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    20 avril 2018 Fiche technique - Gestion de la  petite herbe a poux résistante aux herbicides
    Cette fiche technique, comprend la biologie de cette espèce, le portrait de la problématique de cette espèce au Québec et  les concepts clés sur la résistance aux herbicides. Elle comprend également les différentes méthodes de gestion de la petite herbe à poux résistante aux herbicides, telles que les méthodes préventives, culturelles, physiques et chimiques. ... lire la suite >>
    13 mars 2018
    Cette conférence a été présentée dans le cadre de la journée INPACQ lait biologique 2018. Pour toutes les conférences: https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/centreduquebec/journeesinpacq/Pages/Archives-ConferencesLaitbiologique.aspx L’herbe, notamment pâturée, constitue la ressource naturelle, renouvelable des ruminants et même des vaches laitières. Sa valorisation optimale reste un challenge dont les techniques de gestion ont beaucoup progressé ces dernières années grâce entre autres aux travaux de recherches conduits en Europe. ... lire la suite >>
    06 mars 2018
    Le projet vise à évaluer la qualité agronomique de l’établissement d’une culture fourragère, lors d’un renouvellement de prairie en terrain vallonné, en utilisant différents semoirs et techniques de plantation. Particulièrement, on veut a) préciser le type de semoir qui offre la meilleure uniformité et vigueur d’établissement de la culture. b) préciser la meilleure technique de plantation lors du renouvellement de la prairie en terrain vallonné et offrant un bon contrôle de l’érosion du sol tout en offrant le meilleur établissement de la culture. Les informations provenant de cette étude devraient répondre à une des préoccupations des intervenants du secteur des plantes fourragères qui est d’améliorer les connaissances et les techniques en matière de restauration et de renouvellement de prairies. ... lire la suite >>
    06 mars 2018 Lancement de la cohorte 2018 de mentorat en production de semences
    Lancement de la cohorte 2018 de mentorat en production de semences   Pour une deuxième année consécutive, USC Canada lance au Québec une cohorte de mentorat sur la production de semences. Ce programme de producteur-à-producteur représente une opportunité de formation unique destinée à ceux et celles qui souhaitent aiguiser leurs compétences en production de semences.   Inscrivez vous avant le 30 mars, 2018 Formulaire pour mentoré(e)                               Formulaire pour mentors Les participants de ce programme recevront un soutien individualisé de 30 heures au cours de la saison 2018 avec des semenciers expérimentés. Les mentors aideront à guider les nouveaux producteurs de semences tout au long de la saison, en introduisant des concepts de production de semences, de sélection, et de culture jusqu’à la récolte et à l'ensachage. “Le programme mentorat sur les semences semences est inestimable pour un producteur de semences qui possède déjà des bases et est prêt à amener ses connaissances à un niveau supérieur. Les échanges individuels sont la meilleure façon d'obtenir des réponses et des conseils qui répondent aux situations uniques des producteurs. Je ne serais pas là où j’en suis aujourd’hui si ce n'était pas pour de la générosité des nombreux mentors-agriculteurs que j'ai eu. Maintenant, être mentor est une opportunité pour moi de donner ce que j'ai reçu.”  Daniel Brisebois, ferme coopérative Tourne-Sol.   ... lire la suite >>
    09 février 2018
    Présentation faite dans le cadre de la soirée d'information en production bovine du 6 février 2018 à Cookshire - Eaton
    05 février 2018 Fiche technique: Ériochloé velue
    28 novembre 2017 Impact de l’alimentation à l’herbe ou au grain sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine
    Cette conférence a été présentée lors de la journée d’information sur la production de viande à l’herbe le 16 novembre 2017 à Magog (Québec) Au même titre que la race, la composition génétique et l’âge, l’alimentation du bœuf en stade de finition, laquelle peut être constituée d’herbe ou majoritairement de grains, a un impact direct sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine. La production de bœuf à l’herbe tend à offrir une viande dont le ratio oméga-6/oméga-3 est plus équilibré, lequel est favorable à la prévention du développement de maladie oncogène. -Emma Dugal-Villeneuve est finissante en Sciences en Technologie des Aliments à Université Laval Autres conférences de la journée : Bœuf à l’herbe, système Brylee Impact de l’alimentation à l’herbe ou au grain sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine L’alimentation à l’herbe ou au grain et les races de bovins : leur impact en phase croissance et finition Bœuf 100 % fourrager, du champ à la table Alimentation fourragère, un bœuf différent! Étiquette vendeuse … sans être trompeuse! De la viande, des bouvillons et des coûts! ... lire la suite >>
    28 novembre 2017 Alimentation fourragère, un bœuf différent!
    Cette conférence a été présentée lors de la journée d’information sur la production de viande à l’herbe le 16 novembre 2017 à Magog (Québec) Les Entreprises Leblanco inc. sont productrices de bœufs à l'herbe. Leurs vaches et leurs veaux ont accès à des pâturages luxuriants pendant toute la période estivale. En phase croissance et finition, les façons de faire sont appelées à évoluer mais pour l'instant, ces deux phases se font à l'intérieur de l'étable avec accès à l'extérieur. Les fourrages servis au cours de ces deux phases sont d'excellente qualité, ce qui procure à leurs clientèles, dont des boucheries spécialisées de la grande région de Montréal, une viande des plus appréciée. Autres conférences de la journée : Bœuf à l’herbe, système Brylee Impact de l’alimentation à l’herbe ou au grain sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine L’alimentation à l’herbe ou au grain et les races de bovins : leur impact en phase croissance et finition Bœuf 100 % fourrager, du champ à la table Alimentation fourragère, un bœuf différent! Étiquette vendeuse … sans être trompeuse! De la viande, des bouvillons et des coûts! ... lire la suite >>
    28 novembre 2017 Boeuf à l'herbe, système Brylee
    Cette conférence a été présentée lors de la journée d’information sur la production de viande à l’herbe le 16 novembre 2017 à Magog (Québec)  Mise en place et développement d’un système de production durable  Optimisation de la productivité des pâturages par l’amélioration de la santé des sols et des plantes Autres conférences de la journée :   Impact de l’alimentation à l’herbe ou au grain sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine L’alimentation à l’herbe ou au grain et les races de bovins : leur impact en phase croissance et finition Bœuf 100 % fourrager, du champ à la table Alimentation fourragère, un bœuf différent! Étiquette vendeuse … sans être trompeuse! De la viande, des bouvillons et des coûts! ... lire la suite >>
    28 novembre 2017 Bœuf 100 % fourrager,du champ à la table
    Cette conférence a été présentée lors de la journée d’information sur la production de viande à l’herbe le 16 novembre 2017 à Magog (Québec) Productrice de veaux d’embouche depuis 1998 et de bouvillons fourragers depuis 2003. Quelques éléments-clés: *Bonne capacité de gestion nécessaire pour une mise en marché réussie *Bonne planification de la production: un incontournable *Bien s’outiller et s’entourer de bonnes ressources côté production, gestion, mise en marché *Savoir répondre aux besoins et attentes des clientèles Autres conférences de la journée : Bœuf à l’herbe, système Brylee Impact de l’alimentation à l’herbe ou au grain sur la qualité nutritionnelle et organoleptique de la viande bovine L’alimentation à l’herbe ou au grain et les races de bovins : leur impact en phase croissance et finition Bœuf 100 % fourrager, du champ à la table Alimentation fourragère, un bœuf différent! Étiquette vendeuse … sans être trompeuse! De la viande, des bouvillons et des coûts! ... lire la suite >>
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