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23 mai 2019
Tour d'horizon des grandes tendances alimentaires mondiales et leurs impacts sur le marché de la pomme de terre. Quels sont les enjeux reliés à ces tendances et les défis à venir partout sur la planète? Comment les grands enjeux peuvent-ils ouvrir des portes ou nuire à la production québécoise de pommes de terre?
Cette conférence est également disponible en vidéo. Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque sur la pomme de terre le 23 novembre 2018. Consultez la page de l’évènement pour accéder à tous les contenus (textes, PowerPoint, vidéos) issus de cette journée. C'est une initiative du Comité pomme de terre du CRAAQ.
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02 juin 2020
L’époque où la culture de la patate douce au Québec se limitait à quelques zones de microclimats pourrait bientôt être affaire du passé. Des travaux sont en cours pour développer de nouvelles variétés qui seraient mieux adaptées à la rigueur de notre climat, tout en permettant aux agriculteurs de baisser leurs coûts
de production. Et les premiers résultats s’avèrent prometteurs. « Si ces variétés remplaçaient ne serait-ce que 20 % des importations actuelles, on injecterait directement de 12 à 14 millions de dollars par an dans l’économie canadienne tout en apportant de nouvelles occasions pour les agriculteurs et pour leurs fournisseurs. » Carlos Martin / docteur en phytopathologie. Dans le contexte actuel marqué pour l’achat local et l’autonomie alimentaire, les transformateurs doivent composer aussi avec les nouvelles tendances de consommation. Par exemple, les ventes de patates douces fraîches ont connu une excellente croissance, entre 2012 et 2017, au sujet des produits substituts de la pomme de terre. En effet, la popularité grandissante des aliments ethniques et exotiques influence le développement de nouveaux produits en faisant varier les saveurs et les ingrédients utilisés traditionnellement. Plusieurs grands transformateurs canadiens, tels que McCain et Cavendish, ont ajouté la patate douce à leurs produits. La Maison Russet inc., située à Huntingdon, est un important transformateur québécois pour ce nouveau légume. (Tiré du Portrait-diagnostic sectoriel de l’industrie de la pomme de terre au Québec, réalisé par le MAPAQ en 2019.)
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13 septembre 2019
Vous avez manqué l'édition 2018 du Colloque sur la pomme de terre? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles. Nouvelles mesures règlementaires pour les pesticides en milieu agricole - Qu'en est-il pour la culture de la pomme
de terre? Janique Lemieux Agronome, conseillère scientifique en matière de pesticides, MDDELCC Mme Janique Lemieux est agronome depuis 2010 et diplômée de l’Institut de technologie agroalimentaire de St-Hyacinthe. À la suite de son baccalauréat, Mme Lemieux a œuvré dans le secteur de la production végétale et, plus particulièrement, comme chef de culture pour la production de tomates de serre. Elle a ensuite orienté ses objectifs de carrière afin promouvoir la protection de l’environnement. Elle est actuellement conseillère scientifique en matière de pesticides en milieu agricole au MDDELCC. Résumé de la présentation Depuis le 8 mars 2018, des modifications ont été apportées au Code de gestion des pesticides et au Règlement sur les permis et les certificats pour la vente et l’utilisation des pesticides. L’objectif poursuivi est de réduire l’utilisation des pesticides les plus à risque pour protéger la santé de la population, des agriculteurs, les pollinisateurs et l’environnement en resserrant leur encadrement. Les néonicotinoïdes, insecticides utilisés dans la culture de pomme de terre, en font partie. La principale mesure est l’obtention d’une justification et d’une prescription agronomiques préalablement à l’application et l’achat de ces pesticides. Cette nouvelle exigence entre en vigueur progressivement depuis le 8 mars 2018.
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09 février 2024
Fiches individuelles de performance des taureaux ayant complété l’épreuve 2023-2024 du CEB multisources Saint-Martin. Vous pouvez accéder aux fiches des taureaux en cliquant sur l’hyperlien de la race désirée : Angus, Charolais, Hereford, Limousin, Shorthorn, Simmental. Date de la vente: 17 février
2024 à partir de 11h30. Deux modes de participation possibles avec inscription obligatoire. Les vidéos de quelques taureaux disponibles à la vente sont publiés sur la page Facebook de la Station génétique de la Beauce et sur le site web de DLMS. De plus, des fiches informatives sur certains taureaux se trouvent sur le site web montaureau.com. La vente par encan sera diffusée en direct sur vidéo via le portail DLMS, s’inscrire sur www.DLMS.ca.
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02 février 2024
Rapport final pour le CEB multisources Saint-Martin pour le test 2023-2024. Date de la vente: 17 février 2024 à partir de 11h30. Deux modes de participation possibles avec inscription obligatoire. Les vidéos de quelques taureaux disponibles à la vente sont publiées sur la page Facebook de la Station génétique
de la Beauce et sur le site web de DLMS. De plus, des fiches informatives sur certains taureaux se trouvent sur le site web montaureau.com. La vente par encan sera diffusée en direct sur vidéo via le portail DLMS, s’inscrire sur www.DLMS.ca.
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12 février 2020
Fiches individuelles de performance des taureaux ayant complété l’épreuve du CEB multisources Saint-Martin. Vous pouvez accéder aux fiches des taureaux en cliquant sur l’hyperlien de la race désirée : Angus, Blonde d’Aquitaine, Charolais, Hereford, Limousin, Shorthorn, Simmental. Date et lieu de la vente: 22 février 2020
à partir de 11h30 (Ferme Roch Morin et fils, 136 rang 1 Shenley Sud, St-Martin de Beauce, GOM 1BO) Les vidéos de quelques taureaux disponibles à la vente sont publiés sur la page Facebook d'Encans Sélectgène. L’ordre de vente sera bientôt disponible. Vente diffusée en direct sur www.liveauctions.tv
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09 février 2023
Fiches individuelles de performance des taureaux ayant complété l’épreuve 2022-2023 du CEB multisources Saint-Martin. Vous pouvez accéder aux fiches des taureaux en cliquant sur l’hyperlien de la race désirée : Angus, Blonde d'Aquitaine, Charolais, Races britanniques, Limousin, Simmental. Date de la vente: 18
février 2023 à partir de 11h30. Trois modes de participation possibles avec inscription obligatoire. Consulter le site web www.stationgenetiquedelabeauce.com pour plus d’informations. Les vidéos de quelques taureaux disponibles à la vente sont publiés sur la page Facebook d'Encans Sélectgène. De plus, des fiches informatives sur certains taureaux se trouvent sur le site web montaureau.com. L’ordre de vente sera bientôt disponible. La vente par encan sera diffusée en direct sur vidéo via le portail DLMS, s’inscrire sur www.DLMS.ca.
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