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Démarrage en acériculture - Aide-mémoire

Le guide de démarrage en acériculture vous présente les différentes actions à poser pour lancer efficacement votre projet d’exploitation d’une érablière. Le document contient plusieurs liens et un nombre important de ressources qui sont à votre disposition. Il vous amène à réfléchir sur votre projet afin de ne pas brûler d’étapes. Vous y trouverez les points importants à connaître avant de vous lancer en acériculture. En voici quelques-uns :
  • Exploitation sur une terre publique
  • Érablière avec ou sans contingent
  • Préparation d’un plan d’affaires
  • Demande de financement
  • Aménagement et gestion des infrastructures de production
  • Mise en marché
  • Enregistrement de l’exploitation acéricole
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Table sectorielle acéricole
Date de publication : 12 avril 2022
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