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16 février 2021
Les chercheurs sont à l’aise avec le processus de classement et ils comprennent bien la nécessité de mettre en place un tel système au Canada. À cet effet, l’objectif du projet « Classifier la viande de porc canadienne selon des caractéristiques de qualité » est justement d’instaurer ce système.
28 janvier 2021
Ghislain Poisson, M. Sc., agr., conseiller en agroenvironnement, Direction régionale de la Montérégie-Est, MAPAQ
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
28 janvier 2021
Ghislain Poisson, M. Sc., agr., conseiller en agroenvironnement, Direction régionale de la Montérégie-Est, MAPAQ
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
18 décembre 2020
Richard Hogue, Ph. D., chercheur-biologiste, IRDA
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
11 janvier 2021
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