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Projet tutoré : Vente à la ferme, impacts pour l'exploitation
Projet de deux étudiants de l'Institut Universitaire et Technologique d'Amiens, composante de l'université de Picardie Jules-Vernes, après une enquête menée au printemps 2007, auprès d'agriculteurs offrant la vente directe.
Organisation : IUT Amiens - Département Génie Biologique, Option Agronomie FRANCE
Auteur(s) : Emmanuel Dufour et Pierre Gardembas
Date de publication : 17 août 2007
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