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07 avril 2015
BioClips 7 avril 2015, Vol. 23, no. 12 Estimer les impacts économiques de la filière bovine québécoise s’avère un exercice complexe. Cette filière englobe plusieurs sous-secteurs d’activité qui reflètent la multiplicité des acteurs qui la composent : les producteurs de veaux d’embouche, de bouvillons d’abattage, de veaux
de grain, de veaux de lait, de vaches de réformes, les exploitants d’abattoirs et les transformateurs selon le type de production, ainsi que les importateurs et les exportateurs de bovins ou de chacun des types de viande. Le présent Bioclips s’applique à estimer les retombées de la filière bovine en procédant par sous-secteur.
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12 septembre 2022
Dans cinq ans, la filière porcine du Québec aura haussé sa notoriété par ses engagements en matière de responsabilité sociale, par ses innovations et par son impact positif pour la société et l’économie régionale du Québec. Sa prospérité sera reconnue par la population québécoise et ses représentants politiques.
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13 mai 2021
Le portrait-diagnostic sectoriel présente des informations sur la consommation, les échanges commerciaux, la production, la transformation, les retombées économiques, la recherche, les services-conseils et le développement durable pour l’industrie du bœuf et du veau lourd au Québec. Les principaux enjeux et défis du secteur
sont abordés dans la dernière partie. Ce portrait couvre la période quinquennale 2015-2019.
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12 décembre 2017
Présentation du projet Agro Carbone, réalisé en partenariat avec les acteurs de la filière laitière, qui vise à identifier et à saisir les opportunités soulevées par la lutte aux changements climatiques pour le secteur. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du 40e Symposium sur les bovins laitiers du 27
octobre 2016. Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ.
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30 novembre 2020
Les Éleveurs de porcs du Québec ont récemment mis à jour les retombées économiques de la filière porcine québécoise sur la base des données de l’année 2017. Cette nouvelle étude, tout comme la dernière de 2016 portant sur les données de l’année 2014, est réalisée à l’aide du modèle
intersectoriel du Québec (MISQ) qui est exploité par l’Institut de la statistique du Québec (ISQ).
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18 avril 2018
Au cours des dernières décennies, la production de sirop d’érable au Québec est devenue une activité économique d’importance, ainsi qu’un symbole de réussite entrepreneuriale. La présente note souhaite faire brièvement le point sur les effets économiques que les mécanismes institutionnels de la filière acéricole ont exercés
globalement sur le développement de la production et sur la dynamisation de l’économie agricole et rurale au Québec.
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23 juillet 2012
L’histoire récente de l'agriculture du Québec est marquée par le développement de plusieurs filières de production dont la vigueur et le dynamisme profitent à l’ensemble de notre société. Le développement de la production de veaux lourds en est un
bel exemple. Ainsi, depuis vingt-cinq ans, la production annuelle de veaux est passée de 5 000 à 260 000 têtes! En fait, le Québec est devenu à ce point important dans cette production en Amérique du Nord qu’il produit maintenant l'équivalent de la moitié de toute la production américaine.
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18 novembre 2016
L’agrotourisme et le tourisme gourmand connaissent une croissance importante dans les dernières années et prennent de plus en plus d’ampleur au sein du produit touristique global. Une enquête réalisée auprès des petites municipalités québécoises a permis de confirmer cette croissance et laisse présager que le phénomène
se poursuivra, voire s’intensifiera, au cours des prochaines années. Les acteurs de l’industrie souhaitaient donc confirmer ce potentiel touristique et évaluer les retombées économiques de l’agrotourisme et du tourisme gourmand, permettant ainsi de chiffrer, pour une première fois, l’importance économique et touristique du secteur. Consultez aussi les Faits saillants de l'étude de retombées économiques et importance touristique de l'agrotourisme et du tourisme gourmand L’étude a été commandée par le Groupe de concertation sur l’agrotourisme et le tourisme gourmand au Québec, un comité sectoriel du CRAAQ. Celui-ci réunit les acteurs suivants : Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec Associations touristiques régionales associées du Québec Ministère de l’Agriculture des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec Ministère du Tourisme Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec Société du réseau Économusées Les Cidriculteurs artisans du Québec Tables de concertation agroalimentaires du Québec Union des producteurs agricoles du Québec. Le présent mandat visait deux objectifs principaux : 1. Dresser un portrait global des retombées économiques de l’agrotourisme et du tourisme gourmand au Québec. 2. Démontrer l’importance touristique de ce secteur sur l’ensemble du territoire québécois.
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