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29 juillet 2023
Document illustré de 16 pages sur les cultures de couverture, comprenant les chapitres suivants : construire la structure du sol; habiter le sol par les racines; les différentes plantes disponibles; cultures de couverture dans une rotation; caractéristiques des différentes cultures de couverture; conseils
pratiques pour réussir en semis direct.
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10 décembre 2024
Les cultures de couverture apportent plusieurs avantages pour améliorer la santé et la conservation des sols et la qualité de l’environnement, tout en procurant des avantages pour la productivité des cultures et la gestion des intrants. Le projet «Réussir sa culture de couverture dans le maïs ensilage» déposé par Les Producteurs
de lait du Québec au Plan d’agriculture durable (PAD), a permis de réaliser ce cahier technique ainsi que deux capsules vidéo (Cuture intercalaire - Ferme M&G L'Heureux et Cultures de couverture après la récolte du maïs ensilage - Ferme Laroselait) afin d’encourager les producteurs à saisir les opportunités d’intégrer des cultures de couverture dans leur rotation.
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04 septembre 2024
Peu de changement au niveau des maladies rapportées par rapport à la semaine dernière. Conditions de conservation des courges d’hiver. Phytophthora capsici : gestion des champs contaminés pour les courges, les citrouilles, les courgettes et les melons. Il est encore temps d’implanter une culture de couverture. ÉTAT
DES CULTURES Les températures ont été plus fraîches au cours de la période du 28 août au 3 septembre. Quelques nuits ont même été sous la barre des 10 °C, dont la nuit du 2 au 3 septembre, où la température a chuté autour de 5 °C. Durant la dernière fin de semaine (31 août et 1er septembre), des précipitations ont laissé de 15 à 40 mm d’eau selon les secteurs. Les récoltes de melons brodés et de melons d'eau achèvent. Les rendements et la qualité ont été satisfaisants chez bon nombre d'entreprises. La récolte des derniers semis et des dernières plantations de courgettes et de concombres est en cours. La récolte des courges d'hiver est commencée, alors que les citrouilles terminent leur maturation. Par rapport à la semaine dernière, on ne rapporte pas d'augmentation notable de maladies sur les fruits. Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions. CONSERVATION DES COURGES D'HIVER Avec le retour des températures plus près des normales saisonnières, il est bon de rappeler que les courges d’hiver sont très sensibles au froid. Une exposition fréquente à des températures sous les 10 °C entraîne des microlésions pouvant favoriser le développement de pourritures. Ainsi, de telles températures peuvent affecter la qualité des courges entreposées. Il vaut mieux devancer la récolte des courges d’hiver lorsque l’on prévoit plusieurs nuits sous la barre des 10 °C. Seuls les fruits sains, issus de champs exempts de maladies, qui n’ont pas souvent été exposés à
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12 septembre 2019
Résumé climatique, risques associés et état des cultures : gestion des champs immatures. Insectes : thrips dans l’oignon vert; fin du 3e vol de la teigne. Maladies : mildiou agressif dans l’oignon vert; brûlure stemphylienne et tache pourpre en progression. Rappel pour les cultures de couverture.
12 septembre 2019
Résumé climatique, risques associés et état des cultures. Insectes : vol de la mouche de la carotte en cours, mais nombre de captures variable; peu d’insectes présents en général. Maladies : maladies foliaires parfois en légère augmentation dans la carotte et le céleri; présence de cercosporose dans le céleri; pourriture
sclérotique et fusariose dans le céleri-rave. Désordres : pas de nouveaux cas de gerçure du pétiole ni de cœur noir dans le céleri. Rappel pour les cultures de couverture.
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20 septembre 2018
Résumé climatique et état des cultures. Insectes : pucerons, punaises, fausses-arpenteuses, vers gris, thrips, altises et cicadelles. Maladies : mildiou, tache bactérienne et maladies de sol. Désordres physiologiques : brûlure de la pointe et montaison. Cultures de couverture. Dernier avertissement de la saison et remerciements
aux collaborateurs.
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13 septembre 2023
Conditions de conservation des courges d’hiver. Phytophthora capsici : mesures de prévention à mettre en place dans les entreprises où la maladie a été présente cette année. Il est encore temps d’implanter une culture de couverture. Merci aux nombreux collaborateurs et aux entreprises! ÉTAT DES CULTURES
La chaleur qui s'est poursuivie pendant la période du 6 au 12 septembre a été favorable au développement, au mûrissement et à l'avancement des récoltes. La qualité des concombres, des courgettes, des melons et des courges d’hiver hâtives est bonne; pour ces derniers, les récoltes achèvent bientôt alors que l'on commence à récolter les champs de citrouilles et de courges Butternut. Il est encore tôt pour faire un bilan provincial de saison, mais la plupart des entreprises auront des rendements moindres qu'habituellement à cause des fortes pluies qui ont provoqué, dans bien des cas, l'affaiblissement des plants, les rendant moins productifs. De plus, les précipitations fréquentes ont été très favorables aux maladies, engendrant des pertes au champ. Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions. CONSERVATION DES COURGES D'HIVER Avec le retour des températures plus près des normales saisonnières, il est bon de rappeler que les courges d’hiver sont très sensibles au froid. Une exposition fréquente à des températures sous les 10 °C entraîne des microlésions pouvant favoriser le développement de pourritures. Ainsi, de telles températures peuvent affecter la qualité des courges entreposées. Il vaut mieux devancer la récolte des courges d’hiver lorsque l’on prévoit plusieurs nuits sous la barre des 10 °C. Seuls les fruits sains, issus de champs exempts de maladies, qui n’ont pas souvent été exposés à des températures inférieures à 10 °C, doivent être sélectionnés pour l’entreposage.
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23 août 2023
Populations de punaises ternes dans le céleri variables. Hausse des symptômes de tache cercosporéenne et de tache alternarienne. Cas de cœur noir et de gerçure du pétiole stables. Cultures de couverture. AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Les récoltes de carottes se poursuivent dans toutes
les régions. En Montérégie-Ouest, les récoltes de céleris-branches et de céleris-raves se poursuivent. INSECTES Punaises (céleri) Les populations de punaises ternes sont stables ou en augmentation. Dans certains champs, ce sont les larves qui augmentent et dans d’autres champs, ce sont les adultes qui sont plus nombreux. Des interventions sont justifiées dans les deux types de céleri lorsqu'il y a observations de dommages d’alimentation au cœur des plants. Les seuils d’intervention contre les punaises dans le céleri se trouvent dans cet avertissement. Mouche de la carotte On rapporte très peu de capture dans le réseau de piégeage. Pour des détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez cet avertissement. MALADIES Tache cercosporéenne (carotte) Dans toutes les régions, on observe une hausse des symptômes de tache cercosporéenne et quelques symptômes de tache alternarienne. Les symptômes demeurent généralement sur les feuilles du bas, mais de plus en plus de taches sont observées sur les feuilles du haut et sur les pétioles. Les régies fongicides se poursuivent avec les conditions favorables actuelles et à venir, particulièrement dans les champs plus avancés où l’humidité du feuillage peut perdurer. Dans le céleri, les symptômes de brûlure cercosporéenne sont peu observés. Septoria (Septoria apiicola) (Céleri) Il n’y a pas eu de nouveaux foyers de septoria détecté dans de nouveaux champs. Les foyers déjà existants ont été récoltés ou arrachés pour éviter toute possibilité de la propagation de cette maladie. DÉSORDRES (céleri) Les cas de cœur noir (déséquilibre en calcium)
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