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11 novembre 2026
Guide pratique portant sur la résolution de problématiques en lien avec la qualité du lait. Ce document a été produit dans le cadre du projet « Évaluation des défis reliés à la production d’un lait de qualité au sein du secteur caprin laitier afin de réaliser la mise en place de stratégies d’amélioration et la proposition
d’une rémunération bonifiée sur la qualité ». La réalisation de ce guide a été financée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du Programme de développement territorial et sectoriel 2023-2026.
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03 novembre 2026
Protection des cultures pour l’hiver : prévenir les dommages liés à l’hivernage hâtif. PROTECTION DES CULTURES POUR L’HIVER Prévenir les dommages liés à l’hivernage hâtif Avec le départ des travailleurs saisonniers, certains producteurs envisagent d’installer dès maintenant les couvertures hivernales
sur leurs plants. Toutefois, les températures douces actuelles ne sont pas favorables à cette opération automnale dans les pépinières. L’exposition graduelle à des températures de plus en plus froides est un facteur favorisant l’acclimatation au froid des végétaux rustiques. Un hivernage trop hâtif nuit à ce processus en réduisant l’exposition au froid. De plus, en cas de journée chaude, les plants pourraient chauffer sous les couvertures. Cela est particulièrement problématique pour certaines plantes, comme le thuya, qui n’ont pas une dormance profonde et qui pourraient recommencer à respirer sous les couvertures, ce qui favorise la dessiccation hivernale. Il est donc préférable de surveiller les conditions météorologiques et d’attendre que les températures se rapprochent du point de congélation. Profitez du temps doux pour bien irriguer les plants avant l’hivernage : une plante bien hydratée et à l’abri du vent résiste mieux à la dessiccation hivernale. Une fois les végétaux couchés, même sans couverture, l’irrigation n’est plus possible. Arbres en pots couchés pour l'hivernage Photo : IQDHO Pour plus d’information sur les précautions et les procédures d’hivernage en cas d’automne chaud, consulter la fiche technique Protection des cultures pour l’hiver. Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs
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