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07 juin 2018
Quelles sont les meilleures pratiques de gouvernance en agriculture pour faire face aux nombreux défis reliés au transfert et à l'intégration de la relève? Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque gestion sous le thème La gestion à l'ère du numérique!
du 23 novembre 2017. Une initiative du Comité gestion de l'entreprise agricole du CRAAQ.
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16 mars 2015
Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du symposium vigne et vin présenté le 9 et 10 février 2015. (http://www.craaq.qc.ca/Comite-vigne-et-vin) Portrait de la situation économique du secteur viti-vinicole. Une initiative du Comité Vigne et Vin
du CRAAQ. http://www.craaq.qc.ca/Comite-vigne-et-vin
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05 septembre 2025
Ce guide technique présente des résultats du projet « Phénologie et biologie de la mouche du bleuet dans le contexte du Saguenay Lac-Saint-Jean », réalisé par l’Université Laval, ainsi que certains éléments tirés de la littérature. Il vise à présenter succinctement les stratégies et outils qui s’offrent aux producteurs
de bleuet nain pour lutter contre la mouche du bleuet dans une optique de lutte intégrée. Ce guide comporte une présentation de la mouche du bleuet, puis aborde les stratégies et outils liés au dépistage, à la lutte culturale, à la lutte physique, à la lutte biologique, puis à la lutte chimique.
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23 août 2016
« Mangez frais, mangez près » évalue les opportunités et les obstacles des principaux types de circuits courts de fruits et légumes au Québec. Les données recueillies serviront à proposer des pistes afin de développer de nouveaux circuits courts qui favorisent l’adoption de saines habitudes de vie, qui sont adaptés aux
réalités des producteurs maraîchers et qui sont accessibles à l’ensemble des consommateurs. Le projet est piloté par Équiterre, en partenariat avec l’Université Laval, Extenso, et Option consommateurs. L’étude a bénéficié des conseils d’un comité de suivi composé d’acteurs québécois des milieux des saines habitudes de vie, de l’agriculture, de la sécurité alimentaire, de la recherche et de la distribution alimentaire. La recherche s’est concentrée sur trois régions du Québec : Chaudière-Appalaches, Centre-du-Québec et Montréal. Ces régions ont été choisies pour leur dynamisme et leur potentiel de développement suite à une analyse du potentiel en circuits courts des différentes régions du Québec.
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25 septembre 2025
Cette conférence a été présentée par M. Frédéric Beaulac lors de la Journée INPACQ Veaux de grain du 10 septembre 2025. Les foies condamnés : où en sommes-nous et d'où ça vient? Quelles sont les raisons qui peuvent mener à des condamnations de foies à l’abattoir? Quel est l’impact économique d’un foie condamné sur
un animal et comment les prévenir? Cette conférence traite les éléments suivants : Physiologie normale d’un ruminant Pathogénie menant à un foie impropre à la consommation. Impact économique Approches préventives directes et indirectes Monitoring
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