Cellule de veille OGM No 39
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Approbation du
premier saumon GM aux États-
Unis
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Étiquetage des
produits dérivés de saumon GM
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Pomme de terre GM
Innate™ en cours
d’approbation au Canada
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Modification génétique
et technique de l’ARN
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L’outil CRISPR/Cas9
ouvre la voie à la modification
génétique de population sauvage
1
Approbation du premier
saumon GM aux États-Unis
Après plusieurs années d’analyses,
les autorités sanitaires américaines
ont autorisé en novembre 2015, le
saumon AquAdvantage® pour
consommation humaine.
Le saumon transgénique
AquAdvantage® développé par la
compagnie AquaBounty est à
l’étude par la
US Food and Drug
Administration
(FDA) depuis
l’année 2000 pour approbation aux
fins de commercialisation. Le
saumon AquAdvantage® est
caractérisé par un taux de
croissance supérieur. Le saumon
GM ne devient pas plus gros, mais
il atteint sa taille mature plus
rapidement. Le secret de cette
prise de poids rapide? Un
transgène composé d’un gène de
l’hormone de croissance du
saumon Chinook lié au promoteur
du gène de tolérance au froid de la
lotte d’Amérique, un poisson d’eau
froide.
La FDA affirme que le saumon
GM AquaAdvantage ® est aussi
sécuritaire à consommer que le
saumon de l’Atlantique non-GM et
aussi nutritif.
Selon la FDA, les données ont
démontré que les gènes insérés
sont restés stables sur plusieurs
générations de poissons, et que le
saumon croît effectivement plus
rapidement.
En outre, la FDA estime que les
multiples mesures de confinement
qui seront utilisées par la
compagnie dans leurs installations
terrestres au Panama et au Canada
permettront de limiter les impacts
environnementaux négatifs sur
l’écosystème sauvage.
Références :
FDA (novembre 2015). FDA Has
Determined That the AquAdvantage
Salmon is as Safe to Eat as Non-GE
Salmon. En ligne :
http://www.fda.gov/ForConsumers/Consu
merUpdates/ucm472487.htm#1
et
http://www.fda.gov/downloads/For
Consumers/ConsumerUpdates/UCM
473578.pdf
2
Étiquetage des produits dérivés de saumon
GM
Lors des consultations pour l’approbation du
saumon génétiquement modifié (GM), plusieurs
personnes ont réclamé l’étiquetage des produits
dérivés de ce saumon. Bien que la loi américaine ne
nécessite pas que les ingrédients et produits
alimentaires contenant des dérivés de ce saumon
soient étiquetés comme GM, la FDA reconnaît que
de nombreux consommateurs sont intéressés par ces
informations, et que certains
fabricants de produits
alimentaires pourraient vouloir faire la distinction
entre les deux.
En novembre 2015, la FD
A publie un document
d'orientation détaillant la
réflexion actuelle de
l'agence sur l'étiquetage des aliments dérivés de
saumon de l'Atlantique qui a ou n'a pas été
génétiquement modifié afin d’aider les fabricants qui
souhaitent faire volontairement la distinction sur
l'étiquetage de leurs produits alimentaires.
Le document est présentement soumis à une période
de commentaires du public. Vous pouvez consulter
et commenter en ligne ce document jusqu’au
25 janvier 2016.
FDA. November 2015. Draft Guidance for Industry:
Voluntary Labeling Indicating Whether Food Has or Has
Not Been Derived From Geneti
cally Engineered Atlantic
Salmon En ligne :
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/Guida
nceDocumentsRegulatoryInformation/ucm469802.htm
Pomme de terre GM Innate™ en cours
d’approbation au Canada
L'Agence canadienne d'in
spection des aliments
(ACIA) et Santé Canada (SC) ont reçu une demande
provenant de la compagnie
J.R. Simplot Company
demandant l'approbation pour la dissémination en
milieu ouvert, l'alimentation humaine et
l'alimentation du bétail de quatre variétés de
pommes de terre
Innate
™ désignées sous les noms
E12 (Russet Burbank), F10 (Ranger Russet),
J3 (Atlantic) et J55 (Atlantic).
Chaque variété a été modifiée afin de réduire
l'expression des gènes nati
fs de la pomme de terre
en vue d'améliorer la qualité du tubercule. Elles ont
été modifiées sans l’ajout de
gène étranger. Il s’agit
plutôt d’une modification du métabolisme de la
pomme de terre pour emp
êcher l’action de quatre
enzymes et ainsi réduire la production d’acrylamide,
de sucres réducteurs et de taches noires.
Ces variétés présentent des caractéristiques qui les
rendent particulièrement adaptées à la production de
frites surgelées et de croustilles.
Selon la présentation qui en est faite par
Simplot Plant
Sciences
, les modifications apportées devraient
profiter aux producteurs et aux industriels, en
limitant les pertes, mais aussi aux consommateurs
tant par la garantie de saveur, de texture et d'une
couleur blonde des frites (par l'absence de sucres
réducteurs), que par la formation moindre
d'acrylamide lors de la friture (substance considérée
comme potentiellement cancérigène).
En novembre 2014, le dépa
rtement de l’Agriculture
des États-Unis (USDA) a approuvé les variétés de
pommes de terre Innate™.
