La biosécurité est le résultat de l’ensemble des mesures mises en place par le producteur/propriétaire de chevaux afin de réduire : – l’introduction de maladies infectieuses à la ferme ou l’écurie par de nouveaux chevaux, autres animaux domestiques, animaux sauvages, équipements, personnes, insectes, rongeurs, nourriture et eau ; – la transmission de maladies entre les chevaux d’une même ferme ou écurie ; – la transmission des maladies présentes à d’autres fermes ou écuries. La santé d’un cheval est la responsabilité du propriétaire. Gagner plus de connaissances sur les maladies, les procédures de gestion et les risques est une étape importante dans le soin d’un cheval. La biosécurité aide à empêcher les maladies à entrer dans et/ou sortir d’une ferme et de s’étendre parmi des chevaux vivant dans cette ferme. La réduction de pertes financières par le traitement des chevaux malades est l’un des avantages de la prévention, et elle diminue les inconvénients dus à la perte d’un cheval malade. Lire la suite

Conférence présentant le nouveau guide des ravageurs, maladies et ennemis des arbres de Noël au Québec, lors de l'événement Les journées de l'arbre de Noël, les 20 et 21 février 2015. 

Les microorganismes sont omniprésents dans notre environnement : eau, sol, air, plantes, animaux, humains. En milieu de travail, l’intérêt à leur endroit porte principalement sur leur présence dans l’air ; on parle alors de bioaérosols. Les bioaérosols se définissent comme des particules aéroportées constituées d’organismes vivants, tels que des microorganismes, ou provenant d’organismes vivants, par exemple les métabolites, les toxines ou les fragments de microorganismes. Bien que la relation dose-effet par inhalation n’ait pas été établie pour la majorité d’entre eux, la communauté scientifique s’entend cependant sur le fait que certains bioaérosols peuvent causer des problèmes de santé. L’intérêt international envers ces agents qui peuvent affecter la qualité de l’air d’un milieu de travail et nuire à la santé des travailleurs a fait augmenter rapidement le bassin de connaissances relatives à leur identification, à leur quantification, à leur présence dans différents milieux de travail et aux effets qu’ils peuvent produire chez ceux qui y sont exposés.   Différentes approches d’évaluation du risque sont utilisées par les chercheurs et les professionnels en hygiène du travail, ce qui suscite des questionnements, notamment sur les types de microorganismes ou de dérivés à rechercher, les motifs, les techniques et les lieux de prélèvement ainsi que l’interprétation des résultats, considérant l’absence de normes d’exposition et de relations dose-effet, et les moyens les plus efficaces pour corriger une situation anormale ou pour maintenir des conditions saines.   Ce guide pratique décrit l’approche préconisée par l’IRSST pour l’évaluation, le contrôle et la prévention de l’exposition aux bioaérosols ; cette approche correspond à la démarche type en hygiène industrielle, soit l’anticipation, l’identification et l’évaluation des risques, avec comme objectif ultime le contrôle des expositions pour la prévention des maladies. Le document est également disponible Lire la suite

Le transfert de ferme est une étape importante pour toutes les personnes engagées dans un tel processus. Il faut tenir compte de l’avenir de l’entreprise, de la retraite des propriétaires (cédants) et de la préservation des liens familiaux. La taille et l’endettement de l’entreprise, la valeur du don, les diverses réglementations à respecter, l’arrivée hâtive de la relève (acquéreur) et une période de coexploitation plus ou moins longue sont autant d’éléments qui accroissent la complexité du transfert d’une entreprise agricole. Toutefois, si on procède à une planification et à une réalisation efficaces, le transfert de ferme s’avère un événement heureux de la vie. C’est dans cette perspective que nous proposons une démarche qui vous aidera dans l’ensemble de ce processus. Cette démarche concerne évidemment les premiers intéressés, soit les producteurs et productrices agricoles et celles et ceux qui forment leur relève, mais aussi les différentes personnes-ressources du milieu agricole aptes à les soutenir. Cette démarche abordera toutes les étapes à parcourir en vue d’assurer votre réussite, en mettant en évidence les éléments d’importance à prendre à considération. En outre, elle soulignera et favorisera la complémentarité des personnes engagées dans ce processus. Une telle démarche nécessite la consultation d’un bon nombre de spécialistes. Il est donc primordial d’établir un réseau de conseillers en qui vous avez confiance et qui travailleront dans un esprit de multidisciplinarité. De plus, conformément à son offre de service, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) met à votre disposition des conseillères et des conseillers qui vous aideront à entreprendre et à orienter votre projet, tout en tenant compte des ressources qui sont à votre portée dans le milieu. Ce guide s’adresse également à ceux qui envisagent un transfert de ferme non apparenté, c’est-à-dire sans qu’il existe des liens familiaux. Comme pour la planification d’un voyage, Lire la suite

Ce guide s’adresse à tous les producteurs maraîchers biologiques diversifiés, notamment à ceux qui produisent un grand nombre de légumes et qui ont adopté un mode de commercialisation de type Agriculture soutenue par la communauté (ASC). Il est le fruit de l’expérience de deux agronomes chevronnés oeuvrant sur le terrain et de 11 maraîchers expérimentés qui ont généreusement partagé leur savoir-faire. Ce guide est divisé en 23 chapitres regroupés sous 12 modules ou thèmes. Les chapitres sont indépendants et peuvent être lus séparément. C'est pourquoi ils sont déposés sur Agri-Réseau par chapitre. Des liens ont été ajoutés dans la table des matières vers chacun des chapitres. Le guide papier est disponible sur le catalogue du CRAAQ (25,95$) et inclus un outil de calcul vous permettant d'insérer vos propres données correspondant aux tableaux du chapitre 3 et du chapitre 14. Guide réalisé grâce au soutien financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) dans le cadre de son Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique (PSDAB). Lire la suite