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Oignon, ail et poireau, Avertissement No 3, 01 juin 2023

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01 juin 2023
Résumé météorologique : chaleur et temps sec. Avancement des semis et plantations. Teigne du poireau. Pourriture fusarienne. Prévention des phytotoxicités.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS  La période du 24 au 30 mai a été marquée par la chaleur et du temps anormalement sec (voir la carte des précipitations). Dans plusieurs régions, le mercure a avoisiné ou atteint les 30 °C, un scénario similaire est prévu pour les prochains jours.    La chaleur a permis aux sols de bien se réchauffer, mais le développement des cultures n’est pas optimal en raison des conditions trop sèches. L’irrigation est donc nécessaire sur certains sites pour assurer la croissance normale des cultures déjà établies. Des recommandations sur la gestion des sols et de l’eau en période sèche sont présentées dans cet avertissement. Les sols secs en surface compliquent la gestion des herbicides qui ont besoin d’humidité pour être activés.     AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS    Oignon sec et oignon espagnol  Les semis et les plantations d’oignons sont terminés.  Les semis les plus avancés atteignent le stade 2 feuilles en Montérégie-Ouest et les stades crochet à étendard (drapeau) dans Montréal et les environs de la Rive-Nord. Les oignons plantés ont généralement 3-5 nouvelles feuilles. On rapporte de l’insolation, des dommages d’abrasion par les particules de sol et un peu d’étranglement au collet causés par le vent en Montérégie-Ouest, sans toutefois empêcher la nouvelle feuille d’émerger.       Ail  Les plants atteignent de 6 à 8 feuilles dans l’ail d’automne et 3 à 5 feuilles dans l’ail de printemps. Le développement est bon excepté pour quelques plants pâles et le jaunissement des feuilles basales sur quelques sites en Montérégie et en Estrie.   Poireau  Les plantations se poursuivent dans toutes les régions. La reprise des transplants est généralement bonne, Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 2, 25 mai 2023

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25 mai 2023
Quelques dommages par le froid et les vents à certains endroits. Avancement des semis et des plantations. Stratégie contre la teigne du poireau. Aucune maladie rapportée pour l'instant. Attention aux risques de phytotoxicité des herbicides. RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS Les températures de la dernière semaine ont été relativement froides, surtout la nuit. Des gels au sol plus ou moins importants ont été rapportés dans presque toutes les régions dans les nuits du 17 au 18 mai et du 22 au 23 mai. Certaines régions plus au nord ont même eu un gel le 19 mai. Des dommages de froid ou de gel de même qu’une croissance au ralenti sont rapportés dans certaines cultures.   Les vents forts qui ont balayé la province le 15 mai ont causé certains dommages aux cultures. Les précipitations ont varié de légères à moyennes, généralement à moins de 20 mm (voir la carte des précipitations).      AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS   Oignon sec et oignon espagnol Les semis et les plantations d’oignons sont terminés dans presque toutes les régions. Les oignons plantés ont généralement 4 nouvelles feuilles. Les semis les plus avancés atteignent le stade 2 feuilles en Montérégie-Ouest. Dans les régions plus au nord, le stade des semis s'étend de germination à étendard (drapeau). Ail Le développement est généralement bon dans l’ail d’automne et les plants atteignent de 4 à 8 feuilles. L’ail de printemps porte de 2 à 4 feuilles en Montérégie. Les plants sont beaux et vigoureux. On observe un peu de jaunissement à la pointe des feuilles en Montérégie.  Poireau Les plantations se poursuivent dans toutes les régions. La reprise des transplants est généralement bonne, avec de 3 à 5 nouvelles feuilles.    INSECTES    Teigne du poireau Les captures d’adultes de la teigne du poireau sont en diminution dans toutes les régions, presque nulles dans les régions plus au sud et faibles à moyennes dans les régions plus Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 1, 18 mai 2023
18 mai 2023
