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    Fiers de diffuser leur expertise

    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec

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    21 juillet 2017
    Cette fiche synthèse présente un projet qui avait comme objectif d'inventorier, de documenter et d'analyser les approches et les technologies novatrices dans les secteurs des grandes cultures et des cultures horticoles qui répondent aux besoins du Québec en termes de surveillance phytosanitaire. Le rapport complet, également disponible, a été fiancé par le programme Prime-Vert (volet 3.2) du MAPAQ.   ... lire la suite >>

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    21 juillet 2017
    Ce document est une revue de littérature qui inventorie, documente et analyse les approches et les technologies novatrices en termes de surveillance phytosanitaire dans les secteurs des grandes cultures et des cultures horticoles du Québec. Il dresse également un portrait des différents intervenants du milieu et propose des recommandations quant aux actions à mettre en place afin de moderniser la surveillance phytosanitaire au Québec.   ... lire la suite >>

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    21 juillet 2017
    RÉSUMÉ En 2016, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a mené son enquête annuelle sur la mortalité hivernale des colonies d’abeilles. Ainsi, une enquête postale a été effectuée auprès des quelque 670 propriétaires d’abeilles enregistrés au Québec, dans le but d’estimer le niveau de mortalité des colonies à la suite de l’hivernage 2015-2016. Au total, 501 apiculteurs ont rempli et retourné le questionnaire qui leur avait été transmis, ce qui représente environ 74,8 % des propriétaires d’abeilles enregistrés au MAPAQ en 2015. Les principaux résultats de cette enquête sont les suivants : Le pourcentage global de mortalité hivernale des colonies d’abeilles au Québec est estimé à 15,8 % pour l’année 2015-2016 (figure 1 et tableau 1). Les principales causes de mortalité hivernale mentionnées par les apiculteurs sont, par ordre d’importance, les problèmes liés aux reines, les colonies trop faibles à l’automne, le manque de nourriture et les conditions climatiques défavorables. Au Québec, en 2015, le dépistage de la varroase s’est fait principalement à l’aide de cartons collants placés sur le plancher de la ruche et, dans une moindre mesure, au moyen de la technique du lavage à l’alcool. Près de 66,8 % des entreprises de 10 colonies ou plus effectuent le dépistage du varroa. Les traitements le plus fréquemment utilisés pour le contrôle du varroa sont ceux qui font appel à des acides organiques (acide formique et acide oxalique) et au thymol. Parmi les acaricides de synthèse, la molécule amitraze (Apivar®) est le premier choix des apiculteurs québécois. Au Québec, 18 % des apiculteurs possédant 10 colonies ou plus déclarent utiliser la fumagilline comme antibiotique pour le contrôle de la nosémose et 10 % d’entre eux disent utiliser l’oxytétracycline pour le contrôle de la loque américaine.  ... lire la suite >>

    Mise à jour

    17 juillet 2017
    Contenu : Tableau de compilation des données culturales. Rayonnement solaire global hebdomadaire et bilan du mois de juillet. Faits marquants dans les serres. Impact du manque d’ensoleillement et du temps humide sur la tomate. À surveiller dans les prochains jours.
    12 juillet 2017
      Au Québec, la viande porcine (viande, abats et préparations de porc) se situe au premier rang des exportations bioalimentaires internationales, constituant de 19 à 24 % du total annuel de nos exportations entre 2007 et 2016. Au cours de la même période, la valeur des exportations de viande porcine du Québec est passée de 952 à 1 588 millions de dollars canadiens, pour une croissance annuelle moyenne de 5,2 %. Le présent BioClips propose une analyse sommaire du commerce international de la viande de porc au regard de trois aspects : • les principaux importateurs mondiaux; • les principaux exportateurs mondiaux; • les perspectives de croissance du commerce international de la viande porcine. ... lire la suite >>
    22 juin 2017 PRODUCTION DE LA TOMATE DE SERRE AU QUÉBEC (GUIDE TECHNIQUE de 297 pages)
    Guide de production de la tomate de serre au Québec préparé en 2015 par Agrisys Consultants, pour les Producteurs en Serre du Québec, grâce au programme d’appui financier aux regroupements et aux associations de producteurs désignés, Volet C.  Appui à la réalisation de projets novateurs et structurants Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Que´bec (MAPAQ). Les auteurs de cet ouvrage de référence sont : Gilles Turcotte et Régis Larouche (Agrisys Consultants), ainsi que André Carrier et Liette Lambert (MAPAQ), tous agronomes. Les informations contenues dans ce guide sont en grande majorité tirées des bulletins techniques issus du projet TOM'POUSSE de 2003 à 2009. TOM'POUSSE a permis aux producteurs en serre du Québec d'améliorer leur connaissances en matière de gestion culturale et climatique par une meilleurre conduite de culture. Bonne lecture!   ... lire la suite >>
    09 juin 2017
    Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la Journée transformation alimentaire le 7 février 2017. Cette journée a été réalisée par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). 
    09 juin 2017 Voir autrement le discours d'une sous-soleuse
    Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la Journée grandes cultures le 2 février 2017. Cette journée a été réalisée par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). 
    09 juin 2017 Doit-on utiliser des fongicides foliaires dans le soya?
    Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la Journée grandes cultures le 2 février 2017. Cette journée a été réalisée par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). 
    09 juin 2017 Bleuet en corymbe : Calendrier de production, problématiques et solutions
    Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la Journée petits fruits le 26 janvier 2017. Cette journée a été réalisée par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). 
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