sera bientôt disponible sur le site du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation à l’adresse suivante : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/productions/md/publications   Réseau d’Alerte et d’information zoosanitaire (RAIZO) Institut national de santé animale (INSA) Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation 16 mai 2005 Lire la suite
Publications « ABC de la production porcine » - mise à jour de 2 feuillets
09 octobre 2019
L’équipe du secteur Économie et gestion du CDPQ a effectué la mise à jour des 2 feuillets suivants : Tendances de consommation (Août 2019) Portrait de la production porcine québécoise (Octobre 2019) Pour rappel, l’ABC de la production porcine est un recueil d'information qui regroupe des renseignements concernant la production porcine québécoise, canadienne et nord-américaine principalement. Cette publication n'est diffusée que sur notre site Internet. Pour vous les procurer, cliquez ici. Lire la suite
Validation des outils préconisés pour réduire la saturation des sols en phosphore par une analyse de l'état des sols et du bilan de phosphore dans une région à forte densité animale
27 août 2019
Ce projet a permis de documenter l’évolution des teneurs en phosphore disponible (P M3) du sol en fonction du bilan de phosphore à la surface des sols de 149 champs suivis en Chaudière-Appalaches de 2009 à 2018 et de comparer cette évolution à ce qui avait été observé dans un bilan précédent réalisé entre 2002 et 2010. L’évolution de la teneur en P Mehlich-3 (P M3), ainsi que des autres paramètres du sol analysés, a été mesurée sur des échantillons composites formés d’échantillons de sol prélevés sur au moins 15 endroits géolocalisés dans les champs en 2009 ou 2010 et relocalisés en 2017 ou 2018. Le bilan de P à la surface du sol a été calculé entre les deux dates où les sols ont été échantillonnés, en cumulant les apports de P en provenance des diverses formes d’engrais épandues et déclarées par les producteurs et en y soustrayant les exportations de P reliées aux diverses récoltes. Lire la suite
17 juillet 2019
Le progamme d'emploi et de compétences des jeunes offre du financement aux organismes souhaitant créer des stages en agriculture qui procurent des expériences de travail aux jeunes et aux jeunes confrontés à des obstacles.
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