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27 novembre 2019
Présentation de Ludovic Beauregard, propriétaire de la Ferme des Arpents roses à Sainte-Mélanie, prononcée lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.
14 décembre 2020
Dans le cadre d’un projet mené en collaboration avec le milieu de la recherche et les Éleveurs de porcs du Québec, un groupe de travail composé d’éleveurs de la relève a créé des outils de communication pour soutenir les efforts de prévention en santé et en sécurité agricole. Le magazine Porc Québec est fier de
soutenir la diffusion de leurs derniers travaux dans ce présent numéro. À travers le thème « Prends le temps qu’il faut », le groupe de travail a retenu l’enjeu des pratiques de travail sécuritaires propres à la production porcine pour orienter les deux affiches qui sont proposées et insérées dans le magazine de septembre.
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14 décembre 2020
Comment explique-t-on la place privilégiée que s’est taillée l’industrie porcine du Québec à l’échelle internationale? Sans détour, l’expertise et le savoir-faire des éleveurs d’ici sont au coeur de la réponse. Afin de soutenir durablement les éleveurs de porcs du Québec dans ce rôle de leaders, il importe
de s’attarder - dès maintenant et en priorité - aux conditions dans lesquelles leur santé, leur sécurité du travail et leur bien-être se déploient au quotidien.
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23 juillet 2024
De l'herbe à la table / Les pâturages offrent de nombreuses possibilités et présentent plusieurs avantages. Gestion des pâturages, mise en valeur des produits d'élevage, biodiversité, paysage et occupation du territoire, tels sont les sujets qui ont été abordés le mardi 6 février 2007 à Victoriaville à l'occasion
de la Journée INPACQ Pâturages organisée par le MAPAQ et la Société d'agriculture des Bois-Francs.
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27 novembre 2019
Le 14 novembre dernier se tenait la 3e édition de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage, à Sherbrooke. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, l'activité a accueilli plus de 150 participants et participantes
en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Des cochons dans les engrais verts - témoignage Ludovic Beauregard, Ferme des Arpents roses L'ARTERRE facilite l'accès au monde agricole! Lyne Desnoyers, agronome, UPA-Estrie Présentation du logiciel HOLOS Roland Kroebel et Aklilu Alemu, Agiculture et Agroalimentaire Canada La création d'un agro-écosystème productif et durable - témoignage Dominique Dumas, À L'HERBE! bouvillons de pâturage Le contrôle intégré des parasites chez les animaux au pâturage Dr. Pablo Godoy, M. V., parasitologiste, Université de Montréal Valoriser les viandes distinctives Lynn Bourassa, MAPAQ La commercialisation de la viande de pâturage Mylène Blanchard, MAPAQ Notez que les captations vidéos seront également accessibles sur le YouTube du MAPAQ au mois de février. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!
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02 septembre 2025
Votre bulletin d'information concernant le secteur de la chèvre de boucherie au Québec. Aperçu du contenu de cette édition : Mot de la Table filière chèvres de boucherie Membres de la Table filière chèvres de boucherie Des nouvelles de la Table filière Info RECBQ Capsule Santé Évènements et formations Du côté de l’encan
de Saint-Hyacinthe Coin recette
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