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Les Perspectives agroalimentaires 2019 du CRAAQ
12 mai 2021
Vous avez manqué l'édition 2019 des Perspectives agroliamentaires? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles.   L'innovation chez Agropur Robert Coallier MBA, chef de la direction, Agropur-Coopérative laitière M. Robert Coallier est chef de la direction d'Agropur depuis février 2012. Avant de se joindre à l'entreprise, il a occupé des postes dans diverses entreprises, entre autres chez Industrie C-MAC et dans les secteurs des produits de consommation et du commerce de détail, notamment chez Molson et Dollarama. Il a également siégé au conseil d'administration de plusieurs entreprises publiques et privées, dont Agropur, où il a siégé à titre de membre invité pendant deux ans avant d'être nommé au poste de chef de la direction. Au début de sa carrière, il a occupé des postes à la Banque Nationale ainsi qu' à la Caisse de dépôt et placement du Québec, où il a acquis une connaissance approfondie du financement des fusions et acquisitions, du commerce international et des marchés financiers. Aujourd'hui, à titre de chef de la direction d'Agropur, M. Coallier veille au positionnement et à la croissance de la Coopérative dans un marché de plus en plus concurrentiel et mondialisé. Né à Montréal, il est titulaire d'une maîtrise en administration des affaires de l'Université Concordia et d'un baccalauréat de l'Université McGill à Montréal. Il a reçu plusieurs distinctions, dont celles de MBA de l'année 2015, de lauréat 2015 du Prix Hommage de la Financial Executives International (FEI) et de Grand performant remis lors du gala annuel Les Nouveaux Performants en 2015. De plus, il est membre actif du Cercle des présidents et de QG100. Résumé de la présentation Bien que le lait fasse partie de notre alimentation depuis des milliers d’années, il se prête toujours à l’innovation : nouveaux produits, nouveaux emballages, nouvelles occasions. Lire la suite
30 juillet 2020
Exposé du contexte politique qui offrira un bilan de la politique intérieure et de la politique extérieure de Donald Trump, à neuf mois du début des élections primaires américaines. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 2 avril 2019.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
30 juillet 2020
Grâce à sa fine connaissance de l'industrie alimentaire canadienne, M. Peter Chapman vous aide à mieux comprendre les consommateurs et les acheteurs... afin qu'un plus grand nombre de vos produits se retrouvent plus souvent dans les paniers d'épicerie. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 2 avril 2019.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
29 juillet 2020
Auparavant, on mangeait des céréales et des viandes pour obtenir nos protéines. C'était bien simple. Mais plus maintenant : avec les protéines végétales, les viandes de laboratoire, les insectes en poudre, les options deviennent compliquées! Comment le secteur doit-il se positionner dans ce nouveau contexte? Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 2 avril 2019.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
Faits saillants des Perspectives agroalimentaires 2018
01 mai 2018
Lionel Levac, journaliste et blogueur, expose les faits saillants des dernières Perspectives agroalimentaires du CRAAQ en 2018. Dans ce balado, vous trouverez un résumé de cette journée en 20 minutes.Enjeux et tendances, intelligence artificielle, blockchain, les bénéfices des arbres, et d'autres sujets qui ont suscité l'intérêt ! À écouter attentivement!      Lire la suite
18 avril 2018
De nombreuses entreprises québécoises des secteurs de l’agriculture et de la transformation bioalimentaire se sont appuyées sur les marchés d’exportation internationaux pour augmenter leurs ventes. Comme résultante, le Québec a enregistré, de 2006 à 2016, la meilleure croissance quant aux exportations internationales de produits bioalimentaires, comparativement à l’Ontario et au reste du Canada. L’avantage concurrentiel qu’ont développé les entreprises du Québec sur les marchés internationaux représente une assise solide pour accroître encore davantage leurs exportations dans l’avenir. Lire la suite
24 juillet 2018
Vision d'un agriculteur européen engagé et conscient des enjeux nationaux, continentaux et mondiaux susceptibles d'impacter le développement de l'agroalimentaire européen au cours des prochaines années et incidemment la coopérative qu'il préside et l'entreprise agricole qu'il possède. Cette conférence est également displonible en vidéo.  Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires sous le thème La force d'une vision du 4 avril 2017.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
24 juillet 2018
Qu'en est-il concrètement du concept d'économie sociale? Comment le secteur agroalimentaire s'y inscrit-il? Comment l'économie sociale peut-elle favoriser le développement, l'innovation et l'entrepreneuriat dans le secteur agroalimentaire? Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires sous le thème La force d'une vision du 4 avril 2017.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
07 mars 2016
Monsieur Crowder présente un survol des tendances globales de la production et de la consommation à long terme, dans le contexte des changements de la demande alimentaire mondiale d’ici 2050. Il traite notamment des tendances dans les secteurs des protéines animales, des grains et des produits laitiers. Il aborde par ailleurs, la question de l’impact de la baisse du prix du pétrole et de la hausse des taux d’intérêt sur les marchés agricoles et la valeur des terres. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Les Perspectives 2015 du 21 avril 2015.  Une initiative du Comité perspectives économiques du CRAAQ.  Lire la suite
20 mars 2019
Dans le cadre de la semaine horticole 2015,  Jean Dumas présente les tendances passées de consommation alimentaire afin de dégager les principaux enjeux et opportunités pour le secteur. 
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