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04 février 2025
Ces présentations ont été offertes en janvier et en février 2025 à l’occasion des Journées acéricoles organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et ses partenaires régionaux. Consultez les présentations : Entailler sous le latéral 5/16 : est-ce
une solution pour un rendement durable? Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D., directeur – recherche et transfert de technologie, Centre ACER Utiliser le concentrateur de façon optimale Conseillers acéricoles de différentes régions Eaux de lavage acéricoles : travaux de recherche, solutions et aide financière Stéphane Godbout, ing., agr., Ph. D., chercheur, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) Joahnn H. Palacios, ing., M. Sc., professionnel de recherche, Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) Que faire face aux insectes ravageurs et aux plantes envahissantes? Rock Ouimet, Ph. D., chercheur retraité en pédologie et en santé des forêts Témoignage d’entreprise : Érablière de la Coulée Creuse Sylvain Patry, producteur acéricole et copropriétaire d’un centre de bouillage Note : Les présentations qui précèdent sont sous l’entière responsabilité de leurs auteur(e)s.
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08 juillet 2024
Ces présentations ont été offertes en janvier et en février 2024 à l’occasion des Journées acéricoles organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et ses partenaires. Consultez les présentations : Conservation et entreposage de la sève Par Joël Boutin,
technicien agricole, formateur en production acéricole, Centre de formation agricole Saint-Anselme, et conseiller acéricole, Club d'encadrement technique acéricole des Appalaches Microbes à l'origine des sirops d'érable acides et filants Par Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D., Centre ACER, et Marie Filteau, Ph. D., Université Laval Meilleures pratiques d'entaillage et de désentaillage Par des conseillers acéricoles de différentes régions Aléas climatiques, ravageurs et nouvelles technologies : que faire? Par Rock Ouimet, ingénieur forestier, Ph. D., chercheur en pédologie et nutrition des forêts, ministère des Ressources naturelles et des Forêts Programmes d'assurance et de protection en acériculture Par des représentants de La Financière agricole du Québec Note : Les présentations qui précèdent sont sous l’entière responsabilité de leurs auteur(e)s.
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30 janvier 2018
Cette présentation ne peut être reproduite, diffusée ou distribuée sans l’autorisation écrite du Centre ACER. Cette présentation, diffusée lors des journées acéricoles de 2017, illustre les exigences provenant de l’entente californienne en matière d’équipements acéricoles. Parmi celles-ci, on retrouve la nécessité de s’assurer
que les équipements utilisés, ceux en laiton notamment, répondent à la norme NSF/ANSI 51-2012. Cette norme prévoit que le laiton utilisé doit contenir moins de 8 % de plomb, en plus d’exiger que les pièces qui en sont formées aient reçu un traitement anticorrosion. La norme fait aussi mention de la nécessité d’utiliser des équipements de grade alimentaire.
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17 août 2016
Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la Journée Acéricole le 13 janvier 2016. Cette journée a été réalisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ).
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