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Fondoir à cire - Feuillet technique 80279

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Ce fondoir sert à fondre la cire des vieux rayons ainsi que la cire d'opercule. La partie chauffante consiste en une génératrice de vapeur de 6 000 watts, ou en deux éléments électriques de 3 000 watts chacun.

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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Auteur(s) :
Date de publication : 21 août 2003

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