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ème message technique
, message du
vendredi 18 avril 2025
8h
Rappels sur
les messages techniques
Les messages techniques s’adressent à la fois aux entreprises en régie
biologique
ET
conventionnelle
. Nous avons mis en place par le passé des codes couleurs pour vous guider
:
Titres en verts
:
Stratégies et/ou interventions destinées aux 2 régies (biologique +
conventionnelle).
Titres en noirs
:
Stratégies et/ou interventions pour le conventionnel seulement.
Encadrés
verts
:
Stratégies et/ou interventions pour le
biologique seulement.
Stade phénologique
En ce vendredi matin, nous sommes entre 50 et 60 DJ
cumulés sur le 79DJ pour atteindre le stade
débourrement. Selon les stations, l
e débourrement
devrait
s’enligner
autour du 23
-
25 avril
.
Nos
observations d’hier dans les sites chauds sur McIntosh ne laissaient pas entrevoir de vert pour le
moment.
Tavelure
Pour la troisième année consécutive, l
es ascospores sont
en avance sur le végétal.
Elles sont
déjà
matures et prêtes à éjecter ! Soyez prêts à traiter dès le stade débourrement.
Le stade
débourrement est atteint lorsque 50% des inflorescences laissent entrevoir du vert.
Après deux saisons pluvieuses durant l’été, il est important de ne pas négliger votre prophylaxie
afin de diminuer l’inoculum de la tavelure. Le broyage de la litière et l’urée peuvent aussi aider
pour d’autres maladies, comme Marssonina (Diplocarpon), en
accélérant la dégradation de la
litière.
Ne passez pas à côté !
Broyage
de la
litière
:
Feuilles au sol qui seront broyées avec le bois de taille
.
Pulvérisation d’urée (46
-
0
-
0)
:
Dose =
5% (50kg/1000L d’eau). Appliquer au minimum 400 litres
d’eau / ha. Intervenir avec 2
-
3 buses du bas de chaque côté de votre pulvé.
Orienter ces buses au
sol et s’assurer que le milieu de l’inter
-
rang voisin soit atteint de façon à couvrir tout le sol
. Utiliser
évidemment des buses à gros débit. Possibilité d’enlever le diffuseur des buses et de couper la
ventilation pour limiter la dérive et mieux toucher la cible.
P
our plus de détails, voir la fich
e PFI
ici
2
Bio
:
Malheureusement, l
’urée n’est pas un intrant autorisé en régie biologique
.
Le
broyage de la
litière reste tout de même une bonne façon
de baisser
l’inoculu
m de tavelure en aidant la
dégradation de la litière
.
Possibilité d’utiliser un
«
balai
»
pour ramener les feuilles présentes
sur
le
rang dans l’entre
-
rang si votre broyeuse ne peut se rendre proche du tronc.
Ne manquez pas cette
étape !
Dépistage des œufs de mites rouges + cochenilles et Tts à base d’huile
É
valuer dès maintenant la présence d’œufs de mites rouges et de cochenilles sur vos coursonnes.
Le rôle de l’huile est d’asphyxier les 2 ravageurs
.
L’huile
n’a donc
pas d’
effet préventif !
Dépistage
:
Observer à la loupe 10 coursonnes par parcelle de 2
ha et moins
.
Traitements proposés
selon le
dépistage
:
Présence de
cochenille
s
uniquement
: Réaliser votre Tt d’huile
au stade débourrement /
débourrement avancé
.
Présence d’
œufs de mites rouges uniquement
:
Intervenir a
u
stade pré
-
bouton rose
Présence de
cochenille
s ET d’
œufs de mites rouges
: 2 passages seront nécessaires mais à 2
stades
différents
:
-
1
er
passage
: au
débourrement /
débourrement avancé
-
2
ème
passage
: au
pré
-
bouton rose
.
À faire
dans le sens inverse du premier passage.
Pour plus d
’
informations sur la mite rouge, voir la fich
e PFI
ici.
R
appels concernant les fongicides
Pour les entreprises qui réaliseront de
l’huile pour les cochenilles / œufs de mites rouges
: 8 à
10 jours AVANT et APRÈS une application d’huile,
les produits à base de captane, de folpet
*
et
de soufre
sont à éviter
(
p
our le s
oufre
,
l
’étiquette de l
’huile Superior
70 mentionne
de ne pas
utili
ser
de soufre 30
jrs
avant et a
près l
’
application d
’huile).
Les fongicides de contact à utiliser pendant
cette période
:
produit à base de mancozèbe
,
B2K
(bicarb
onate d
e potassium)
et
produits à base de
cuivre
.
Pour les entreprises qui ne réaliseront pas d’huile
:
Dans cette situation,
les produits à base de
captane, de folpet
*
et
de soufre
peuvent être utilisés, de même que les
produits
nommés dans le
paragraphe précédent.
*
Attention
,
la matière active folpet n’est pas homologué sur les pommes aux États
-
Unis. Ils tolèrent
des résidus en cas d’importation, cependant
leur limite maximale de résidus (LMR de 5 ppm)
est 5
fois inférieur
e
à celle du Canada (25 ppm).
Petit rappel
s
ur le
cuivre
:
afin de limiter les risques de phytotoxicité (notamment après fleur),
réaliser ce traitement lorsque vous êtes dans des conditions de séchage rapide.
Ne pas appliquer
Auteur(s) :
Date de publication : 18 avril 2025
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