Les choix du pilote

Bonne nouvelle : Charlevoix est maintenant reconnue comme une zone exempte du SRRP (syndrome reproducteur et respiratoire porcin), emboîtant ainsi le pas au Bas-Saint-Laurent, précurseur de cette démarche collective au Québec.

Les éleveurs et éleveuses de porcs font face régulièrement à des défis qui secouent le secteur. Malgré tout, ils représentent un axe économique de la province qui rayonne jusqu’à l’étranger grâce à des outils comme le plan conjoint.

J’ai toujours été attirée par la reproduction animale et la génétique, des domaines qui m’ont rapidement passionnée. Mon parcours a débuté par une technique en production animale à l’ITAQ de Saint-Hyacinthe, et j’ai ensuite poursuivi en complétant un baccalauréat en agronomie, profil productions animales. Au cours de mon baccalauréat, j’ai découvert le milieu de la recherche, que j’ai rapidement appris à apprécier pour sa capacité à répondre à des questions concrètes sur le terrain. Aujourd’hui, ma maîtrise me permet de combiner ces intérêts en travaillant sur un enjeu important pour la production porcine : la fertilité des verrats. Amy Sarazen, récipiendaire de la bourse de maîtrise en sciences animales offerte par Les Éleveurs de porcs du Québec dans le cadre du programme de bourses de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation. Lire la suite

Ses parents ont fondé l’entreprise, il y a 30 ans, alors qu’ils allaient avoir leur premier enfant. Anthony Côté, le deuxième de la famille, gère à son tour une transition dans la production avec un bébé de quatre semaines dans les bras. Portrait d’un jeune éleveur hyperactif qui a besoin de toucher à beaucoup de choses en même temps. Lire la suite

La diarrhée épidémique (DEP), le deltacoronavirus porcin (DCVP) et le Senecavirus A (SVA) représentent des enjeux sanitaires importants pour la filière porcine québécoise.