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L’imagerie en 3D : pour mieux déterminer la valeur réelle de la carcasse et plus rapidement

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Depuis plusieurs années, les chercheurs explorent les technologies permettant d’évaluer la valeur des carcasses plus précisément directement en abattoir, un enjeu essentiel pour le secteur porcin, mais aussi un très grand défi technologique. La technologie en 3D est venue à leur rescousse, offrant des possibilités fascinantes au secteur porcin.

Organisation : Swine Innovation Porc
Auteur(s) : G. Geddes; Traduction É. Gauthier
Date de publication : 13 août 2018

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