Le guide est conçu pour faciliter le démarrage d’un marché public. Vous y trouverez les éléments déterminants de la planification, de l’organisation et du succès d’un marché public.

Lorsqu’un marché public est en difficulté ou en développement, le guide aide à identifier la problématique, à la situer à travers les diverses fonctions d'un marché public. Il suggère ensuite des pistes de solutions, des références et des ressources susceptibles de résoudre les problématiques rencontrées. Il n’y manque que votre créativité et vos efforts pour faire de votre marché public une place d’affaires unique et un succès durable.

Ce guide s'adresse aux producteurs, aux producteurs/transformateurs, aux transformateurs et aux artisans de l'industrie agroalimentaire, ainsi qu'au personnel des organismes susceptibles d'être impliqués dans l'organisation d'un marché public : villes, municipalités, Municipalités régionales de comté (MRC), Centre local de développement (CLD), ministère de l’Agriculture, des Pêcheries  et  de  l’Alimentation  du  Québec  (MAPAQ),  ministère  des Affaires municipales, des Régions et de l’Occupation du territoire (MAMROT), tables de concertation, institutions financières et autres.