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Aldéric, le grand-père de Noël Bélanger, élevait quelques porcs. Son fils Florent a eu la piqûre et a bâti sa première porcherie, il y a plus de 40 ans. Noël et sa conjointe Monique Cousineau, elle aussi issue du milieu agricole, ont repris le flambeau.
Organisation : Porc Québec, décembre 2005
Auteur(s) : Hubert Brochard, agronome et journaliste
Date de publication : 13 avril 2006
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