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Les choix du pilote

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18 février 2020
Pour qu’une entreprise soit rentable, vaut-il mieux augmenter les revenus ou réduire les coûts? En production porcine, cela revient à choisir entre la nourriture et l’eau pour survivre! Alors que les revenus sont pratiquement hors de votre contrôle puisqu’ils dépendent des forces du marché, il est toutefois possible d’agir sur vos coûts. Et, le poste de dépenses le plus important en production porcine est bien sûr l’achat d’aliments. Lire la suite

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18 février 2020
Ferme Benoit Richard affiche un beau tableau de chasse en matière de responsabilité sociale : une seule infection dans un lot en 17 ans, une reconnaissance de sa municipalité en matière de protection de l’environnement, la conception d’équipement ergonomique, une analyse annuelle de son coût de production, voilà une entreprise responsable par nature au parcours bien balisé pour assurer sa réussite. Lire la suite

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18 février 2020
La Loi des normes du travail (LNT) prévoit deux exceptions au chapitre des heures supplémentaires pour le secteur agricole. Or, cette même loi ne précise pas la définition du « travailleur agricole ». C’est la jurisprudence des dernières années qui a influencé de manière restrictive cette interprétation. Pour bien définir les règles avec ses employés, voici des pistes à suivre. Lire la suite

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18 février 2020
Depuis l’entrée en vigueur de PorcSALUBRITÉ et de PorcBIEN-ÊTRE (PS|PBE), le 1er juillet dernier, plus de 1 000 participants, principalement des éleveurs, ont suivi la formation sur ces nouveaux programmes. Près de 70 validations aux programmes PS|PBE ont été réalisées au Québec. Par contre, 2020 arrivant à grands pas : beaucoup de sites devront procéder à la validation complète PS|PBE. Il est donc temps de bien se préparer. Lire la suite
10 février 2020
Les Éleveurs de porcs sont à peaufiner un plan de travail pour appuyer les éleveurs à forfait, en répondant notamment à leurs besoins et à leurs attentes. Porc Québec présente, dans l’article ci-dessous, la démarche et les grandes orientations retenues à ce jour. Le chantier se poursuivra au cours des prochains mois afin de préciser davantage les actions qui matérialiseront ces orientations. Lire la suite

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