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06 juin 2025
Affiche scientifique présentée dans le cadre du symposium sur les bovins laitiers en octobre 2024. Une initiative du comité bovins laitiers du CRAAQ. Cliquez ici pour voir la vidéo de cette conférence.
08 mai 2025
Le projet vise à brosser un état de situation des enjeux reliés à la gestion de la ressource eau chez les entreprises agricoles d’élevage de ruminants. L’objectif est de sensibiliser et informer les entreprises agricoles et les conseillers du Bas-Saint-Laurent afin de protéger la ressource eau et de minimiser les problèmes d’approvisionnement en eau de qualité dans le futur. Un outil de diagnostic a été développé pour permettre aux intervenants du milieu d’identifier et de solutionner les enjeux de qualité et de quantité d’eau d’abreuvement des entreprises agricoles. Ce même outil a été utilisé afin de dresser un état de situation de la qualité et de la quantité d’eau d’abreuvement de la production de bovins de boucherie, ovine et laitière de la région du Bas-Saint-Laurent (Québec, Canada). De 2022 à 2024, l’eau d’abreuvement de 51 lieux d’élevage de 45 entreprises agricoles de la région a été diagnostiquée à l’aide de l’outil. Lire la suite
02 juillet 2024
Nous avons testé expérimentalement l’effet de baisses de 12 et 24 g/kg de la teneur en protéines d’aliments pour porcs sur les performances de croissance, la composition des carcasses et la qualité de la viande, ainsi que sur les impacts environnementaux mesurés par analyse de cycle de vie. Les baisses de protéines n’ont pas affecté les performances de croissance, la composition des carcasses et les caractéristiques de la viande. Grâce à la réduction efficace de l’excrétion azotée, l’acidification a été réduit linéairement, mais les autres indicateurs environnementaux se sont dégradés à cause de l’augmentation des impacts de l’aliment. Cette présentation a été présentée lors du Colloque scientifique en production porcine et avicole en 2024.  Lire la suite
23 juillet 2024
L'objectif principal de ce travail est de rassembler et d'organiser dans un guide concis et facilement interprétable des données relatives aux problèmes de qualité de l'eau et aux contaminants de cette dernière, à partir de divers rapports de recherche, manuels et autres sources dont la fiabilité a été avérée. Ce manuel a pour but de fournir l'information essentielle nécessaire aux spécialistes du bétail et de la qualité de l'eau, ainsi qu'à d'autres professionnels, sur un grand nombre de paramètres relatifs à la qualité de l'eau et sur les effets physiologiques et toxicologiques connexes. De nombreux producteurs pourront également y trouver des renseignements utiles pour identifier les problèmes et les symptômes liés à la qualité de l'eau.  Lors de l'élaboration de ce document, l'auteur a volontairement fait en sorte que le contenu ne soit pas d'un niveau scientifique trop élevé. Il a préféré se concentrer sur l'interprétation factuelle des connaissances existantes dans un contexte d'applicabilité pratique de l'information. Cependant, il n'est pas rare que les résultats divergent entre plusieurs sources scientifiques abordant apparemment les mêmes problèmes relatifs à la qualité de l'eau. C'est pourquoi il faut bien garder en tête que la comparabilité des données peut constituer un problème majeur dans l'évaluation de la qualité de l'eau. Il peut notamment être difficile de discerner le vrai du faux, en particulier lorsque les « experts » ne sont pas d'accord, comme c'est souvent le cas. Dans ces circonstances, l'utilisateur de ce guide doit avoir à l'esprit le vaste éventail de résultats contradictoires ou d'opinions divergentes qui existent entre les experts. Les controverses que l'auteur a jugé utile de mentionner présentent probablement un intérêt particulier; il convient donc de prêter attention lorsque ce genre de cas se présente Lire la suite
02 juillet 2025
Un protocole harmonisé de surveillance de l’amarante tuberculée a été élaboré pour permettre la coordination et l’échange d’information entre les provinces. Cette collaboration contribuera à la connaissance de la distribution des populations d’amarante tuberculée résistantes aux herbicides au Canada, ce qui aidera à orienter les programmes de lutte contre cette mauvaise herbe problématique afin que les producteurs puissent limiter son incidence et sa propagation au Canada. Le protocole est également disponible en anglais. Un questionnaire sur les pratiques agricoles des sites dépistés accompagnant le protocole est disponible en français et en anglais. Pour de plus amples informations, veuillez contacter le secrétariat du Conseil canadien de la santé des végétaux par courriel à l’adresse : CPHCsecretariat@gmail.com.   Lire la suite
24 juillet 2025
Conférence donnée lors de la journée Ovi-Plus du 22 juillet 2025 par Stéphane Bégin, agronome de chez JMP Consultants.  La journée Ovi-Plus est une initiative du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation en collaboration avec le Syndicat des producteurs d'ovins du Bas-Saint-Laurent
09 août 2012
Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la Journée d'information scientifique - Légumes de champ du 13 février 2012. Une initiative du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ). Présente les résultats de recherche sur la relation entre la qualité des légumes et la fertilisation. Lire la suite
01 janvier 2001
Les éleveurs de volailles d'aujourd'hui ont tendance à se spécialiser dans un seul type d'opération, et les poulaillers doivent être conçus pour chaque opération individuelle. Les bâtiments pour divers types de production, comme la dinde, les oeufs et le poulet à griller peuvent présenter de grandes différences dans leurs dimensions, leur apparence ou l'agencement de leurs installations. Cependant, ils ont tous aussi des besoins semblables. Un bon emplacement, un bâtiment bien isolé et muni de systèmes de ventilation, de chauffage et d'éclairage adéquat sont importants pour tout poulailler, quelle que soit sa fonction. Le feuillet est également disponible avec les unités de mesures impériales, consultez-le ici. Ce document fait partie de la collection du Service de plans du Canada, Section Volailles ATTENTION!  Veuillez lire l'avertissement du Service de plans du Canada avant d'utiliser ces documents La version anglaise des plans est disponible sur le site de la Société canadienne de génie agroalimentaire et de bioingénérie(SCGAC/CSBE). Lire la suite
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