En août 2015, le Service d’inspection sanitaire des
animaux et des plantes (APHIS) du l’USDA a
approuvé la 2
e
génération de la pomme de terre GM
Innate™. En plus des caractéristiques ajoutées à la
première génération, elle est plus résistante au
Mildiou. L’administration
américaine des denrées
alimentaires et des médicaments (FDA) et l’Agence
de protection de l’enviro
nnement des États-Unis
(US-EPA) doivent aussi approuver cette pomme de
terre.
La demande d’approbation au Canada pour la
1
re
génération des pommes de terre Innate™ a été
soumise à une période de
commentaires sur le site
Internet de l’ACIA. La période de commentaires
s’est tenue du 3 septembre 2015 au
2 novembre 2015. Les résultats de l’analyse
canadienne devraient donc être publiés sous peu.
3
ACIA (2015). Avis de demande d'approbation de
Nouveaux aliments, Aliments pour le bétail et Sécurité
de l'environnement pour les pommes de terre Innate™
offrant un faible potentiel de production d'acrylamide et
une réduction des risques de taches noires : Variétés
E12 (Russet Burbank); F10 (Ranger Russet); J3 et
J55 (Atlantic) de J.R. Simplot Company. En ligne :
http://inspection.gc.ca/veg
etaux/vegetaux-a-caracteres-
nouveaux/avis-de-demande-d-approbation/pommes-de-
terre-innate-/fra/1439242891125/1439242891968
Modification génétique et technique de
l’ARN interférent
Plusieurs plantes GM actu
ellement en approbation
ou récemment approuvées font partie d’une
nouvelle génération d’OGM conçus avec la
technologie de l’ARN interférent (ex. Pomme
ArticTM anti-brunissement, pomme de terre
Innate™ anti-brunissement et avec moins
d’acrylamide).
Le terme ARN interférent
ou ARNi, réfère à un
ensemble de processus biologiques qui font usage de
la machinerie cellulaire naturelle d’une plante pour
rendre silencieux certains gènes.
Les petits ARN interférents constituent une nouvelle
classe d'ARN impliqués da
ns la régulation de
l'expression génétique au niveau post-
transcriptionnel
1
. Dans le monde de la recherche en
génie génétique, de plus en
plus de banques d’ARNi
se mettent en place
2
. Le journal spécialisé
Nature
Reviews Genetics
consacre un numéro spécial
3
à ce
sujet disponible en ligne. On y retrouve plusieurs
informations pertinentes ainsi qu’une animation 3D.
Mais l’utilisation de ces méthodes pour la
conception de plantes tr
ansgéniques soulève des
questions entre autres sur les risques potentiels pour
l’environnement et les organismes non ciblés. La
dernière conférence internationale
International
Symposium on the Biosafety of Genetically Modified
Organisms
(ISBGMO) en novembre 2014 à Cape
Town en Afrique du Sud présentait un symposium
complet sur ces questions intitulé « RNAi and
Environmental Risk Assessment of GE Plants »
4
.
L’analyse des discussions de ce symposium et une
revue de littérature sur cette question viennent d’être
publiées en novembre 2015
dans le journal à libre
accès « Frontiers in Plant Science »
5
.
1
Les modifications post-transcriptionnelles
représentent l'ensemble des modifications qu'un ARN
subit après avoir été transcrit.
2
mirEX : Arabidopsis thaliana pri-miRNA Expression
Atlas; miRNEST : a database of animal and plant
microRNAs; PolymiRTS Database 2.0 :
Polymorphism in microRNA Target Site;
TarBase 6.0 : Database of experimentally supported
microRNA targets; SoMART : Server for plant
miRNA/tasiRNA Analysis Re
sources and Tools; The
RNAi consortium / TRC Portal; RNAi Atlas.
3
http://www.nature.com/nrg/multimedia/rnai/index.html
4
http://isbr.info/ISBGMO13
5
ROBERTS A.F, et al. (2015). Biosafety research for
non-target organism risk assessment of RNAi-ased
GE plants. Front. PlantSci. 6:958. doi:
10.3389/fpls.2015.00958
L’outil CRISPR/Cas9 ouvre la voie à la
modification génétique de population
sauvage
Une nouvelle génération d’ou
tils pour la réparation
du génome, basée sur le système CRISPR
(Clustered
Regularly Interspaced Sh
ort Palindromic Repeats)
, est
maintenant disponible pour la communauté
scientifique. Cette méthode s’est développée de
façon remarquable dans les dernières années, en
partie grâce à sa simplicité d’utilisation et à son
efficacité. Dans la nature,
CRISPR est entre autres à
la base du système immunitaire adaptatif des
bactéries. En effet, les
répétitions CRISPR sont
composées d’une courte séquence de nucléotides
suivie par, plus ou moins, la même séquence
inversée (séquence palindromique) et d’une
séquence "spacer" d’environ 30 paires de bases. Ce
"spacer" est de l’ADN viral qui a été inséré dans le
génome de l’hôte, à la suite d’une précédente
infection par un virus. Une fois la séquence CRISPR
transcrite en ARN (crRNA), la séquence du "spacer"
va reconnaître sa séquence complémentaire dans le
La cellule de veille OGM du mois de décembre 2015 propose entre autres de l'information factuelle sur les éléments suivants:
| Approbation du premier saumon GM aux États-Unis |
| Étiquetage des produits dérivés de saumon GM |
| Pomme de terre GM InnateTM en cours d’approbation au Canada |
| Modification génétique et technique de l’ARN interférent |
| L’outil CRISPR/Cas9 ouvre la voie à la modification génétique de population sauvage |