Suivi sur les semis et les plantations au Québec. Atteinte du stade de destruction de la céréale en plante-abris. Gestion de la teigne du poireau. AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Les semis et les plantations d’oignons ont débuté à la deuxième semaine de mai en Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches et sont toujours en cours. Les semis et les plantations ont débuté à la mi-avril en Montérégie-Ouest et sont maintenant terminés sur la plupart des fermes. Dans cette région, les semis les plus avancés atteignent le stade 1 feuille et l’application d’herbicides a commencé dans ces champs. Ail Le développement de l’ail est généralement bon et le stade plus avancé est de 6 à 7 feuilles en Montérégie, dans Lanaudière et en Estrie. Poireau Les plantations se poursuivent dans toutes les régions. La reprise des transplants est généralement bonne.   ÉLIMINATION DU BRISE-VENT DE CÉRÉALES   Dans plusieurs champs d’oignons, la céréale servant de plante-abri (habituellement de l’orge) a atteint le stade où elle doit être détruite. L’intervention doit se faire avec un herbicide antigraminées avant que la céréale ne commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué lorsque les plants ont 3 feuilles bien développées et que la 4e vraie feuille pointe. Si la destruction est reportée, la croissance de la culture sera retardée par la compétition avec la céréale. Une céréale trop développée sera aussi plus difficile à détruire.   TEIGNE DU POIREAU Plusieurs pièges ont été installés au cours des dernières semaines ou sont en cours d’installation. Si vous souhaitez suivre les populations de cet insecte dans votre ferme, il est urgent d’installer les pièges. Des captures de teigne du poireau ont été rapportées dans la plupart des régions, mais elles sont généralement basses. Les informations du modèle bioclimatique et des captures du réseau de piégeage de la teigne du poireau seront comparées et validées dans Lire la suite
24 février 2023
La drosophile à ailes tachetées (DAT) est un ravageur particulièrement problématique pour le secteur des petits fruits étant donné son grand potentiel de ponte et l’explosion de ses populations en fin de saison, au moment de la récolte des petits fruits d’automne. Les insecticides peuvent induire la mortalité des adultes, mais pas des larves qui sont cachées dans les fruits. Pour l’instant, la lutte à la DAT repose essentiellement sur l’application répétée et alternée d’insecticides toxiques pour les pollinisateurs et, pour certains, avec des indices de risque pour l’environnement (IRE) et la santé (IRS) non négligeables. Pour réduire l’impact phytosanitaire de la DAT dans les cultures de petits fruits, l’utilisation de lâchers d’insectes stériles comme méthode de lutte est une avenue prometteuse. Pour poursuive les efforts de développement entamés depuis 2014 par l’IRDA, les objectifs de ce projet étaient : 1-de déterminer la capacité d’envol et le rythme circadien d’émergence des adultes de DAT stérilisés et 2-d’évaluer chez les producteurs l’efficacité de premiers lâchers sur des parcelles de framboises d’automne. En 2018, pour l’objectif 1, nous avons évalué l’effet de différentes doses d’irradiation sur le délai de déploiement des ailes et sur le patron circadien d’émergence des mâles en conditions de laboratoire. Nos résultats montrent que, quelle que soit la dose d’irradiation testée, celle-ci n’a pas d’impact significatif sur le temps de déploiement des ailes et le moment d’émergence des mâles. En 2019 et 2021, pour l’objectif 2, nous avons réalisé des lâchers hebdomadaires de DAT stériles chez trois producteurs de framboises ayant chacun une parcelle témoin à distance raisonnable d’une parcelle traitée. Durant la saison de production, nous avons effectué un suivi des DAT sauvages/stériles dans les champs (piégeage) et un suivi des infestations (incubation de fruits) chaque semaine. À la suite de ces deux années d’essai, nous avons observé certains résultats Lire la suite
21 février 2023
Pour lutter contre la drosophile à ailes tachetées (DAT) dans les cultures biologiques, seul l’insecticide EntrustTM est possible d’utilisation, mais il y a un risque élevé de développement de résistance. Pour réduire l’impact phytosanitaire de ce ravageur dans les cultures de petits fruits, nous proposons d’évaluer la complémentarité de prédateurs commerciaux pour lutter contre la DAT en culture de fraises à jours neutres biologiques. Les trois prédateurs choisis (Orius insidiosius, Chrysoperla sp. et Dicyphus hesperus) ont démontré en laboratoire leur efficacité à manger les oeufs de DAT. Trois traitements de lâchers de prédateurs en combinaison ont été comparés à un témoin dans un dispositif en bloc complet aléatoire établi dans un champ de fraises à jours neutres biologiques. Les infestations aux fruits par la DAT, les pourcentages de fruits vendables/non vendables, les rendements des parcelles, les calibres des fruits produits, les populations d’autres ravageurs, les populations de prédateurs introduits et les proportions de dommages aux fruits causés par différentes sources ont tous été évalués en fonction des trois traitements de lâchers de prédateurs. Les résultats démontrent que la combinaison de deux prédateurs a réduit significativement les proportions de fruits infestés par la DAT en 2020 et 2021 et les dommages causés aux fruits par la punaise terne en 2021. Cependant, la qualité des prédateurs peut être variable et le nombre à introduire difficile à ajuster rapidement. Pour toutes les autres variables mesurées, les effets des prédateurs sont non-significatifs. Les lâchers de prédateurs commerciaux complémentaires montrent un potentiel pour lutter contre la DAT en fraise à jours neutres biologique mais l’aspect économique de cette méthode de lutte nécessite encore de l’optimisation. Les résultats qui découlent de ce projet sont tous de même les premiers concernant l’efficacité de combinaisons de prédateurs commerciaux à réguler les populations de la drosophile Lire la suite
