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Cucurbitacées, Avertissement No 15, 6 septembre 2023
06 septembre 2023
Autres cas de tache plectosporienne dans la citrouille. Le blanc en augmentation dans les courgettes tardives. Sénescence naturelle du feuillage. Le mildiou se développe généralement peu. Récolte et conservation des courges. Destruction des résidus et implantation de cultures de couverture après la récolte.   ÉTAT DES CULTURES   La chaleur que nous avons eue en fin de période a été salutaire pour le développement, le mûrissement et la récolte des cucurbitacées. La qualité des concombres, des courgettes, des melons et des courges d’hiver hâtives est bonne; les récoltes achèvent bientôt. Les champs de citrouilles prennent leur couleur définitive. Les récoltes des courges poivrées, spaghetti et Buttercup vont bon train. La courge Butternut poursuit son mûrissement dans de nombreux champs.   Les rosées, qui sont assez fortes le matin, peuvent être favorables aux maladies pouvant s'installer sur les fruits de courges d'hiver. Aussi, dès que la maturité des fruits est atteinte, il est important de sortir rapidement les fruits d’apparence saine des champs.   Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.    AUTRES CAS DE TACHE PLECTOSPORIENNE DANS LA CITROUILLE  Depuis deux semaines, d’autres foyers de tache plectosporienne (Plectosphaerella cucumerina/Plectosporium tabacinum) ont été observés dans des champs distincts de citrouilles, en Montérégie.   Symptômes de la tache plectosporienne dans la citrouille, 23 août 2023 Catherine Thireau, agr. (Services agronomiques Catherine Thireau)   Dans les champs où le pathogène est dépisté, une rotation d'au moins 2 ans sans citrouille ni courgette est nécessaire pour minimiser le risque de la maladie. Pour davantage d’information sur la maladie, vous pouvez consulter l’avertissement N° 13 du 23 août 2023.     Lire la suite
Cucurbitacées, Avertissement No 13, 23 août 2023
23 août 2023
Dans la citrouille, premier cas dépisté de tache plectosporienne. Quelques cas de pourriture noire sur les fruits de courge Butternut. Tache angulaire stable; tache septorienne en légère augmentation; blanc surtout présent dans les champs avancés au niveau de la maturité. Peu de virus sont signalés. Insectes peu présents.     ÉTAT DES CULTURES   La qualité des cucurbitacées est généralement belle à la récolte. Plusieurs collaborateurs ont toutefois noté que la formation des fruits est tardive cette année dans certaines variétés de citrouille et dans la courge Butternut en particulier. D'ailleurs, plusieurs fruits de Butternut se sont formés depuis une semaine. La pression des insectes est généralement faible. Le sommaire agrométéorologique cucurbitacées vous présente le tableau des précipitations et des degrés-jours cumulés pour chacune des régions.   TACHE PLECTOSPORIENNE DANS LA CITROUILLE : 1er CAS RAPPORTÉ AU QUÉBEC La tache plectosporienne (Plectosphaerella cucumerina/Plectosporium tabacinum) a été observée pour la première fois au Québec dans un petit champ de citrouilles, en Montérégie.    Symptômes de tache plectosporienne dans la citrouille, 17 août 2023 Catherine Thireau, agr. (Services agronomiques Catherine Thireau) Plectosporium tabacinum est un champignon commun dans les sols et sur le matériel végétal en décomposition. Les souches phytopathogènes, elles, peuvent se maintenir sur les résidus de culture et survivre quelques années dans le sol en absence d’hôte. Les spores de P. tabacinum entrent en contact avec leurs plantes hôtes par les éclaboussures d'eau et par le vent. En conditions pluvieuses, la tache plectosporienne se développe sur les plantes hôtes. Les lésions prennent l’apparence de taches blanchâtres. Celles-ci sont très sporulantes et enclenchent de nombreux cycles secondaires propices à la contamination d’autres plants. Une fois la maladie installée Lire la suite
02 février 2023
Les nouvelles grilles de référence en fertilisation publiées par le MAPAQ pour la citrouille, le rutabaga et le concombre de transformation. Pour en savoir plus, visitez la page Web suivante : Grilles de référence en fertilisation.   
Valorisation d’un système de culture ancestrale autochtone
01 février 2019
La culture des « Trois Sœurs » était une façon de cultiver autrefois répandue chez les Premières Nations des basses-terres du Saint-Laurent et des Grands Lacs. Cultivés ensemble, le maïs, la courge et le haricot s’entraident, ce qui permet d’obtenir de bien meilleures récoltes. Une collaboration avec des Autochtones d’origine haudenosaunee et huronne-wendat dans le cadre d’un vaste projet de recherche a permis à des experts d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et d’universités canadiennes de mieux comprendre les avantages du système de culture des Trois Sœurs. L’engagement du Ministère de protéger les droits et le savoir-faire traditionnel des Premières Nations a été un volet essentiel du projet. Résumé plus complet des résultats scientifiques dans cet autre article: https://agriculture.canada.ca/fr/nouvelles-dagriculture-agroalimentaire-canada/realisations-scientifiques-agriculture/trois-soeurs-valorisation-dune-culture-autochtone-ancestrale-son-potentiel-alimentaire La version anglaise est accessible une fois sur la page de l'article français.   Lire la suite
09 août 2017
Situation générale. Taches foliaires : le blanc est présent un peu partout dans la courgette, les melons, les courges et les citrouilles. La tache angulaire, la tache septorienne et la tache alternarienne sont généralement stables dans l’ensemble des cucurbitacées. Pas encore de mildiou détecté dans le concombre.
10 décembre 2015
Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2015, tenues à Saint-Rémi.  
Un paillis de vesce velue et de seigle d'automne pour maîtriser les mauvaises herbes dans les cucurbitacées
19 mai 2017
Étude présentée dans le cadre des dîners botaniques à l'Université Laval. M. David Miville présente l'impact que peut avoir le paillis de couverture dans la culture des légumes de champs (citrouille et courge) dans le but d'une meilleure gestion des mauvaises herbes.
26 janvier 2015
Cette fiche résume les résultats d’essais réalisés en 2009 et 2010 à la Plateforme d’innovation en agriculture biologique pour évaluer le potentiel agronomique de cultivars de citrouille à graines sans écale.
26 janvier 2015
Cette fiche synthèse présente les résultats d’essais réalisés en 2011 et 2012 à la Plateforme d’innovation en agriculture biologique pour évaluer l’efficacité de différentes stratégies de désherbage dans deux cultivars de citrouille à graine sans tégument. Lire la suite
26 janvier 2015
Ce document résume une analyse des perspectives de rentabilité de la production québécoise de citrouilles biologiques à graines sans tégument, basée sur les essais réalisés de 2009 à 2012 dans le sud-ouest de la province.
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