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13 septembre 2024
Météo : températures et précipitations variables. Développement de la culture : opérations de défanage qui s’accentuent; début des chantiers de récolte pour entreposage à plus long terme; quelques défauts à la récolte. Maladies : quelques nouveaux cas de mildiou; progression plus au ralenti de maladies de
faiblesse dans des parcelles non défanées; suivi de pourritures de tubercules. Insectes : rien de spécial à signaler. Dernier avertissement régulier de la saison. CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES Pour la période du 6 au 12 septembre, les températures ont été chaudes au début pour chuter le 8 septembre, puis remonter à des valeurs au-dessus de la moyenne par endroits en toute fin de période. Des nuits fraîches et même froides ont été observées dans des secteurs du nord, mais aussi du sud, avec par exemple des minimums de -1 à 2 °C du 8 au 10 septembre au Témiscamingue, et 3 à 5 °C le 10 septembre dans Lanaudière. À noter des nuits plus douces dans le secteur est de la province (voir le sommaire agrométéorologique). Des précipitations ont eu lieu sur quelques jours, surtout les 7 et/ou 8 septembre, avec des cumuls plus importants dans le nord-ouest (ex. : près de 50 mm au Témiscamingue) et dans certains secteurs à l’est de la province (ex. : 30-50 mm en Gaspésie) (voir la carte des précipitations des sept derniers jours). Le vent a de nouveau soufflé avec vélocité sur certains secteurs, les 7 et 8 septembre, comme dans la région de Québec avec des rafales jusqu’à 65 km/h. Pour la période qui débute (13 au 19 septembre), selon Environnement Canada, des températures chaudes à très chaudes sont prévues partout au Québec, majoritairement sous le soleil, et sans précipitations. DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE Le défanage pour la récolte d’entreposage est terminé ou se poursuit selon la région et le producteur. Une sénescence accélérée ou naturelle dans des parcelles améliore l’efficacité du défanant utilisé.
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12 septembre 2024
Les récoltes sont avancées et certaines pertes de rendement attribuables aux maladies sont rapportées. Les insectes ravageurs sont généralement contrôlés. ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES Alors que les récoltes se poursuivent, certaines maladies profitent de la présence d'eau libre (rosée persistante) dans le feuillage
et les inflorescences pour se développer. En effet, on observe des symptômes à intensité variable, causés par la pourriture molle bactérienne, la nervation noire et les taches alternariennes. La sévérité des dommages à la récolte est toutefois généralement faible. De la pourriture sclérotique est également présente dans les champs, sans occasionner de dommages significatifs. GESTION DES TACHES ALTERNARIENNES : Sondage sur les variétés de brocoli et les pratiques culturales Afin de mieux comprendre pourquoi les taches alternariennes deviennent de plus en plus problématiques dans la culture du brocoli au Québec, nous rendons à nouveau disponible le sondage sur les variétés de brocoli et les pratiques culturales. À court terme, vos réponses nous aideront à évaluer la susceptibilité des variétés de brocoli aux taches alternariennes, dont une dizaine a été testée cet été par l'équipe du Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière (CIEL) dans le cadre des activités de recherche en surveillance phytosanitaire du RAP Crucifères. Ce sondage vise également à examiner comment les pratiques culturales influencent les infections et le développement des champignons. Ce sondage s'adresse aux producteur(rice)s et conseiller(ère)s. Merci de prendre quelques minutes pour y répondre afin d'aider à mieux orienter la suite des travaux! INSECTES RAVAGEURS Les thrips sont à surveiller dans les champs de choux près du stade de la pommaison et destinés à l'entreposage. Par ailleurs, les populations de pucerons semblent en diminution, tandis que l'activité des chenilles défoliatrices
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12 septembre 2024
Températures de saison. Oignons récoltés ou andainés. Thrips : tendance à la baisse, captures de teignes faibles ou nulles avec peu de larves ou de dommages observés. Présence de dommages de mineuse. Brûlure de la feuille en augmentation ou stable, quelques traitements nécessaires dans l'oignon vert. Mildiou encore à surveiller
dans l'oignon vert. Brûlure stemphylienne stable ou faible dans l'oignon vert et le poireau. Tache pourpre stable ou en augmentation. Dernier avertissement. RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 4 au 10 septembre, les températures de jour ont été légèrement au-dessus des normales saisonnières jusqu’au 8 septembre alors qu'un refroidissement est survenu dans la majorité des régions. Cette journée a été particulièrement fraîche avec environ 13 °C pour plusieurs régions. Par la suite, les températures de jour sont restées près des normales et les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales avec quelques exceptions comme une nuit à 2 °C au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les précipitations ont été variables (voir la carte des précipitations) et les sols commencent à s’assécher à quelques endroits. Le travail du sol est généralement possible dans de bonnes conditions. De façon générale, les températures de saison demeurent favorables aux cultures, mais la croissance des cultures non sénescentes a ralenti. Les conditions sont humides sans excès, l’incidence de plusieurs maladies est donc stable, mais des interventions sont toujours nécessaires là où le feuillage doit être maintenu. AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon La très grande majorité des oignons secs, semés ou transplantés, de même que les échalotes, sont récoltés ou andainés, ou en voie de l’être. Le stade des oignons verts varie entre le stade drapeau et la récolte. Poireau Les récoltes débutent ou se poursuivent dans toutes les régions. En Chaudière-Appalaches et en Montérégie, la croissance est variable, tandis
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12 septembre 2024
