Le volet de surveillance passive du Programme québécois d'antibiosurveillance vétérinaire (PQAV) est réalisé depuis 2004, grâce aux activités de diagnostic des laboratoires de microbiologie du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Faculté de médecine vétérinaire (FMV) de l'Université de Montréal. Les objectifs du programme sont de mieux documenter l'état de la situation au Québec au regard de la résistance de certaines bactéries pathogènes ciblées d'origine avicole, bovine et porcine envers des antimicrobiens d'importance en médecine vétérinaire, dont certains en santé publique, de suivre l'émergence de la résistance et de la multirésistance, de suivre les variations temporelles de l'antibiorésistance et de diffuser les résultats en temps opportun. Lire la suite

L’équipe du secteur Économie et gestion a effectué la mise à jour du feuillet « Évolution des marchés et de la concurrence ». Pour le consulter, cliquez sur le lien suivant. Pour rappel, l’ABC de la production porcine est un recueil d'information qui regroupe des renseignements concernant la production porcine québécoise, canadienne et nord-américaine principalement. Cette publication n'est diffusée que sur notre site Internet. Pour vous les procurer, cliquez ici. Lire la suite

Êtes-vous prêts à faire face à une panne d’électricité, à une interruption de l’approvisionnement en eau ou en aliments et à un incendie? Comme vous le savez, des situations hors de contrôle (orages, incendies, pannes d’électricité, etc.) peuvent survenir à tout moment, et il est important d’avoir en main tous les outils pour leur faire face. En juin 2019, on avait publié un article sur les différentes options à mettre en place en période de canicule. Cette année, on vous informe sur des points importants à mettre en place dans votre entreprise au sujet des procédures en cas d’urgence. Lire la suite

L’implantation de nouvelles techniques ne fait pas peur aux Élevages Després. Bien au contraire, ils considèrent qu’il est important de le faire, puisqu’on travaille sur des éléments aujourd’hui pour préparer l’avenir. C’est d’ailleurs dans cette même vision qu’ils envisagent la démarche sur l’utilisation plus judicieuse des antibiotiques : pour eux, de petits détails peuvent faire toute la différence. Lire la suite

Les marchés à terme n’ont plus à prouver leur efficacité comme outil de gestion des risques du marché. Il n’est toutefois pas toujours facile de s’y retrouver. Les groupes de discussion représentent une formule intéressante pour s’initier à la prise de contrats de porcs sur les marchés.