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Grandes cultures, Avertissement No 1, 25 avril 2025

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25 avril 2025
SURVIE À L'HIVER DES CÉRÉALES D'AUTOMNE : L’ÉTAT ACTUEL M. McElroy1, S. Mathieu2, et V. Samson et H. Brassard1  1. Agronomes (MAPAQ)  2. Chercheur (CÉROM)   Les conditions agroclimatiques et environnementales observées dès l’automne passé, celles de l’hiver dernier et celles qui prévalent actuellement dans la grande région montréalaise, le sud-ouest du Québec et les régions périphériques laissent présager une survie à l’hiver de bonne à très bonne, voire exceptionnelle. Les couches de neige ont permis de protéger les céréales d'automne dans plusieurs régions du Québec. En Montérégie, le blé est au stade tallage; si ce n’est pas déjà fait, il est temps d'appliquer l’azote dans les champs. Au Centre-du-Québec, les champs ayant un bon égouttement semblent avoir une bonne survie. En Chaudière-Appalaches, la survie semble bonne pour les premiers suivis de céréales d'automne réalisés cette semaine. Dans les parcelles suivies par le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) à Saint-Mathieu-de-Beloeil, le redoux rapide en mars a causé quelques soucis; les céréales étaient passées du vert au brun, avant de revenir heureusement au vert, selon le chercheur en amélioration génétique au CÉROM, Michel McElroy.   Les céréales d’automne entament un processus d’endurcissement au froid à partir de l’exposition à de basses températures en automne. La tolérance des plants atteint son maximum à la suite d’une longue séquence de basses températures (figure 1). Au cours de l’hiver et du printemps, le niveau de cette tolérance au froid s’affaiblit selon les températures auxquelles sont soumises les céréales. Plus le réchauffement est important et prolongé, plus le niveau de tolérance au froid est réduit.   Figure 1 : Endurcissement au froid (température minimale de survie) du blé d’automne de septembre à mai Source : Struthers et Greer, 2001, dans le Guide de production : céréales d’automne, CRAAQ, 2018 Les données agrométéorologiques de plusieurs Lire la suite

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Le présent projet s’inscrit dans le plan de mise en œuvre 2021-2025 du Plan d’agriculture durable (PAD) du MAPAQ 2020-2030. Plus spécifiquement, ce projet visait à répondre à l’engagement no 1 des Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ) : offrir aux entreprises de pommes de terre un cadre de référence pour l’adoption de pratiques écoresponsables, leur permettant de s’améliorer et de se positionner sur les marchés. Ainsi, l’objectif général du projet était d’accélérer l’adoption de pratiques agroenvironnementales et, plus spécifiquement, réduire les pesticides et leurs risques sur la santé et l’environnement, améliorer la santé et la conservation des sols, améliorer la gestion des matières fertilisantes et optimiser la gestion de l’eau. Livrables d'un projet financé dans le cadre du Plan d'agriculture durable. Lire la suite
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