Une initiative de plus pour limiter les contaminations par le syndrome reproducteur et respiratoire porcin (SRRP) des fermes a été lancée dans la région de Bellechasse : le projet Géolisier. Ce projet consiste à créer une zone de protection autour des maternités lors de l’épandage des lisiers.

Au Québec, la rareté de la main-d’oeuvre est un phénomène bien présent, plus particulièrement dans le secteur agricole où les professions sont peu connues et peu valorisées. Dans ce contexte, pour attirer et retenir les bons travailleurs, vous devez, en tant que producteurs porcins, vous démarquer, notamment en assurant une bonne supervision. Lire la suite

L’éleveur Alexandre Coupal composte ses porcs en cellule. Une technique simple qu’il ne regrette pas une miette d’avoir adoptée, il y a sept ans, pour valoriser ses animaux morts.

Depuis son introduction au Canada dans les années 1910, le blé dur est sensible à la fusariose, une maladie fongique. Pour améliorer le rendement et renforcer la résistance des blés à la fusariose, le chercheur et sélectionneur, Yuefeng Ruan, Ph. D. ainsi que son équipe du Centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Swift Current ont mis au point une nouvelle lignée de blé dur présentant une cote de « résistance intermédiaire » à la fusariose qui est prête à être enregistrée.  (An English version is available: New durum wheat line shows intermediate resistance to fusarium head blight, a first for Canada and the world) Lire la suite

De loin, l’appareil cylindrique, au fond d’une terre à Saint-Denis-sur-Richelieu en Montérégie, a l’air d’un objet volant non identifié. Il s’agit bien toutefois d’un composteur mécanique qui permet de transformer la carcasse d’un porc en terreau fertile au bout de deux jours.

Les Éleveurs de porcs du Québec et le Centre d’expertise en gestion agricole (CEGA) ont convenu d’unir leurs forces respectives pour rendre accessible aux producteurs un coût de production en temps réel de façon à favoriser une gestion encore plus performante de leur entreprise.

Les effets des maladies sur les performances de croissance et sur le coût de production sont généralement bien connus, mais il y a un grand manque d’information sur les conséquences à long terme de la maladie sur la qualité de la carcasse et de la viande, en particulier sur le niveau des gras intramusculaires.