10 février 2023
Présentation du 1er février 2023 lors de la journée horticole de la Mauricie organisée par le Club Lavi-Eau-Champ
10 février 2023
Présentation du 1er février 2023 lors de la journée horticole de la Mauricie organisée par le Club Lavi-Eau-Champ
15 décembre 2022
Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2022 tenues à Saint-Rémi, sous le thème Lutte intégrée dans les petits fruits  
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 22, 15 septembre 2022
15 septembre 2022
Andainage des oignons. Fin de la stratégie d’intervention contre la teigne du poireau. Thrips et brûlure de la feuille sous contrôle. Tétranyques dans le poireau. Progression et agressivité du mildiou. Brûlure stemphylienne et tache pourpre dans le poireau. Cultures de couverture. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS Les températures ont été dans les normales estivales, de jour comme de nuit, en fonction des régions. Le temps a été ensoleillé et peu venteux dans les régions de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches. Les précipitations y ont été faibles et l’irrigation quelquefois nécessaire. Le fond de l’air humide et les rosées fortes parfois accompagnées de brouillard ont été propices aux maladies. Les opérations culturales se font sans problème, mais le manque d’eau a accéléré la sénescence des plants. En Montérégie, le temps frais et nuageux du début de la période a cédé la place à des journées chaudes et ensoleillées. Les précipitations ont été nulles et l’humidité du sol est variable sans être excessive. À noter que les fortes précipitations de la nuit du 13 au 14 septembre ne sont pas incluses dans la carte des précipitations.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Le dépistage est terminé dans la majorité des régions. L’andainage et les récoltes se poursuivent. Dans la Capitale-Nationale, les oignons semés sont maintenant couchés à 40 %. Poireau Les plants présentent de 9 à 16 feuilles, les fûts sont de belle taille et les récoltes se poursuivent.   INSECTES   Thrips Dans les quelques champs d’oignons encore debout dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les populations de thrips augmentent, mais demeurent négligeables.   Teigne du poireau On rapporte encore quelques captures dans le Centre-du-Québec, dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, mais les dommages sont absents ou négligeables. Historiquement, Lire la suite
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 21, 8 septembre 2022
08 septembre 2022
Andainage des oignons. Derniers traitements au ROYAL MH. Stratégie d’intervention contre la troisième génération de la teigne du poireau et dates prévisionnelles de traitements. Thrips et brûlure de la feuille sous contrôle. Progression et agressivité du mildiou. Brûlure stemphylienne et tache pourpre. Pourritures dans l’oignon et l’ail. Cultures de couverture.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS Les températures ont été variables, mais généralement dans les normales saisonnières, de jour comme de nuit, en fonction des régions. La période a été plus ensoleillée et moins venteuse dans les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches. Dans ces régions, les précipitations ont varié de 35 mm à quelques millimètres à peine. En Montérégie, les précipitations ont été accompagnées de grêle dans certaines zones le jeudi 1er septembre (voir la carte des précipitations). Des dommages de grêle ont été observés et plusieurs champs sont encore très mouillés. Les opérations culturales demeurent difficiles dans les champs où les accumulations d’eau persistent.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon sec et oignon espagnol Dans plusieurs régions, les applications d’hydrazide maléique (ROYAL MH) sont faites et le dépistage est terminé. L’andainage et les récoltes se poursuivent. Dans la Capitale-Nationale, on note la sénescence graduelle du feuillage des oignons semés, maintenant couchés à près de 10 %. Poireau Les plants présentent de 9 à 15 feuilles et les fûts mesurent de 1 à 4 cm. Dans toutes les régions, le développement est bon. Les récoltes sont de belle qualité. Ail Les semis d’ail d’automne débutent chez quelques producteurs.   INSECTES   Thrips Dans les quelques champs d’oignons encore debout dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les populations de thrips sont faibles et tolérables.   Teigne du poireau Comme attendu, les captures sont en diminution dans toutes les régions pour lesquelles le Lire la suite
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