Un nouveau produit  à partir  de la viande  de boeuf. A new beef product called SCHMACON will be hitting the market over the next 6 months.  SCHMACON, which is being called “beef’s answer to bacon”, is smoked, cured and glazed slices of beef that closely resemble pork bacon in both appearance and texture.SCHMACON was developed by Howard Bender, president and CEO of Schmaltz Deli of Naperville, Illinois. Bender was at the recent Cattle Industry Convention in Tampa, touting his new product to cattle producers and the media Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2023 tenues à Saint-Rémi, sous le thème terre noire.  

Le petit coléoptère de la ruche (CR) est un ravageur des colonies d'abeilles qui peut être difficile à observer, surtout dans les colonies faiblement infestées. L'analyse moléculaire des débris recueillis sur le plateau de la ruche est un moyen prometteur de détecter rapidement et efficacement cet insecte. Les débris de ruche ont été récoltés dans 21 colonies provenant du Québec et dans 97 colonies ontariennes. Le taux d'infestation fut déterminé par une inspection visuelle des colonies. Les colonies du Québec ne comptaient aucun CR, tandis que le taux d'infestation des colonies ontariennes était de 48,5 %. L'ADN contenu dans les débris récoltés a été extrait, puis analysé par la technique conventionnelle d'amplification en chaîne par polymérase (PCR). L'ADN a été comparé à deux amorces courtes (109 paires de bases) et deux amorces longues (1080 paires de bases). L'efficacité de détection des longues amorces est de 72,4 % et celle des amorces courtes est de 2,9 %. Le taux de détection n'est pas corrélé avec le niveau d'infestation des colonies. La faible quantité d'ADN contenue dans les débris ainsi que l'état de dégradation de ces fragments pourraient expliquer la détection de faux positifs et de faux négatifs obtenus avec les deux méthodes. Cette technique est néanmoins prometteuse en ce qui a trait à la détection efficace et rapide du CR dans les ruchers faiblement infestés. Lire la suite

Lien les liens internets de plus de 300 manufacturiers d'équipements agricoles au Canada et Etats-Unis. A.B. GensetsAccro-HitchAce Roto-mold Acura Trak AerWayAg BagAg Belt Inc.Ag Chem Ag LandAg LeaderAg ShieldAg Spray Equip. Ag WrapAg-BagAgcoAgco Allis Agco Allis Lawn & GardenAgco Parts BookAgco WhiteAgcostar AgipAgratorAgrexAgri Master Agri MetalAgri-Lim Inc.AgroAgro Contact Agro TrendAgtronAgWayAgway Metals Inc. AhrensAlamoAlfa Laval AgriAll Size Perforating Ltd. AlliedAllis ChalmersAllowayAlo AM MachineryAmazoneAmcoAmmbusher AndersonAP Feed SystemsApacheApollo Machine & Products Ltd. Arctic CatArena WerksArne'sArtex Arts WayASVasviATI Modular Track Systems Atom-Jet AttachmaticAulariAutomatic BadgerBaldanBale KingBalebuster BalemasterBalzerBandit IndustriesBanjo Spray System BatcoBâtiments ArchidromeBaumanBearcat BefcoBehlenBelarusBelitec BencoBenyeBenzi & Di TerlizziBercomac BergenBergmannBestwayBisco Black MachineBlizzard SnowplowsBlu JetBlue Bird BlumhardtBobcatBogballeBolens BombardierBondioli & PavesiBoomsprayBou-Matic BourgaultBourgault CreditBoxerBradco BrandtBransonBrentBridgeview Briggs & StrattonBrillionBrimly HardyBroce BrouwerBrownBRPBuhler Buhler AlliedBunningBuntonBush Hog CadmanCal MfgCalhounCalumet Cam TrailersCammond Canada TrailersCancade CaprariCardinalCaroniCarraro CaseCase IHCase IndustrialCastleton Trailers CaterpillarCattlelacCelliCentral Broiler ChallengerChallenger RevolutionChampionChevrolet ChryslerCJAY Trailers Inc.ClaasCockshutt ColumbiaComerConrad AmericanConserva Pak Continental CargoConvey AllConveyairCorn Pro CotechCover-AllCraftsmanCrary Cross Country Crust BusterCub CadetCummings & Bricker CumminsCurtisCushmanCushman Textron DaewooDanuserDegelmanDeines Del-Air Systems Ltd.DelavalDemcoDesjardins Détroit DiéselDeutzDeutz FahrDezeure Diamond BackDickey-JohnDieciDion Ditch WitchDitch WitchDM MachinerieDM Machinery DMIDodgeDoepkerDondi Double LDunlopDuo-LiftDurabuilt Durand WaylandDutch Lire la suite

il est connu que les paillis végétaux réduisent l’incidence de certaines maladies des cultures commerciales (Everts, 2002; Ristaino et al., 1997; Roe et al., 1994). Par contre, quoique cette méthode culturale soit une excellente candidate au maintien ou encore à la restauration de la santé des sols, elle demande une gestion plus étroite que la régie conventionnelle et les résultats obtenus sont souvent variables (Shennan, 2008). Lire la suite

Document anglais sur la bonne pose de clôture électrique avec beaucoup de photos

Document anglais sur les possibilités des test ADN en production bovine. Document  PDF de 2.4 Mo

Afin de contrer la montée du phénomène de la «marchandisation» des aliments par lequel les aliments voyagent sur des distances de plus en plus importante et par lequel les nations de la planète sont de moins en moins en contrôle de leur autonomie alimentaire, Équiterre, en partenariat avec l’Union des producteurs agricoles et la Fédération des coopératives d’alimentation du Québec on élaboré et réalisé une campagne de sensibilisation à l’achat local (L’achat local... Toujours en tête!). Un argumentaire a entre autre été produit. Ce document présente les arguments environnementaux, sanitaire, économique et communautaire favorables à l’achat d’aliments locaux et du Québec. Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2015, tenues à Saint-Rémi.