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    Fiers de diffuser leur expertise

    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec

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    22 septembre 2017
     Ce rapport contient des estimations de la valeur des ventes aux consommateurs de multiples catégories alimentaires sélectionnées qui sont vendues dans les grands magasins au Québec. Il fournit des chiffres pour 52 semaines prenant fin en décembre 2016. La liste utilisée englobe une quinzaine de grands groupes d’aliments comprenant environ 300 catégories alimentaires déclinées en près de 1000 produits distincts. Elle présente de l’information principalement sur les produits préemballés à poids fixe, mais aussi sur certaines catégories de produits frais qui sont vendus à poids variable. Les estimations de la valeur des ventes sont tirées du service Market Track de Nielsen, un outil de repérage et d’analyse de l’information concernant les marchés dont les données proviennent principalement de la lecture optique de partenaires détaillants, certains présentés par échantillon, mais la plupart par des données complètes (recensement). Ces dernières sont complétées par une estimation basée sur les données transmises par un panel de consommateurs (Homescan) pour certains réseaux et détaillants non participants.   ... lire la suite >>

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    21 septembre 2017
    Selon les perspectives agricoles 2017-2026 publiées conjointement par l’OCDE et la FAO à l’été 2017, la demande mondiale de produits agricoles va continuer de croître dans les dix prochaines années, mais elle le fera moins rapidement qu’au cours des dix dernières.

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    15 septembre 2017 Impact des changements climatiques et mesures d'adaptations pour les ravageurs présents et potentiels en grandes cultures au Québec.
    Le document est une revue de littérature qui présente une sélection d'une quarantaine d'espèces présentes au Québec ou espèces exotiques potentiellement envahissantes qui pourraient causer des dommages et pertes de rendements dans les grandes cultures dans les prochaines décennies, en raison du réchauffement climatique. Cette revue de littérature est la première phase d'un projet qui vise à effectuer de la modélisation sur 5 espèces et à chercher des analogues spatiaux pour ces espèces. Le but ultime du projet est d'identifier des mesures d'adaptation pour limiter l'impact économique de ces ravageurs présents et potentiels en grandes cultures au Québec. ... lire la suite >>
    31 août 2017 Guide sur les stades de croissance du soya
    Guide sur les stades de croissance du soya produit par le Manitoba Pulse Soybean Growers est traduit par le MAPAQ. Permet d'identifier visuellement les différenbts stades de croissance : VE Levée VC Feuille unifoliée V1 à V12 nombre de Feuille trilobées R1 Début de la floraison R2 Pleine floraison R3 Premières gousses R4 Remplissage des gousses R5 Premières graines R6 Grossissement des graines R7 Début - période de maturité R8 Pleine maturité ... lire la suite >>
    31 août 2017 Guide sur la maturation des fèves de soya
    Guide sur la maturation des fèves de soya produit par Manitoba Pulse Soybean Growers et traduit par MAPAQ. Permet de bien identifier visuellement les différents stades de maturation du soya de R6 (grossissement des graines) à R8 (pleine maturité) avec le nombre de jours moyens après le semis et le nombre de jours avant la récolte pour chacun des stades. ... lire la suite >>
    30 août 2017 SAgE pesticides : un outil pour la gestion de la phytoprotection sur la ferme
    Présentation de SAgE pesticides à l'aide de plusieurs exemples concrets. Sera également présentée, l'élaboration des différentes possibilités de l'outil. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque grandes cultures sous le thème Productivité et durabilité du 23 février 2017. Une initiative du Comité grandes cultures du CRAAQ. ... lire la suite >>
    23 août 2017 Service de détection de la résistance des mauvaises herbes aux herbicides
    Depuis 2014, le CÉROM offre un service gratuit de détection de la résistance des mauvaises herbes aux herbicides pour toutes les cultures.   Lorsqu’un mauvais contrôle des mauvaises herbes est observé suite à un traitement herbicide, il est important de bien distinguer le phénomène de résistance d’un échec attribuable au traitement. Les éléments suivants peuvent vous permettre de soupçonner la présence de populations de mauvaises herbes résistantes à des herbicides : Une seule espèce parmi toutes celles visées par le traitement a résisté à ce dernier; Présence de plants affectés par le traitement mais survivant à celui-ci; Les mauvaises herbes non contrôlées sont distribuées selon un patron aléatoire et sont présentes de  façon isolée ou en îlots; Utilisation répétée d’herbicides appartenant au même groupe au cours des dernières années. Dans le cas où vous avez obtenu un mauvais contrôle des mauvaises herbes au cours de la saison de cultures 2017 et que vous suspectez de la résistance, vous pouvez nous faire parvenir un échantillon de graines selon la méthode d'échantillonnage ci-dessous, accompagné du formulaire de demande dûment complété. La confidentialité des producteurs concernés sera assurée. Assurez-vous de respecter la Méthode d'échantillonnage pour la détection de la résistance des mauvaiuses herbes aux herbicides (télécharger ici).   Ce service est offert gratuitement grâce à une aide financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, en vertu de l’entente Canada-Québec Cultivons l’avenir 2.     ... lire la suite >>
    21 août 2017 Visitez le nouveau site Agriculture urbaine
    Visitez le 38e site spécialisé d’Agri-Réseau, le site Agriculture urbaine, qui regroupe à ce jour, plus de 200 contenus. Vous y trouverez de l’information scientifique, technique et économique destinée aux professionnels qui ont un intérêt pour ce secteur. Le site a été mis sur pied par un groupe de travail qui rassemble des intervenants du MAPAQ, de l’ITA de Saint-Hyacinthe, d’Alternatives, de Vivre en ville et du Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB) de Montréal. Mohammed Boudache, agronome, conseiller en cultures en serre et agriculture urbaine au MAPAQ est le pilote responsable du site. Si ce n’est déjà fait, créez votre compte sur Agri-Réseau et abonnez-vous à l’infolettre hebdomadaire du site afin d’être informé des nouveaux documents, vidéos ou billets de blogue publiés sur le site. Visitez le calendrier pour connaitre tous les évènements et les formations du secteur.   ... lire la suite >>
    10 août 2017 Fiche d'information -  Poules et poulets en ville
    Cette fiche d'information à l'intention des municipalités présente les principaux éléments dont il faut tenir compte pour l'élaboration desr règlements municipaux relatifs à la garde des volailles en milieu urbain, soit la santé publique, la santé et le bien-être des animaux, la protection de l’environnement et le bon voisinage. Document disponible dans la section Agriculture urbaine sur le site du Ministère de l'agriculture des pêcheries et de l'alimentation. ... lire la suite >>
    10 août 2017 Guide de l'agriculteur urbain - Jardiner la ville
    Les villes sont jardinées par leurs citoyens. Les espaces cultivés prennent la forme de jardins communautaires, collectifs, pédagogiques ou sur rue, et bien sûr de centaines de potagers individuels en cour arrière, en cour avant ou sur balcon. Cette fiche présente ces différentes possibilités. Cette fiche fait partie du Guide de l'agriculteur urbain du MAPAQ ... lire la suite >>
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