Températures de saison. Parfois des cas de pourriture constatés à la récolte. Augmentation des captures de mouche de la carotte (Montérégie), mais toujours sous les seuils. Activité des punaises dans le céleri stable ou à la baisse. Augmentation des symptômes de brûlure cercosporéenne et, parfois, alternarienne dans la
carotte avec poursuite de la protection fongicide. Dans le céleri, augmentation des symptômes de brûlure cercosporéenne et de septoria, anthracnose et sclérotiniose stables. Dernier avertissement. RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 4 au 10 septembre, les températures de jour ont été légèrement au-dessus des normales saisonnières jusqu’au 8 septembre alors qu'un refroidissement est survenu dans la majorité des régions. Cette journée a été particulièrement fraîche avec environ 13 °C pour plusieurs régions. Par la suite, les températures de jour sont restées près des normales et les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales avec quelques exceptions comme une nuit à 2 °C au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les précipitations ont été variables (voir la carte des précipitations) et les sols commencent à s’assécher à quelques endroits. Le travail du sol est généralement possible dans de bonnes conditions. De façon générale, les températures de saison demeurent favorables aux cultures, mais la croissance des cultures non sénescentes est ralentie. Les conditions sont humides sans excès, l’incidence de plusieurs maladies est donc stable, mais des interventions sont toujours nécessaires là où le feuillage doit être maintenu. Dans les champs ayant souffert d’asphyxie racinaire, des dommages (pourriture) sont constatés lors de la récolte dans certains champs en Montérégie et dans Lanaudière. Pour certaines entreprises, des foyers dans certains champs ne pourront être récoltés ou auront une qualité moindre. Pour d’autres entreprises, des pertes de plusieurs hectares
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12 septembre 2024
Températures de saison. Diminution de l'activité des punaises, mais les populations de pucerons restent élevées. L'incidence de l'affaissement sec, de la moisissure grise et du mildiou est stable, celle de l'affaissement sclérotique et de la pourriture basale est en diminution alors que celle de la tache bactérienne et
de la tache luisante est en augmentation. Dernier avertissement. RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 4 au 10 septembre, les températures de jour ont été légèrement au-dessus des normales saisonnières jusqu’au 8 septembre alors qu'un refroidissement est survenu dans la majorité des régions. Cette journée a été particulièrement fraîche avec environ 13 °C pour plusieurs régions. Par la suite, les températures de jour sont restées près des normales et les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales avec quelques exceptions comme une nuit à 2 °C au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les précipitations ont été variables (voir la carte des précipitations) et les sols commencent à s’assécher à quelques endroits. Le travail du sol est généralement possible dans de bonnes conditions. De façon générale, les températures de saison restent favorables aux cultures, mais la croissance des cultures non sénescentes a ralenti. Les conditions sont humides sans excès, l’incidence de plusieurs maladies est donc stable, mais des interventions sont toujours nécessaires là où le feuillage doit être maintenu. AVANCEMENT DES TRAVAUX Les récoltes sont terminées dans les fermes de la Capitale-Nationale et elles se poursuivent dans les autres régions. En Montérégie-Ouest, les plants les moins avancés sont au stade de 7 à 8 feuilles. INSECTES Punaises Les populations de punaises sont en baisse en Chaudière-Appalaches, aucune intervention n’a été nécessaire. En Montérégie-Ouest, les punaises ternes et brunes sont en diminution et peu de traitements ont été effectués contre les adultes. Dans
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12 septembre 2024
Ravageurs et problèmes phytosanitaires : la situation demeure calme en cette fin de saison. Dernier avertissement de la saison et remerciements. RAVAGEURS ET PROBLÈMES PHYTOSANITAIRES Dans la dernière semaine, les dommages faits par la légionnaire d’automne, le ver-gris occidental des haricots (VGOH) et
la pyrale du maïs sont négligeables. Les captures sont en baisse ou nulles pour ces ravageurs. Les captures du ver de l’épi du maïs sont en légère hausse, mais sur la majorité des entreprises, les récoltes sont terminées ou les soies restantes sont en dessèchement. Quelques traitements sont en cours pour protéger les derniers semis très tardifs. Des cas de rouille et de charbon commun nous sont rapportés dans quelques champs, mais sans impact sur les récoltes en cours. En fin de saison, différentes larves peuvent être présentes dans les champs tardifs de maïs sucré. Le montage photo ici-bas vous aidera à bien les identifier. 1. Larve de la légionnaire d’automne 2. Larve du ver de l’épi 3. Larve de la pyrale du maïs 4. Larve du ver-gris occidental des haricots Photo 1 : Jean Brodeur (IRDA) Photos 2 et 3 : Brigitte Duval (MAPAQ) Photo 4 : Yves Auger (MAPAQ) La larve de la légionnaire d’automne se distingue par une tête foncée avec un « Y » inversé de couleur claire, ainsi que 4 tubercules formant un carré sur le dernier segment du corps. La larve du ver de l’épi se distingue par une tête brun clair avec une bande latérale jaune verdâtre de chaque côté du corps. Généralement, dans le creux de notre main, elle tente de s’enfuir plutôt que de se mettre en boule. La couleur des larves matures est très variable, allant du jaune pâle au jaune-vert et au brun-rose. La larve de la pyrale du maïs se distingue par une tête foncée et des segments dorsaux possédant 4 tubercules par segment. Finalement, la larve du ver-gris occidental des haricots se distingue par
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12 septembre 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Cette 5e et dernière infofiche permettra d’expliquer les méthodes recommandées pour réaliser la neutralisation manuelle
des rejets acéricoles. Ces méthodes auront fait l’objet de validation chez des entreprises acéricoles et pourront être utilisées par les producteurs qui ne souhaitent pas acquérir des équipements automatisés.
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