Conférence donnée par Gabriel Weiss, agronome, conseiller en plantes fourragères et plantes cultivées à des fins bio-industrielles, MAPAQ, lors de la Journée ovine de l’Estrie du 6 février 2026 à Weedon.

Les traitements phytosanitaires et les risques associés aux plantes fourragères (prairies et pâturages) sont maintenant en ligne.

Ce petit guide de poche, réalisé en partenariat avec Valacta, est abondamment illustré et permet de repérer dans une prairie, la ou les espèces fourragères qui y croissent, et ce, dès le stade végétatif. Les concepteurs du guide ont colligé toutes les particularités morphologiques des tiges, des gaines et des limbes et ont transmis l’information de manière simple et visuelle. Le producteur ou encore le conseiller pourra ainsi, avec les deux pieds sur le terrain, connaître la composition d’une prairie de foin peu de temps après son implantation. Le Guide d’identification des plantes fourragères a été bonifié depuis sa première parution en 2013, il contient désormais des informations sur douze des espèces fourragères les plus courantes ensemencées dans les prairies au Québec:  fléole, brome inerme/des prés, dactyle, fétuque, alpiste roseau, ray-grass annuel/vivace, lotier, luzerne, trèfle blanc Ladino et trèfle rouge. En plus des détails morphologiques des huit graminées et des quatre légumineuses, on y retrouve des caractéristiques intéressantes pour réussir leur culture et obtenir un bon rendement. Lire la suite

  Connaissez-vous les degrés-jours? Les degrés-jours, calculés sur une base de 5 °C (DJ5), sont une unité de mesure de chaleur établie selon l’écart entre la température la plus chaude et la température la plus froide au-dessus de 5 °C au cours de 24 heures. Les valeurs quotidiennes sont additionnées tout au long de la saison de croissance pour obtenir un cumul. Il s’agit d’un indice d’accumulation de chaleur pour les plantes fourragères.  Le cumul des degrés-jours depuis le 1er avril et la maturité des plantes fourragères au moment de la première coupe sont étroitement liés. Les données obtenues permettent d’estimer le moment où chaque stade de développement des espèces fourragères est atteint. Les données de la saison en cours sont comparées aux données de référence établies sur une durée moyenne de 30 ans (1981-2010).  L’utilisation des seuils et des intervalles de référence du cumul des degrés-jours permet de faucher dans la période optimale afin d’obtenir la meilleure qualité de fourrage selon l’espèce (voir les tableaux 1 et 2). Chaque entreprise agricole doit toutefois définir ses propres objectifs en matière de valeur nutritive et de rendement fourrager, ce qui influence la stratégie de récolte.       Avancement des degrés-jours par région   Centre-du-Québec Carte des sites d'observation Sommaire périodique de la semaine Archives de l'année en cours   Sommaires périodiques - état de situation au 6 juillet 2026   Sommaires des degrés-jours Sommaire des degrés-jours - 8 au 14 juin 2026 Sommaire des degrés-jours - 1er au 7 juin 2026 Sommaire des degrés-jours - 25 au 31 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 18 au 24 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 11 au 17 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 4 au 10 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 27 avril au 3 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 20 au 26 avril 2026 Professionnels du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Lire la suite